Ποια είναι η πιο νόστιμη συνταγή για τα χοιρινά πλευρά;

Χτένες χοιρινού κρέατος μπορούν πραγματικά να ληφθούν υπόψηλιχουδιά. Και όχι τόσο, γιατί είναι χρήσιμες, αλλά επειδή είναι πολύ νόστιμες. Αν και μπορούν επίσης να προετοιμαστούν ως ένα χρήσιμο πιάτο, πρέπει μόνο να επιλέξετε σωστά μια συνταγή για τις χοιρινές πλευρές.

Εδώ είναι μερικές εκπληκτικές συνταγές για αυτό το προϊόν.

Συνταγή 1

Cook πλευρά χοιρινού κρέατος σε αλουμινόχαρτο δεν είναι δύσκολο, αλλά υπάρχει μια συνταγή για πλευρά χοιρινού κρέατος με το φύλλο αλουμινίου, αλλά χωρίς περιττά προβλήματα με το τύλιγμα κάθε κομμάτι.

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε: Χοιρινά παϊδάκια - 1 kg, 1 κρεμμύδι, σκόρδο σκελίδες 1-3, 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ ντομάτας, το ξύδι και σάλτσα σόγιας, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, αλάτι, καρυκεύματα χοιρινό (1-2 κουταλιές της σούπας), 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.

Προετοιμασία: Κόψτε το κρεμμύδι, πιέστε το σκόρδο και βάλτε το προθερμασμένο λάδι για να απολαύσετε απαλότητα. Προσθέστε επίσης μουστάρδα, ξύδι, αλάτι, σάλτσα σόγιας και καρυκεύματα. Φέρτε σε βράση και αφήστε να βράσει για άλλα δυο λεπτά, σε μια αργή φωτιά. Όλα αυτά γίνονται καλύτερα σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, βάζετε τις νευρώσεις στο τηγάνι και ρίχνετε την προκύπτουσα σάλτσα εκεί, ενώ οι νευρώσεις στρίβουν λίγο ώστε να είναι όλοι σε σάλτσα. Στη συνέχεια, σφικτά κλείστε το τηγάνι με αλουμινόχαρτο και βάλτε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο 200 μοίρες. Μετά από 45 λεπτά, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και άλλα 15-20 λεπτά, τα βγάζετε στο φούρνο, ρίχνοντας περιοδικά τις πλευρές πάνω από το σάλτσα. Οι άκρες πρέπει να είναι πολύ μαλακές.

Συνταγή 2

Επίσης πολύ νόστιμα τηγανητά χοιρινά πλευρά. Υπάρχουν πολλές παρόμοιες μέθοδοι προετοιμασίας. Εδώ είναι ένας από αυτούς.

Θα χρειαστείτε: 0,5 κιλά χοιρινές ντομάτες, αλάτι και πιπέρι

Για σάλτσα: 3 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι, 0,5 κουτ. πιπεριά, 1 κουταλιά της σούπας. τελειωμένη μουστάρδα και 0,5 κουτ. μέλι.

Προετοιμασία: Πρώτα, ετοιμάστε τη σάλτσα. Για να γίνει αυτό, μετακινήστε όλα τα εξαρτήματα σε μια ομοιογενή μάζα. Θα πρέπει να πάρετε μια κρεμώδη μάζα. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε τις νευρώσεις και να τις καλύψετε σωστά με τη σάλτσα που προκύπτει από όλες τις πλευρές. Τότε αφήστε τους να μαρινάσουν σε αυτή τη μορφή για περίπου 3 ώρες. Όταν το κρέας είναι έτοιμο για τηγάνισμα, θα πρέπει να ζεσταθεί το τηγάνι, ρίχνουμε φυτικό λάδι και τηγανίζουμε τα πλευρά και στις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Συνταγή 3

Και εδώ είναι μια άλλη συνταγή για τις χοιρινές πλευρές. Θα χρειαστεί κόκκινο κρασί. Αυτή είναι μια αρκετά απλή συνταγή για τα χοιρινά πλευρά, αλλά η γεύση τους θα εκτιμηθεί ακόμα και από ένα γκουρμέ.

Θα χρειαστείτε: 0.5 kg του πλευρά χοιρινού κρέατος, 400 ml νερού, αλάτι, πιπέρι, Khmeli suneli, φυτικό έλαιο, ένα ζεύγος από μεσαίες καρότα, κρεμμύδια 1, 3-4 σκελίδες σκόρδο, πιπέρι 1 (κατά προτίμηση κίτρινο), το κόκκινο κρασί - 300 ml, 2-3 μέτριες ντομάτες, πιπεριές τσίλι (περίπου 10 οζ.), πιπεριά και καρότο για διακόσμηση.

Προετοιμασία:

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γίνει είναι να προετοιμαστείπροϊόντα. νευρώσεις Χοιρινό σωστά πλένονται και ψιλοκομμένο σκόρδο και καθαρό και κόβουμε τις φέτες καρότου, πάπρικα και κρεμμύδι σε ροδέλες, ντομάτα τακτοποιημένα κόβεται σε κύκλους και τσίλι θρυμματίζεται σε μικρούς κύβους.

Τώρα ας αρχίσουμε το μαγείρεμα. Παίρνουμε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε λάδι σε αυτό, ζεσταίνουμε καλά και βάζουμε μαγειρεμένα λαχανικά και κρέας. Σε μια ισχυρή φωτιά, τηγανίζουμε το προκύπτον μείγμα μέχρι να ροδίσουν. Το κυριότερο είναι να ανακατεύετε συνεχώς, έτσι ώστε να μην καίτε, αν εξακολουθείτε να μαζεύετε λίγο - δεν έχει σημασία, αλλά προσπαθήστε να μην το αφήσετε να συμβεί. Ο χρόνος που θα δαπανηθεί για αυτή τη διαδικασία δεν υπερβαίνει τα 8 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά, αλάτι και ρίξτε νερό. Μέσα σε μια ώρα, το ταψί σε χαμηλή φωτιά, καλύψτε την κατσαρόλα προσπαθήστε να μην το ανοίξετε πάλι, έτσι ώστε το πιάτο να είναι καλύτερο protomilos. Όταν το νερό εξατμιστεί στο μισό, μπορείτε να προσθέσετε κρασί και στη συνέχεια να συνεχίσετε να σιγοβράζετε για περίπου 40 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε εκπληκτικά νεύρα με σκοτεινή σάλτσα.

Και αυτό δεν είναι όλα τα παραδείγματα. Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές για την κατασκευή αυτού του προϊόντος, το κύριο πράγμα είναι να δείξεις φαντασία. Καλό φαγητό!