Νόστιμες συνταγές lavash με γέμιση

Το αγαπημένο φαγητό των ορεινών περιοχών είναι η λάβας και επίσης ερωτευθήκαμε. Είναι ένα μοναδικό προϊόν που μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Συνταγές ψωμιού πίτας με γέμιση καταπλήσσει με την ποικιλία του. Μπορεί να είναι σαν ένα κρύο σνακ, και ζεστό. Οποιαδήποτε επιλογή είναι νόστιμη με τον δικό της τρόπο. Συνταγές ψωμιού πίτας με μια πλήρωση που ταιριάζει απόλυτα σε περίπτωση απροσδόκητης άφιξης των επισκεπτών. Ως επιλογή για πρωινό ή ένα πικνίκ, είναι επίσης υπέροχο. Προετοιμάστε ένα σνακ lavash με γεμίσεις είναι πολύ απλή. Ας εξετάσουμε μερικές παραλλαγές.

· Ψάρι για το ψωμί πίτας. Γι 'αυτήν, θα πρέπει είτε να καπνιστά ή παστά ψάρια κόκκινο σε ποσότητα 200 γραμμαρίων, τριακόσια γραμμάρια τυρί λουκάνικο, δύο πιπεριές, δύο νωπά ή τουρσί αγγούρια, φρέσκα χόρτα, δύο βραστά αυγά και μαγιονέζα. Τα αυγά και το τυρί αλέθονται σε ένα τρίφτη. Ψάρια, αγγούρι και πιπέρι κομμένα σε κομμάτια, πράσινα τεμαχισμένα. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, αυγά, τυρί, μυρωδικά και το πιπέρι και τα χωρίζουν σε τρία μέρη. Επικαλύψτε το λάβα με ένα μέρος του προκύπτοντος μείγματος. Από πάνω τοποθετήστε κομμάτια αγγούρι και ψάρια. Στη συνέχεια, τίθεται ένα άλλο μέρος του μίγματος και καλύπτουν ένα δεύτερο πίτα, η οποία Παπανικολάου το τρίτο τμήμα του μίγματος. Pita εκτοπίζουν σε ένα σφιχτό ρολό, βάλτε σε μια τσάντα ή τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο στο ψυγείο και αφαιρέστε εμποτιστεί για 2 ώρες. Παίρνουμε τα τελικά ρολά και τα κόβουμε σε μερίδες πάχους 2-3 cm. Το βάζουμε σε ένα πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Υπέροχη γεύση και γρήγορη προετοιμασία θα κάνουν αυτό το σνακ συχνός επισκέπτης στο τραπέζι σας.

· Πιτάκι ψωμί γεμιστό με κοτόπουλο. Για να ετοιμάσουμε ένα σνακ για αυτή τη συνταγή, χρειαζόμαστε τετρακόσια γραμμάρια κοτόπουλου, τριακόσια γραμμάρια λιωμένου τυριού, πέντε λεπτά λεβέσ και μαγιονέζα. Βράζουμε το κοτόπουλο και ψιλοκόβουμε. Τρίψτε το λιωμένο τυρί σε ένα τρίφτη, στη συνέχεια ανακατέψτε το με κοτόπουλο και μαγιονέζα. Τελειωμένη μάζα απλώθηκε σε κάθε lavash και κυλήθηκε σε κυλίνδρους. Αφήστε για 30-40 λεπτά για καλό εμποτισμό. Κόβουμε κάθε ρολό σε τμήματα πάχους 2-3 εκατοστών, μετά τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, λιπαίνουμε και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Αυτό το σνακ μπορεί να καταναλωθεί τόσο κρύο όσο και ζεστό.

Lavash με γέμιση πατάτας. Για αυτή την απλή συνταγή, χρειάζεστε ένα λαβάς, διακόσια γραμμάρια πολτοποιημένων πατατών, εκατό γραμμάρια αλατισμένων φιλέτων ρέγγας, πράσινα κρεμμύδια και μαγιονέζα. Το Lavash εξαπλώνεται με μαγιονέζα. Από την κορυφή τοποθετούμε πατάτες πουρέ, φέτες φιλέτου ρέγγας και κρεμμυδάκια. Γυρίζουμε το πίτα σε ρολό, το βάζουμε σε μια τσάντα και αφήνουμε να το απολαύσετε για 30-40 λεπτά. Κόβουμε το τελικό ρολό σε κομμάτια και το σερβίρουμε στο τραπέζι.

· Για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής, υπάρχεισυνταγές ψωμιού πίτα γεμιστά με λαχανικά, τα οποία θα γίνουν ένα υπέροχο πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Για μία από αυτές τις επιλογές θα απαιτούσε μία πιπεριά, αγγούρι και ντομάτα, άνηθο, βασιλικό και μαϊντανό, μαγιονέζα ή φυτικό έλαιο αν είναι επιθυμητό, ​​λεπτή πίτα. Τεμαχίστε όλα τα λαχανικά και βότανα, αλάτι, πιπέρι και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο ή μαγιονέζα. Το Lavash κόβεται σε 4-6 μέρη, απλώνουμε κάθε γέμιση και ρίχνουμε σε ρολό. Ο εμποτισμός θα διαρκέσει μόνο 10-15 λεπτά και μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση των φρέσκων λαχανικών.

· Μην ξεπεράσετε το γλυκό δόντι. Για τους, επίσης, υπάρχουν συνταγές για lavash με μια γέμιση από cottage cheese και φρούτα. Για γλυκά ρολά θα χρειαστείτε ένα πακέτο τυρί cottage. Μπορείτε να αγοράσετε αμέσως βούτυρο με ξερά βερίκοκα, σταφίδες, κομμάτια σοκολάτας και ξηρούς καρπούς. Και μπορείτε να πάρετε μερικά φρούτα και καρύδια και να τα αναμίξετε με ένα απλό τυρί cottage. Όλα εξαρτώνται από την επιθυμία σας. Με τη ληφθείσα γλυκιά μάζα, απλώνετε το ψωμί πίτας και το κυλάτε σε ρολό που είναι συσκευασμένο σε αλουμινόχαρτο ή σακούλα και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Παίρνουμε το τελικό ρολό και το κόβουμε σε μερίδες, όχι περισσότερο από 3 εκατοστά. Ένα μεγάλο πιάτο για τα παιδιά. Ειδικά αν δεν τους αρέσει ιδιαίτερα το τυρί cottage.