Μπλε σαλάτα λάχανο - νόστιμα και υγιεινά πιάτα

Το μπλε λάχανο, αποδεικνύεται, είναι πολύ χρήσιμο. Αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από νερό (90%), περιέχει επίσης πρωτεΐνες, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιηθεί για διάφορες ασθένειες του πεπτικού συστήματος και της καρδιάς. Βελτιώνει επίσης την όραση. Φυσικά, το καλύτερο για σνακ είναι το μπλε λάχανο. Σαλάτα με μαγιονέζα ή φυτικό έλαιο θα είναι πολύ χρήσιμο για πρωινό ή δείπνο. Σας προσφέρουμε πολλές καλές συνταγές για την προετοιμασία τέτοιων πιάτων. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε καθημερινό όσο και σε εορταστικό τραπέζι.

Διαιτητική σαλάτα για όσους ακολουθούν την εικόνα

Για την προετοιμασία θα απαιτηθεί:

• ένα ποτήρι χυμό μήλου.

• 500 γραμμάρια λάχανου (φυσικά, μπλε).

• δύο ή τρία μήλα.

• 20 ml ελαίου (λαχανικών).

• δύο κομμάτια γαρύφαλλου.

• Ζάχαρη (ένα κουταλάκι του γλυκού).

• πρέζα κανέλας.

• αλάτι.

• 100 ml ξύδι.

Μαγειρική

1. Αρχικά κόψτε το λάχανο και το βάζετε σε ένα μείγμα χυμού μήλου και ξιδιού. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά.

2. Στεγνώστε μέχρι να μαλακώσετε.

3. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε με ένα τριμμένο μήλο. Έτοιμη σαλάτα φρέσκο ​​λάχανο χύνει λάδι.

Με χυμό βακκίνιο

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, θα χρειαστείτε:

• 400 γραμμάρια μπλε λάχανο?

• ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και την ίδια ποσότητα ζάχαρης.

• 100 ml νερού (ζεστό).

• πέντε κουταλιές σούπας χυμό βακκίνιο.

• Ελαιόλαδο (μία κουταλιά της σούπας).

Μαγειρική

1. Ετοιμάζεται μια σαλάτα από μπλε λάχανο είναι πολύ απλή. Πρώτα πρέπει να κόψετε λάχανο.

2. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη.

3. Στη συνέχεια, βγάζετε το λάχανο.

4. Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό των βακκίνιων και ετοιμάστε το πιάτο με ελαιόλαδο.

Σαλάτα λαχανικών με μπλε λάχανο

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο χρήσιμο πιάτο, θα χρειαστείτε:

• τρεις σκελίδες σκόρδου.

• 500 γραμμάρια λάχανου (μπλε).

• 25 γραμμάρια μαϊντανό και η ποσότητα του κοραλλιογενούς.

• μία κουταλιά της σούπας ξύδι κρασιού.

• ένα καρότο.

• δύο βουλγαρικές πιπεριές.

• Τσίλι (περίπου το ήμισυ του λαχανικού είναι απαραίτητο)?

• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από ελαιόλαδο.

• Κορίανδρο, αλάτι και ζάχαρη (με πρέζα).

Μαγειρική

1. Πρώτα κόψτε το μπλε λάχανο σε κομμάτια, και το βουλγαρικό πιπέρι - με άχυρο.

2. Στη συνέχεια, πάρτε τα καρότα, σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη.

3. Στη συνέχεια, κάντε το βενζινάδικο. Για να το κάνετε αυτό, πιέστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε το τσίλι, προσθέστε το ξύδι και τα μπαχαρικά.

4. Με το προκύπτον ντύσιμο, ρίξτε τη σαλάτα.

5. Διακοσμήστε το πιάτο με ψιλοκομμένα βότανα.

Σαλάτα με ζαχαρωτά και μπαχαρικά

Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια πιπεριών (μαριναρισμένα ή βρασμένα).

• μια πρέζα κόλιανδρου.

• 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και την ίδια ποσότητα ηλιελαίου?

• ένα κρεμμύδι.

• 300 γραμμάρια μπλε λάχανο.

Η διαδικασία δημιουργίας μιας νόστιμης και χρήσιμης σαλάτας

1. Πρώτα κόψτε τα κρεμμύδια με κύπελλα, ρίξτε το με χυμό λεμονιού και βούτυρο.

2. Στη συνέχεια προσθέστε τα μπαχαρικά.

3. Κόψτε το λάχανο πολύ μικρό, και τα μανιτάρια - μεγαλύτερα.

4. Ανακατέψτε τα συστατικά μαζί. Προετοιμάστε μια σαλάτα από μπλε λάχανο για μια ώρα, έτσι ώστε να παρασκευάζεται σωστά.

Σαλάτα με λουκάνικο και καλαμπόκι

Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια λουκάνικου (ημι-καπνιστό).

• ένα κεφάλι από μπλε λάχανο.

• μαγιονέζα.

• 200 γραμμάρια καλαμποκιού (σε κονσέρβα).

• 30 γραμμάρια χόρτου.

Μαγειρεύοντας ένα πιάτο με καλαμπόκι

1. Αφαιρέστε πρώτα το λουκάνικο σε λωρίδες.

2. Στη συνέχεια κόβουμε το λάχανο και κόβουμε τα πράσινα.

3. Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα συστατικά, προσθέστε το καλαμπόκι, ανακατέψτε ξανά. Η προκύπτουσα σαλάτα της μπλε μαγιονέζας εποχής μαγιονέζα (ή ξινή κρέμα).

Πικάντικη σαλάτα με καβούρια και λάχανο

Για την προετοιμασία θα απαιτηθεί:

• μία κεφαλή λάχανου (μπλε).

• μία κουταλιά της σούπας μουστάρδα (πικάντικη).

• 200 γρ. Ραβδίων καβουριών.

• αλάτι (για γεύση);

• 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

• τρία σκελίδες σκόρδου.

Προετοιμασία μιας νόστιμης σαλάτας

1. Πρώτα κόψτε το λάχανο.

2. Πιέστε το σκόρδο μέσα από την πρέσα και προσθέστε στο λάχανο.

3. Στη συνέχεια, πρέπει να αφήσετε τη σαλάτα για λίγο (για περίπου μία ώρα), έτσι ώστε το λάχανο να ξεκινήσει το χυμό.

4. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ραβδάκια καβουριών (ψιλοκομμένα). Γεμίστε την προετοιμασμένη σαλάτα με μαγιονέζα, αναμιγνύεται με μουστάρδα.

Σαλάτα με αυγά

Για να κάνετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε:

• 400 γραμμάρια μπλε λάχανο?

• τρία αυγά.

• τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

• ένα αγγούρι.

• δύο σκελίδες σκόρδου.

Προετοιμασία της σαλάτας

1. Πρώτα κόψτε βραστά αυγά και τα αγγούρια κύβους, στη συνέχεια, προσθέστε το λιωμένο σκόρδο και το λάχανο (ψιλοκομμένο).

2. Προετοιμάστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Σαλάτα με πορτοκάλια

Σας λέω τώρα πώς να φτιάξετε μια άλλη νόστιμη σαλάτα από μπλε λάχανο. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• ένα πορτοκαλί.

• μισό φλιτζάνι καρύδια.

• χυμό πορτοκαλιού (περίπου 2 κουταλιές της σούπας).

• Μπαχαρικά.

• μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και την ποσότητα του ελαιολάδου.

Η διαδικασία παρασκευής νόστιμης σαλάτας

1. Πρώτο λάχανο. Στη συνέχεια, πάρτε ένα βαθύ μπολ. Σε αυτό, βάζετε λάχανο για 15 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο για να αφήσετε το χυμό λαχανικών.

2. Στη συνέχεια, προσθέστε το πορτοκαλί, κομμένο σε φέτες.

3. Μετά τη σαλάτα, ρίξτε μια σάλτσα από χυμό λεμονιού, πορτοκάλι, μπαχαρικά και ελαιόλαδο.

Ένα μικρό συμπέρασμα

Όπως μπορεί να μαντέψετε, μια σαλάτα με μπλε λάχανο είναι νόστιμη, αλλά ακόμα πολύ χρήσιμη. Ως εκ τούτου, συχνά χαλάσει το σπίτι σας με ένα τέτοιο πιάτο.