Κρέμα για κέικ "Ναπολέων"

Ετοιμάστε ένα σπιτικό κέικ "Napoleon" για τους επιδέξιουςη ερωμένη δεν είναι πρόβλημα, εξακολουθεί να είναι το αγαπημένο μεταξύ των προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Δεν είναι μόνο ένα αγαπημένο, αλλά και ένα σχεδόν παραδοσιακό πιάτο, το οποίο σε πολλά σπίτια γίνεται περιοδικά η κύρια διακόσμηση του εορταστικού πίνακα.

Κρέμα για το κέικ Napoleon είναι το πιο νόστιμογιατί είναι αυτός που κάνει τη ζύμη, η οποία από μόνη της δεν έχει έντονη γεύση, απαλή και ασύγκριτη. Και το πιο εκπληκτικό, στη συνταγή για αυτή τη λιχουδιά, το πιο απλό είναι, τόσο πιο νόστιμο είναι το κέικ. Μόνο όλα αυτά δεν είναι μόνο! Πρέπει να διασφαλίσουμε ότι η κρέμα για το κέικ "Napoleon" έγινε από τα πιο φρέσκα από τα καλύτερα προϊόντα. Αυτό θα έχει την επιθυμητή γεύση και την αξεπέραστη γεύση του επιδόρπιο.

Υπάρχει μια κρέμα για την τούρτα "Napoleon" με την προσθήκημόνο μερικοί κρόκοι. Είναι πολύ ιδιαίτερο, και υπάρχει μια κρέμα για το κέικ στα γαλλικά, η οποία είναι πιο δύσκολο να προετοιμαστεί. Μου αρέσει η απλούστερη συνταγή, η οποία έχει δοκιμαστεί εδώ και χρόνια και έχει ευχάριστα αγαπημένα για πολλά χρόνια.

Έτσι, αρχίζουμε να την προετοιμάζουμε: παίρνουμε ένα αυγό κοτόπουλου (κατά προτίμηση σπιτικό), 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεύρι και άμυλο, 0,5 λίτρα γάλακτος ή γάλακτος με μεγάλη περιεκτικότητα σε λιπαρά και μαλακό βούτυρο, ζάχαρη.

Αρχίζουμε με την ανάμειξη του αυγού, της ζάχαρης,το αλεύρι και, φυσικά, το άμυλο. Στο μείγμα προσεκτικά, σε μικρές μερίδες προσθέστε γάλα, βεβαιωθείτε ότι η μάζα ήταν ομοιόμορφη. Ταυτόχρονα, λιώνουμε όλα τα συστατικά πολύ δυνατά. Κάθε στάδιο προετοιμασίας είναι πολύ σημαντικό, απαιτεί προσοχή και δεξιότητες, που θα λειτουργούν διαχρονικά. Κρέμα για το κέικ "Napoleon" θα είναι ειδική, αν την προετοιμάσετε με μια μεγάλη διάθεση.

Συνεχίζουμε περαιτέρω. Τοποθετούμε το μίγμα στη φωτιά και το ζεσταίνουμε, περιμένοντας να εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες. Αυτή τη στιγμή, η φωτιά μειώνεται στο ελάχιστο και στη συνέχεια αφαιρούμε την κατσαρόλα από την πλάκα. Για μισή ώρα, ξεχνάμε γι 'αυτήν, κάνοντας άλλα πράγματα. Η μελλοντική κρέμα μας είναι καλά παρασκευασμένη και ελαφρώς δροσισμένη. Τώρα είναι βούτυρο. Θα τονίσει τη φυσική νότα του γάλακτος και θα δώσει μια ασυνήθιστη απαλότητα στην κρέμα, είναι από την παρουσία της ότι η κρέμα θα λιώσει στο στόμα. Μην ξεχνάτε να βάζετε τελικά το κλασικό σάκχαρο βανίλιας.

Είναι τόσο απλό, αλλά πόσο νόστιμο!

Δοκιμάστε μια άλλη συνταγή που χρησιμοποιείΝαπολέων κρέμα με ζαχαρούχο γάλα, που, επίσης, είναι εξαιρετικά απλό, αλλά όταν ακούτε αναφορά σε αυτά τα δύο προϊόντα: το συμπυκνωμένο γάλα και σφολιάτας, αναμένουμε κάτι το εξαιρετικό.

Παίρνουμε 200 γραμμάρια φρέσκου βουτύρου, βανιλίνης και βανιλίνηςαπαράμιλλη απόλαυση του πρώτου λεμονιού. Το βούτυρο αλέθεται, στέλνουμε τη ζέστη σε αυτό, θα δώσει την αρωματική και αντίθετη γεύση στην κρέμα μας. Και, φυσικά, προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα. Κτύπαμε τη γλυκιά yummy και κηλιδώσουμε το κέικ μας.

Κρέμα για Napoleon με συμπυκνωμένο γάλα είναι γρήγορα μέσαμαγείρεμα, αλλά σε αυτή τη συνταγή για την ποιότητα, η ταχύτητα δεν επηρεάζει, αλλά μάλλον το αντίστροφο. Αγαπούν το συμπυκνωμένο γάλα και το ζαχαροπλαστείο του άλλου και θέλουμε να φάμε το γλυκό επιδόρπιο "Ναπολέων"!

Η κρέμα για το μέλι αντιπροσωπεύεται επίσης από πολλούςεπιλογές, αλλά πάντα μαγειρεύω μόνο από ξινή κρέμα, διεισδύει το κέικ στο κάτω μέρος, καθιστώντας το να λιώνει στο στόμα. Ακόμα κι αν τα κέικ έχουν αποδειχτεί διαφορετικά από ό, τι θέλαμε, και ίσως είναι σκληρά στη γεύση, μην ανησυχείτε - η ξινή κρέμα θα το διορθώσει.

Πάρτε κρύα κρέμα 0,5 κιλά 20% λίπος και 1ένα ποτήρι ζάχαρη, ανακατεύουμε σε ένα μπολ και στη συνέχεια χτυπάμε με ένα μίξερ. Μην ξεχνάτε, στην κρέμα για το χαλκό έρχεται η ζάχαρη βανίλιας. Ένας τέτοιος συνδυασμός είναι άψογος και ο διαμεσολαβητής μας αποδεικνύεται εύκολος. Μην μετανιώσετε και με όλη σας την καρδιά εφαρμόστε κρέμα κρέμας, γιατί αυτή είναι η τούρτα που αγαπά την αφθονία της κρέμας.

Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε το μαγειρικό αριστούργημα από πάνω,γενναιόδωρα αλείψει στα ίδια κρέμα γάλακτος, ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, αλλά με αυτό τον τρόπο, να τους αφήσουμε να παραμένουν μικρές κηλίδες στην κρέμα στην τούρτα. Από αυτό το medovik θα μοιάζει σαν ένα κέικ από μια ιστορία Χριστουγέννων.