Κοτόπουλο με μανιτάρια

Κοτόπουλο ρολό με μανιτάρια - ένα πιάτο που είναι αρκετάείναι εύκολο να μαγειρέψετε. Αν και ορισμένες γυναίκες φαίνεται να βρίσκουν τέτοιες συνταγές εξαιρετικά περίπλοκες. Στην πραγματικότητα, θα πρέπει να περάσετε αρκετό χρόνο και συστατικά για να μαγειρέψετε ένα νόστιμο δείπνο. Ωστόσο, ένα ρολό κοτόπουλου με μανιτάρια θα φανεί εξαιρετικό και στο εορταστικό τραπέζι, χρονομετρημένο σε οποιοδήποτε γεγονός. Μετά από όλα, δεν φαίνεται μόνο επίσημη, αλλά μάλλον ορεκτικό.

Κοτόπουλο με μανιτάρια σύμφωνα με μία από τις συνταγέςκατασκευασμένα από τα ακόλουθα προϊόντα: κοτόπουλο - 5 τεμάχια, κατεψυγμένα μανιτάρια (μπορεί να είναι φρέσκα) - ένα πακέτο, τυρί (κατά προτίμηση Παρμεζάνα) - 100 γραμμάρια βουτύρου - τρεις κουταλιές, ματσάκι άνηθο, ξηροί καρποί, σάλτσα σόγιας, το μέλι, κύβοι ζωμού, σκόρδο - τρία σκελίδες και σκόνη τσίλι. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με, πλένετε το κοτόπουλο, σκεπάζουμε με μεμβράνη και να νικήσει από καλή. Το κύριο θέμα εδώ δεν είναι να το παρακάνετε. Μανιτάρια Εν τω μεταξύ αποψυχθεί, τότε τηγανίζουμε τσίλι και το αλάτι σε φυτικό έλαιο (περίπου 5 λεπτά). Τυρί ψιλοκόβουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τον άνηθο. Όλα τα κομμένα σε φέτες συστατικά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μπολ μαζί με τα καρύδια και το βούτυρο, το άλας καλά αναμειγμένο.

Φιλέτα κοτόπουλου, τα οποία ανακτήσατε, τοποθετήστε τοώστε να σχηματίσει ένα ορθογώνιο, χωρίς απαραίτητα κενό. Είναι καλύτερο να τα συνδυάσετε επικαλύπτοντας. Τώρα η κορυφή μπορεί να επεκταθεί. Τραβήξτε απαλά τη ρουλέτα και στη συνέχεια σφίξτε τις άκρες με τα δάχτυλά σας έτσι ώστε να μην μπορεί να δει κανείς το γέμισμα. Μην χωρίζετε θα βοηθήσει το φιλμ τροφίμων. Τυλίξτε το ρολό σε αυτό, για πιστότητα, μπορείτε επίσης να δέσετε το προϊόν με το νήμα. Πρέπει να ρίξετε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό, βάλτε ένα πιάτο στον πυθμένα της, έτσι ώστε η μεμβράνη να μην κολλάει σε αυτό, να συνθλίβετε τους κύβους των μπουκαλιών και να ζεσταίνετε λίγο. Τώρα μπορείτε να βάλετε το ρολό σε ένα ζεστό υγρό. Μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να βράζει το νερό. Τώρα μπορείτε να πάρετε ένα ρολό και δείτε ότι το κρέας είναι λευκό στην κορυφή.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα δίσκο ψησίματος, λιπαράλάδι (λαχανικό), καλύψτε με μείγμα μέλι και σάλτσα σόγιας και στείλτε στο φούρνο για 25 λεπτά. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι 180 μοίρες. Μην ξεχνάτε να καλύπτετε περιοδικά το ρολό με τη σάλτσα. Πριν το σερβίρισμα, είναι κομμένο σε φέτες.

Κοτόπουλο με μανιτάρια, η συνταγή του οποίου θα είναιπου εκτίθεται παρακάτω, περιλαμβάνει τη χρήση ολόκληρου σφαγίου πουλιών. Πάρτε ένα κοτόπουλο, 200 γραμμάρια μανιταριών, 100 γραμμάρια τυχόν καρύδια, πιπέρι και αλάτι. Το σφάγιο πρέπει να ξεπλυθεί και να αφαιρεθεί απαλά από το δέρμα. Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Τηγανίστε τα μανιτάρια μέχρι να ψηθούν. Θα πρέπει να αναμιγνύονται με ψιλοκομμένο κρέας και θρυμματισμένα καρύδια, αλάτι και πιπέρι. Η γέμιση τοποθετείται στο δέρμα, διπλώνει απαλά. Ο κύλινδρος που προκύπτει θα πρέπει να είναι καλά τυλιγμένος με φύλλο αλουμινίου και στη συνέχεια να το τοποθετήσετε στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε για μία ώρα, διατηρώντας τη θερμοκρασία 180 μοίρες. Το κοτόπουλο με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς χρησιμοποιείται συνήθως με απλή ψύξη.

Και εδώ είναι μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή. Το προκύπτον πιάτο μπορεί να ονομαστεί κρεμμύδι με μανιτάρια. Θα χρειαστεί να φτιάξετε δύο στήθη κοτόπουλου, 250 γραμμάρια μπέικον, τόσα σαλάμια, μια δέσμη φρέσκου σπανάκι, ένα κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και γαλλικά βότανα - για γεύση. Τώρα πάρτε ένα φύλλο από αλουμινόχαρτο, βάλτε σε το μπέικον, προηγουμένως κομμένο σε λεπτές λωρίδες. Κορυφή με φιλέτο κοτόπουλου, χτυπημένο και αλατισμένο. Στη συνέχεια, βάλτε σπανάκι, πλένονται και στεγνώνουν. Τα κρεμμύδια και τα ζαχαρωτά πρέπει, όπως συνήθως, να τηγανίζουμε, να τα βάζουμε σε βότανα, να τα αλάτι και στη συνέχεια να τα βάζουμε σε ένα σπανάκι. Τώρα ρολό κοτόπουλου με μανιτάρια μπορεί να τυλιχτεί προσεκτικά. Βάλτε το σε φύλλα σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 170 μοίρες. Στο τέλος του μαγειρέματος, το αλουμινόχαρτο πρέπει να ανοίξει ελαφρά από πάνω, έτσι ώστε το μπέικον να έχει χρυσή κρούστα. Αυτό το πιάτο σερβίρεται με απλή ψύξη, δηλαδή σαν σνακ.

Μικρή όρεξη.