Το Medovik με ξινή κρέμα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για παιδιά και ενήλικες

Το Medovik με ξινή κρέμα είναι μια θαυμάσια δημιουργία ανθρώπινης φαντασίας και επιδέξιων χεριών.

Παρά την φαινομενική απλότητα του μαγειρέματος,Το Medovik με ξινή κρέμα μπορεί να σας εκπλήξει με το εξαιρετικό άρωμά του και την γοητευτική γεύση του κάθε γκουρμέ. Σε αυτό το κέικ, ένας άντρας συνδύασε δύο όμορφα φυσικά συστατικά: μέλι και ξινή κρέμα.

Απαράμιλλη γεύση, χρυσό χρώμα μέλι εξασφαλίσει ότι το κέικ μελιού με ξινή κρέμα ήταν ιδιαίτερα νόστιμο και είναι συχνός φιλοξενούμενος στο τραπέζι σας.

Η κύρια σημείωση είναι το μέλι, όχι για τίποταπου ονομάζεται "υγρός χρυσός". Με το άρωμά του, θα διακοσμήσει οποιοδήποτε ψήσιμο και θα το κάνει περισσότερο από μια απόλαυση. Αυτό θα τον βοηθήσει μυρωδιές από ανθισμένα δέντρα, τριφύλλι, το φαγόπυρο και κάτι που δεν μπορούμε να κατανοήσουμε. Η φύση προσεκτιζόταν προσεκτικά πάνω σε αυτό το θεϊκό νέκταρ.

Το Medovik με ξινή κρέμα κατά τη διάρκεια του ψησίματος θα αποκτήσει ένα ευγενές καφέ και χρυσό χρώμα και τα κέικ που θα γίνουν νόστιμα γλυκά.

Ιστορικά στοιχεία δείχνουν ότιαρχαία Ανατολή έμπειρους μάγειρες γνωρίζουν πώς να προετοιμάσει και να χρησιμοποιείται ευρέως ζύμη με μέλι. Τα αγαπημένα τους συστατικά ήταν το μέλι, το σουσάμι και το γάλα. Αυτή η σύνθεση είναι πολύ παρόμοια με ένα μοντέρνο και αγαπημένη συνταγή κέικ μελιού μας με ξινή κρέμα. Μόνο αντί για το σουσάμι, οι νοικοκυρές μας προσθέτουν τα ψιλοκομμένα καρύδια. Μερικοί λάτρεις προσθέσω, επίσης, τις σταφίδες, τα οποία δεν είναι αρκετά παραδοσιακά για αυτό το κέικ, αλλά εκείνοι που έχουν δοκιμάσει τέτοια λεπτότητα, σημείωσε ασυνήθιστη γεύση του.

Η εργασία με ένα τεστ για έναν ιατρό είναι μια χαρά,αλλά δεν υπάρχει καθόλου σπατάλη σε αυτό. Έχω χρησιμοποιήσει μια πολύ απλή συνταγή με μια ζύμη για πολλά χρόνια, πάντα παράγει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Οι κρούστες είναι ευάερες, απλά θέλουν να δοκιμάσουν. Από ψημένη ζύμη είναι εύκολο να κόβετε ειδώλια διαφόρων μορφών και ψίχουλα να χρησιμοποιείτε για ντεκόρ ή αμέσως για φαγητό.

Εδώ είναι το μυστικό μου - μαγειρεύω πάντα τη ζύμη μόνο γιαυδατόλουτρο. Αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη ζύμη. Είναι απαραίτητο να λιώσει το βούτυρο, προσθέστε το μέλι, ζάχαρη και θερμαίνεται βάρος σταδιακά, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ομοιόμορφη. Εκεί προσθέτουμε σόδα και περιμένουμε την αύξηση της μάζας στον όγκο. Τώρα το κύριο πράγμα είναι ότι το υγρό δεν καίγεται. Πρέπει να αφαιρεθεί από το λουτρό και λίγο δροσερό. Προσθέστε τα κτυπημένα αυγά και το αλεύρι. Τώρα ζυμώστε τη ζύμη και διαιρέστε σε 5-6 μέρη. Ζύμη σε ένα κέικ μέλι είναι μαλακό και ικανότητα αποικοδόμησης, ξεδιπλώνουν το και ψήστε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει.

Medovik με ξινή κρέμα μπορεί να προετοιμαστεί απόγια ειδικές περιπτώσεις, όπως γενέθλια. Ψωάζω διαφορετικά μεγέθη κέικ, ψιλοκομμένα κρέμα, κτίζω ένα κέικ πολλαπλών κλινών. Σε αυτή την περίπτωση, ένας χαριτωμένος κατασκευαστής μέλιτος στο σπίτι μετατρέπεται σε έργο μαγειρικής τέχνης. Σε ένα από τα στρώματα μαζί με την κρέμα, μπορείτε να βάλετε ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, αλλά θα είναι μια ειδική κηρήθρα, διακοσμημένη αλλά και νόστιμη.

Οι σύγχρονοι ζαχαροπλάστες έχουν μάθει να διακοσμούν όμορφακέικ γιορτή, αλλά ξεχνάμε ότι το κέικ πρέπει να είναι ακόμη και νόστιμο. Ομορφιά, γίνεται ως επί το πλείστον μη βρώσιμα ντεκόρ, δεν είναι το πιο σημαντικό πράγμα σε μια γεύση διακοπών.

Υπογραμμίζω ιδιαίτερα ότι δεν θέτω τίποτα ιδιαίτερο στη δοκιμή, η βάση είναι η αυστηρή συνταγή για ένα μέλι με ξινή κρέμα.

Τώρα για ένα σημαντικό συστατικό του μελιού, για την κρέμα. Η ξινή κρέμα για το μέλι είναι το πιο σημαντικό μέρος της επιτυχίας των εδεσμάτων. Όταν διαβάζω συνταγές κρέμας με βούτυρο και συμπυκνωμένο γάλα ή κάτι παρόμοιο, λυπάμαι που οι άνθρωποι δεν καταλαβαίνουν το κύριο πράγμα, όσο πιο απλό είναι το γέμισμα ενός μελιού, τόσο πιο όμορφο είναι. Λιπαρά κρέμα βαρύτερα κέικ, muffles τις σημειώσεις της γοητείας μέλι, μην ξεχνάτε ποτέ - το μέλι εδώ είναι το κύριο.

Κρέμα για χαλκό - μια ιδανική επιλογή,Και τα δύο φυσικά προϊόντα με την εξαιρετική γεύση τους τονίζουν την ευκολία του ψησίματος και την αποκλειστικότητα του. Μην ξεχνάτε - όλοι οι έξυπνοι είναι απλοί, σχεδόν με τον ίδιο τρόπο που προετοιμάζετε ένα καταπληκτικό εορταστικό επιδόρπιο που μπορεί να γοητεύσει κάθε επισκέπτη και να φέρει μια χαρά της οικογενειακής ευτυχίας.