Πώς να μαγειρέψετε ένα ρολό με μπανάνα: τις καλύτερες συνταγές

Όπως γνωρίζετε, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία απόδιαφορετικά επιδόρπια. Ορισμένα από αυτά είναι ευκολότερα προετοιμασμένα, μερικά πιο δύσκολα. Κατά κανόνα, η πλειοψηφία των νοικοκυρές που προσπαθούν να πάρει μεταχειρίζεται τις συνταγές, που μπορεί να γίνει αρκετά γρήγορα και δεν απαιτούν ακριβό και δύσκολο προϊόντων. Ένα από αυτά τα επιδόρπια είναι ένα ρολό με μπανάνα. Συνταγές για αυτό το πιάτο είναι διαφορετικές, θα δώσουμε το πιο απλό και ενδιαφέρον.

Ρίξτε με συμπυκνωμένο γάλα

Αυτή η συνταγή, ίσως, είναι η μεγαλύτερηευρέως διαδεδομένη. Μετά από όλα, πολλοί άνθρωποι όπως το συμπυκνωμένο γάλα. Επιπλέον, ταιριάζει απόλυτα με τις μπανάνες. Αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ λεπτό, ζουμερό και νόστιμο. Προετοιμάστε το ίδιο ρολό με μπανάνα και συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να είναι μόνο μισή ώρα.

Τα συστατικά

Έτσι, αυτή η συνταγή προβλέπει τη χρήση τουτα ακόλουθα προϊόντα: δύο μπανάνες, 50 γραμμάρια βούτυρο, τρία αυγά, Bank of συμπυκνωμένο γάλα, 150 γραμμάρια αλεύρι σίτου και τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Για ψέκασμα μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν τα καρύδια.

Οδηγίες

Αρχικά, ας προετοιμάσουμε ένα μπισκότο γιατο ρολό μας. Αυγά σπάσουν σε ένα μπολ, κοιμούνται ζάχαρη. Χτυπάμε με ένα μίκτη μέχρι το σχηματισμό κορυφών. Αρχίστε να εισάγετε σταδιακά το αλεύρι. Κάνε το καλύτερο μέσα από ένα κόσκινο. Αναμίξτε ελαφρά. Η ζύμη θα πρέπει να είναι ευάερη.

Καλύπτουμε τη θήκη ψησίματος με χαρτί για το ψήσιμο. Λάδι με φυτικό έλαιο. Ρίξτε τη ζύμη που προκύπτει, κατανέμοντάς την ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια. Το ύψος του πρέπει να είναι περίπου 0,5-1 εκατοστά. Στέλνουμε το μελλοντικό μας μπισκότο στο φούρνο που θερμαίνεται μέχρι 180 μοίρες. Θα ψηθεί για περίπου 10-15 λεπτά.

Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να αρχίσετε να μαγειρεύετεσφραγίσματα. Στο συμπυκνωμένο γάλα, προσθέστε μαλακό βούτυρο. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενής η μάζα. Οι μπανάνες αποφλοιώνονται και κόβονται σε πολλά κομμάτια.

Βγάζουμε το μπισκότο από το φούρνο. Μην το αφαιρείτε από το ταψί και μην το αφήνετε να κρυώσει. Αμέσως καλύψτε την επιφάνεια του μπισκότου με συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο. Μην χρησιμοποιείτε ολόκληρη τη μάζα, θα αφήσουμε λίγο για να διακοσμήσουμε το ρολό. Στην άκρη του μπισκότου απλώνεται κομμάτια μπανάνας. Πατάμε το μπισκότο σε ρολό. Το πανέμορφο επιδόρπιο μας είναι σχεδόν έτοιμο!

Τώρα καλύψτε το ρολό με την μπανάνα που απομένειμε συμπυκνωμένο γάλα. Κόψτε τα καρύδια σε ένα κονίαμα και πασπαλίστε το μαγειρικό προϊόν στην κορυφή. Τώρα θα μείνει για λίγο για να στείλει το επιδόρπιο σε δροσερό μέρος, έτσι ώστε το συμπυκνωμένο γάλα να σκληρύνει και το μπισκότο να είναι ενυδατωμένο.

Ροζ σοκολάτας με μπανάνα: συνταγή με φωτογραφία

Αυτό το επιδόρπιο παρασκευάζεται επίσης με βάση το μπισκότο. Γεγονός που καθιστά πολύ εύκολη και η γεύση δεν θα αποφέρει ακόμη και το κέικ. Μια τέτοια λιχουδιά μπορεί να μαγειρευτεί για συνηθισμένη κατανάλωση τσαγιού. Δεν θα ήταν όμως ντροπή να το καταθέσετε στο τραπέζι και αν έχετε επισκέπτες. Σίγουρα κανείς δεν μπορεί να σταθεί μπροστά από βανίλια σοκολάτας κέικ σφουγγάρι εμποτισμένο με σιρόπι με κονιάκ για εύκολη πτώση της γεύσης και τρυφερό κρέμα και μπανάνα τέλεια με το κακάο.

Προϊόντα |

Για την παρασκευή του μπισκότου χρειαζόμαστε τέτοιασυστατικά όπως 4 αυγά, ζάχαρη και το αλεύρι - 130 γραμμάρια κακάο - 20 γραμμάρια, μια τσάντα σκόνης ψησίματος για τη ζύμη, πρέζα βανίλια. Σιρόπι θα κάνουμε με ζάχαρη (50 γραμμάρια), νερό (50 ml), και λικέρ ή μπράντυ (1 κουταλιά της σούπας). Για την παρασκευή της κρέμας χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: ένα μεγάλο αυγό, ζάχαρη - 80 γραμμάρια γάλακτος - 250 ml, αλεύρι - 2 κουταλιές, κουτάλι και 50 γραμμάρια βούτυρο κακάο. Επίσης για την πλήρωση θα χρησιμοποιήσουμε δύο μπανάνες.

Διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτα, ας κάνουμε τη δοκιμή. Συνδέουμε σε ένα μπολ ένα αλεύρι (προκαταρκτικό κοσκίνισμα), το κακάο, τη βανίλια και τη σκόνη ψησίματος. Ανακατεύοντας. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη. Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά και αναμιγνύουμε με μια ομοιογενή συνέπεια.

Καλύπτουμε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και ρίχνουμε τη ζύμη επάνω του. Το μπισκότο πρέπει να έχει ορθογώνιο σχήμα. Ψήνουμε σε φούρνο για περίπου δέκα λεπτά.

Ενώ η βάση για το ρολό ετοιμάζεται, ας ασχοληθούμε με το σιρόπι. Γεμίστε τη ζάχαρη με βραστό νερό και ανακατέψτε. Προσθέτουμε ποτό ή κονιάκ. Εάν θέλετε, μπορείτε να κάνετε χωρίς αλκοόλ.

Όταν το μπισκότο είναι έτοιμο, το αφαιρούμε από το ταψίκαι, ενώ είναι ζεστό, το γράψουμε καλά με σιρόπι. Τώρα, με ένα άλλο φύλλο περγαμηνής ή πετσέτας, γυρίστε γρήγορα τη ζύμη σε ρολό. Αφήνουμε να κρυώσει.

Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να κάνετε το μαγείρεμακρέμα. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το αυγό με ένα πιρούνι. Το γάλα χύνεται στην κατσαρόλα, προσθέτουμε αλεύρι, κακάο και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ανακατεύοντας. Προσθέτουμε το αυγό. Βάζουμε μια αδύναμη φωτιά. Είναι απαραίτητο να φέρει τη μάζα σε μια πάχυνση, ενώ συνεχώς αναδεύεται. Όταν η κρέμα είναι έτοιμη, προσθέστε τα κομμάτια του μαλακωμένου βουτύρου. Ανακατεύετε και αφήστε να κρυώσει.

Μετά από αυτό, επιστρέφουμε στο μπισκότο μας. Ξεδιπλώνουμε το κέικ και χάνουμε άφθονα με κρέμα. Από τη μια στη σειρά, απλώστε κομμένα σε μικρά κομμάτια μπανάνας. Τώρα σφίξτε καλά το ρολό και τυλίξτε το σε μια μεμβράνη φαγητού. Το επιδόρπιο πρέπει να σταλεί στο ψυγείο για μερικές ώρες, έτσι ώστε να πάρει μούσκεμα και άκαμπτο. Έτοιμο ρολό σοκολάτας με μπανάνα θα πασπαλιστεί με σκόνη ζάχαρης και, αν θέλετε, θα διακοσμήσετε. Καλό φαγητό!