Η πιο νόστιμη συνταγή: κέικ με κρεμμύδι και αυγό
Φαίνεται ότι τίποτα δεν ευχαριστεί τόσο τους λάτρεις να τρώνε υπέροχα, σαν φρέσκα, αρωματικά σπιτικά γλυκά. Και πίτες με μια θερμότητα-ζεστό, ruddy, αύξηση και την πιο ζοφερή διάθεση. Εδώ, δοκιμάστε το ενδιαφέρον!
Προσφέρουμε στην αρχή μια τέτοια συνταγή: πίτες με κρεμμύδια και αυγά από μια ζύμη χωρίς ζυμάρι (χωρίς ζυμάρι). τα ακόλουθα συστατικά: Δοκιμή για 500 g αλεύρου έρχεται κρέμας γυαλί (φρέσκο, υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος - μιας πιάτο θα νοστιμότερα), 2 αυγά, την ίδια κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 - ζάχαρη και το μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Κάθε ιδιοκτήτης έχει μια τέτοια παροχή τροφίμων. Η επιλογή τους δεν θα είναι δύσκολη. Σκεφτείτε τη συνταγή μας για "Πίτες με κρεμμύδια και αυγά". Φυσικά, είναι καλύτερα να υπάρχουν πράσινα φτερά. Για τις πίτες θα χρειαστεί μια δέσμη γραμμαρίων σε 400. Και 5-6 αυγά. Μια άλλη επιθυμητή δέσμη φρέσκου άνηθου - για γεύση και καλύτερη γεύση. Αλλά αν δεν υπάρχει πράσινο κρεμμύδι, πάρτε ένα κανονικό, 2-3 κρεμμύδια. Τα αυγά βράζουν σκληρά, ψύχονται, βουρτσίζουν, ψιλοκομμένα. Κρεμμύδια (που έχει) και κόβεται όταν πράσινο - τηγανίζουμε ελαφρά, κρεμμύδια - παραδοσιακά, μέχρι να ροδίσουν. Χρησιμοποιήστε ηλιέλαιο. Όπως υπογραμμίζει η συνταγή, οι πίτες με κρεμμύδια και αυγά είναι νόστιμες όταν το γέμισμα είναι απότομο. Ως εκ τούτου, προσθέστε, πιπέρι, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά. Τριμπιδάκι φρέσκα, αναμιγνύεται καλά. Αλλά πίσω στη δοκιμή. Κοσκινίστε το αλεύρι, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι και τη ζάχαρη, το αυτοκίνητο τα αυγά και τα ζυμώνουμε καλά. Στη συνέχεια, το ρολό σε μια μπάλα, καλύψτε το με μια πετσέτα και το αφήνουμε για μισή ώρα στο κρύο (μπορείτε να βάλετε στο ψυγείο). Μετά την καθορισμένη ώρα διαχωρίζεται από το μεγαλύτερο μέρος της μικρά κομμάτια, να ξεδιπλώνουν παχύ κέικ τους περίπου μισό εκατοστό και κόβουμε τα κατάλληλα κύκλους μέγεθος. Βάλτε τη γέμιση, συνδέστε τις άκρες, βάλτε το τελικό προϊόν στο φύλλο ψησίματος, πασπαλισμένο με αλεύρι. Τώρα, είπε ότι οι πίτες συνταγή με κρεμμύδι και αυγό για να λιπαίνει το χτυπημένο αυγό μάζας και τοποθετήστε το σε ζεστό φούρνο. Ο χρόνος ψησίματος είναι 15-20 λεπτά (προσέξτε πώς φωτίζεται, ώστε να μην το παρακάνετε!). Πάρτε το - και στο τραπέζι, για το τσάι!
Και τώρα ζύμη ζύμης. Θα φτιάξουμε πίτες με κρεμμύδι, αυγό, ρύζι. Για να γίνει αυτό, ένα ποτήρι ρύζι από το βράδυ εμποτίζεται για να το κάνει πιο μαλακό. Τότε μπορείτε να το βάλετε σε ένα λουτρό νερού, έναν κόλπο, όπως για χυλό, με απότομο βραστό νερό. Ή απλά βράζουμε ξεχωριστά μέχρι να γίνει. Στη συνέχεια ξεπλύνετε. Το τόξο και τα αυγά προετοιμάζονται όπως περιγράφεται στην προηγούμενη συνταγή. Ανακατέψτε τα κιμά, το αλάτι, το πιπέρι, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Με την ευκαιρία, αν συγκρίνει κανείς θερμίδες, μπουρεκάκια με κρεμμύδι, αυγό δεν περιέχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό, τι το αυγό και το ρύζι. Αλλά πίσω στη δοκιμή. Γι 'αυτόν να τεθεί σφουγγάρι: σε ζεστό νερό ή γάλα για να διαλυθεί η μαγιά (1 κιλό αλεύρι παίρνει 2 και μισό φλιτζάνια γάλα ή ορό γάλακτος, και 30 γρ μαγιά), προσθέστε το αλεύρι μισό-μαγειρεμένα, ανακατεύουμε καλά, για να μην πάρει τα κομμάτια. Φυσικά, αλεύρι σπέρνουν εκ των προτέρων. Opara θα πρέπει να αυξηθεί, γι 'αυτό, βάλτε το σε ένα ζεστό μέρος για περίπου μια ώρα ή λίγο περισσότερο. Στη συνέχεια, αναφέρει σε άλλα προϊόντα: βούτυρο - 3 κουταλιές ζάχαρη - όπως 1-2, αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού, το τσάι. Και σφυρί 2 αυγά. Για άλλη μια φορά, ανακατεύετε Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη καλά, μέχρι να αρχίσει να μείνει πίσω από τα τείχη του μπολ ή κατσαρόλα.
Φάτε για υγεία!
