Κέικ με μαύρη σταφίδα κατεψυγμένη: συνταγή με φωτογραφία

Ένα από τα πιο δημοφιλή και δημοφιλή στοκατεψυγμένα είναι φραγκοστάφυλο. Με αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από πιάτα, μεταξύ των οποίων - και σπιτικές γλυκές πίτες. Θα μιλήσουμε γι 'αυτά στο άρθρο μας.

Φραγκοσυκιές Συμβουλές μαγειρέματος Pie

Οι παγωμένες πίτες καραμελών παρασκευάζονται με ζύμη ζύμης, αλλά και το χαμηλό γιαούρτι είναι επίσης μεγάλο.

Τα μούρα πρέπει να αποψυχθούν κρατώντας σε ένα σουρωτήρι για να αποστραγγίσετε την περίσσεια υγρού. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι η γέμιση δεν απορροφά τη ζύμη.

Στα σουπερμάρκετ, οι σταφίδες πωλούνται μερικές φορές με παχυντές για το ψήσιμο. Αυτό το μείγμα δεν χρειάζεται να ξεπαγώσει. Άρχισε αμέσως στο κέικ, και το κέικ αποστέλλεται στο φούρνο.

Οποιοδήποτε κέικ με κατεψυγμένο φραγκοστάφυλο(φωτογραφίες, συνταγές δίνονται στο άρθρο) προετοιμάζεται απλά. Και ταυτόχρονα το ψήσιμο είναι νόστιμο και υπέροχο. Ένα τέτοιο κέικ θα είναι σε θέση να συγκεντρώσει όλη την οικογένεια για το τσάι.

Μαύρο φραγκοστάφυλο (κατεψυγμένο)

Θέλουμε να σας πούμε για τη συνταγή για την πιο απλή πίτα με παγωμένη σταφίδα.

Συστατικά:

1. Βούτυρο / μαργαρίνη - πακέτο.
2. Ζάχαρη - 160 g.
3. Αλεύρι - 0,2 kg.
4. Αυγά - 3 κομμάτια.
5. Βανίλια.

Μαλακό μπιφτέκι με ζάχαρη, εισάγουμε αυγά,βανίλια, και στη συνέχεια το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος. Ζυμώνουμε τη ζύμη, η οποία πρέπει να αποκτήσει τη συνοχή της ξινή κρέμα. Ξεφλουδίστε τα μούρα. Λιπάνετε τη μορφή λαδιού. Ρίξτε τη ζύμη και βάλτε τα μούρα στην κορυφή, πιέζοντάς τα ελαφρά. Στέλνουμε το κέικ για ψήσιμο για 0,5 ώρα.

Αυτό είναι έτοιμο για μαύρη πίτα σταφίδας (κατεψυγμένο).

Καρυδόπιτα σε ζύμη ζύμης

Ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε ζύμη μαύρη πίτα καραβίδας (κατεψυγμένη).

Συστατικά:

1. Ζύμη - 10 g.
2. Τρία ποτήρια αλεύρι.
3. Ένα ποτήρι νερό.
4. Ένα αυγό.
5. Βούτυρο σάντουιτς - 2 κουταλιές της σούπας. l
6. Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
7. Αλάτι.
8. Κατεψυγμένες σταφίδες - 3 φλιτζάνια.
9. Ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο.

Ρίχνουμε τη ζύμη σε ζεστό γάλα (νερό), ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μισό αλεύρι, προσθέτουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε και βάζουμε τη ζύμη για μερικές ώρες.

Μόλις η ζύμη μεγαλώσει, συμπληρώστε το υπόλοιπο της ζάχαρης, εγχύστε το αυγό, αλατοποιήστε και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, εισάγετε το αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να γίνει ελαστική.

Στη συνέχεια, προσθέστε μαλακό βούτυρο καιζυμώστε ξανά. Η ζύμη πρέπει να έρθει στη ζέστη λίγων ωρών. Κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου πρέπει να πατηθεί αρκετές φορές. Μετά από αυτό, η ζύμη πρέπει να τυλίγεται σε ένα κέικ με πάχος ενός εκατοστού, να απλώνεται σε ένα φύλλο ψησίματος, να λιπαίνεται με βούτυρο. Για δεκαπέντε λεπτά, η τούρτα πρέπει να μείνει ακριβώς για να ξαπλώσει. Και μετά βάλτε φραγκοστάφυλο σε αυτό. Οι άκρες είναι καλύτερο να πιέζουμε και να πασπαλίζουμε με άμυλο.

Πρέπει να ψήσετε το κέικ σε μια ορισμένη θερμοκρασία (220 μοίρες).

Το ίδιο κέικ μπορεί να κατασκευαστεί και να κλείσει.

Berry Cheesecake: Συστατικά

Η πίτα μαύρης σταφίδας (κατεψυγμένη) μπορεί να γίνει σε ζύμη από τυρί cottage. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Συστατικά:

1. Τυροκομείο - 0,2 kg.
2. Πλιγούρι βρώμης (κατά προτίμηση έδαφος) - 3 κουταλιές της σούπας. l
3. Βανίλια.
4. Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
5. Bran - 1 κουταλιά της σούπας. l

Για τη γέμιση:

1. Τυροκομείο (γέμιση) - 370 γρ.
2. Κατεψυγμένες σταφίδες - 350 γρ
3. Ένα αυγό.
4. Βανίλια.
5. Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. l.

Συνταγή κέικ τυριού Cottage

Το τυρί Cottage πρέπει να αναμειχθεί με πίτουρο, προσθέστεβανίλια, ζάχαρη, πλιγούρι βρώμης. Το προκύπτον μίγμα μεταφέρεται σε ένα φούρνο ψησίματος, το οποίο είναι προ-λαδωμένο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δημιουργήσει προφυλακτήρες. Τώρα μπορείτε να στείλετε τη βάση για ψήσιμο στο φούρνο για δέκα λεπτά.

Εν τω μεταξύ, μπορείτε να προετοιμάσετε το γέμισμα. Για αυτό το φραγκοστάφυλο φραγκοστάφυλο, ξεπαγώστε, πρέπει να κόψετε ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια προσθέστε τυρί cottage, βανίλια, ανακατεύουμε. Μόλις η βάση είναι έτοιμη, βγάλτε τη γέμιση επάνω της. Και πάλι στείλτε το φούρνο για μισή ώρα.

Μαύρη πίτα σταφίδας (κατεψυγμένη) σε μια βραδεία κουζίνα

Υπέροχα κέικ παρασκευάζονται όχι μόνο στο φούρνο και στη ρωσική σόμπα, αλλά και στην αργή κουζίνα.

Συστατικά:

1. Βούτυρο (λιπαρό βούτυρο) - 75 g.
2. Δύο ποτήρια αλεύρου.
3. Ένα φλιτζάνι ζάχαρη για τη ζύμη και ½ φλιτζάνι για το γέμισμα.
4. Δύο αυγά.
5. Σκόνη ψησίματος.
6. Κρέμα γάλακτος - δύο κουταλάκια.
7. Τυροκομμένο τυρί - 1/4 κιλό.
8. Βανίλια.
9. Αρκετά ποτήρια παγωμένων φραγκοστάφυλων.

Πριν από το μαγείρεμα, το αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται και να αναμιγνύεται με τη σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια, καταστρέψτε το βούτυρο και ανακατέψτε το με αλεύρι, τρίψτε το σε ψίχουλα.

Ξεχωριστά, ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το αυγό και στη συνέχεια ρίχνουμε το μίγμα στη ζύμη και ζυμώνουμε καλά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το στο ψυγείο για λίγο (σαράντα λεπτά).

Βάλτε το τυρί cottage σε μπλέντερ, προσθέστε ένα αυγό, βανίλια, ξινή κρέμα και ζάχαρη. Όλα αυτά είναι συγκεχυμένα.

Βάλτε το χαρτί ψησίματος στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλών αγκυρίων, λιπάνετε με λάδι. Ρίξτε τη ζύμη αργά στην κορυφή, απλώστε το μίγμα του τυροπήγματος πάνω σε αυτό, στη συνέχεια καβουρδίστε τα μούρα, πιέζοντας ελαφρά τα.

Επιλέξτε τη λειτουργία για το ψήσιμο και επιλέξτε την ώρα (μία ώρα). Αυτό είναι όλο, τώρα το κέικ μας προετοιμάζεται.

Μετά από μια ώρα, δεν χρειάζεται να ανοίξετε αμέσως το καπάκι multicooker, είναι προτιμότερο να αφήσετε το κέικ να κρυώσει μέσα. Αν το πάρετε αμέσως, μπορεί να καταρρεύσει και η γέμιση θα ρέει.

Αυτό είναι, η πίτα μαύρης σταφίδας (κατεψυγμένη) είναι έτοιμη.

Διαλυμένη συνταγή πίτας

Τριμμένο μια πίτα με μαύρη σταφίδα (κατεψυγμένο) - γλυκιά και εύθρυπτη ζύμη. Απλά ένας θαυμάσιος συνδυασμός.

Συστατικά:

1. Ένα ποτήρι ζάχαρη.
2. Το μύλο αμύλου.
3. Δύο ποτήρια αλεύρου.
4. Ένα πακέτο μαργαρίνης.
5. Ένα αυγό.
6. Σόδα.
7. Ένα φλιτζάνι φραγκοστάφυλο.

Ζάχαρη, άμυλο, αλεύρι ανακατεύουμε και προσθέτουμεαλάτι Η μαργαρίνη χρειάζεται να λιωθεί και στη συνέχεια, αφού κρυώσει, προσθέστε αυγό, σόδα σβήνεται, ανακατεύουμε τα πάντα και προσθέτουμε στο αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα είναι πολύ λιπαρό. Διαχωρίστε τα σε δύο μέρη και αφαιρέστε για μισή ώρα στην κατάψυξη. Κατ 'αρχήν, η ζύμη μπορεί να παραμείνει στο ψυγείο για αρκετές ημέρες και το κέικ μπορεί να μαγειρευτεί όπως απαιτείται.

Ο φούρνος προθερμαίνεται εκ των προτέρων. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με βούτυρο και πασπαλίζετε με αλεύρι.

Βγάζουμε από το ψυγείο ένα από τα μέρη της ζύμης και το τρίβουμε σε ένα τρίφτη, απλώνουμε το ομοιόμορφα στο φύλλο ψησίματος. Απλώστε τις κατεψυγμένες σταφίδες πάνω από τη ζύμη. Πασπαλίστε τα μούρα λίγο ζάχαρη.

Στη συνέχεια, παίρνουμε το δεύτερο μέρος της δοκιμής. Τρίψτε το πάνω από το στρώμα της σταφίδας έτσι ώστε να τα καλύψετε ομοιόμορφα.

Βάλτε την πίτα στο φούρνο για πενήντα λεπτά. Πρέπει να έχει χρυσό χρώμα. Εάν θέλετε να κάνετε πίτα με μαύρη σταφίδα (κατεψυγμένο), η συνταγή για την πρώτη προετοιμασία δεν συνιστάται να αλλάξετε. Πειραματιστείτε αφού δοκιμάσετε τις σωστές αναλογίες.

Κέικ στρώμα φραγκοστάφυλο: Συστατικά

Το κέικ Layer με μαύρη σταφίδα (κατεψυγμένο) είναι η ωραιότερη επιλογή ψησίματος που μυρίζει το καλοκαίρι, τα μούρα και κάτι άλλο γλυκό.

Συστατικά:

1. Ζάχαρη - 75 g.
2. Ζαχαροπλαστική - 450 γρ
3. Κανέλα (έδαφος) - 2 κουταλιές της σούπας.
4. Φραγκοστάφυλο - 200 γρ
5. Σταφίδες, ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα (ανάμικτα) - 200 g

Συνταγή πιπέρι πίτας

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ένα κέικ.φραγκοστάφυλα, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα μούρα. Οι κατεψυγμένες σταφίδες πρέπει να πασπαλίζονται με άμυλο και ψωμί. Το άμυλο μετατρέπει τη γέμιση σε ζελέ, επιτρέποντας την εξάπλωση του υπερβολικού χυμού.

Απολαύστε τις σταφίδες, τις ημερομηνίες και τα αποξηραμένα βερίκοκα για τη νύχτα,θα πρέπει να αυξάνουν τον όγκο, να γίνονται προσφορά. Επιπλέον, τα αποξηραμένα φρούτα έχουν νόημα για μερικές ώρες να βάλουν αλκοολούχο ποτό. Αυτό θα τους δώσει ένα εξαιρετικό άρωμα.

Τα μεγάλα μούρα κόβονται σε κομμάτια, αφήνουν ολόκληρες τις σταφίδες.

Εάν δεν είστε πάρα πολύ λάτρης της αναστάτωσης με τη ζύμη, τότε μπορείτε να πάρετε τη συσκευασία στο σούπερ μάρκετ. Αποψύπουμε τη ζύμη στο σπίτι και κόβουμε μια στρογγυλή βάση από αυτήν, καθώς και ορθογώνιες λωρίδες.

Στη συνέχεια, βάλτε το κέικ σε ένα φύλλο ψησίματος και το τρυπήστε.με ένα πιρούνι. Στη μέση βάλτε ένα μίγμα από μούρα και αποξηραμένα φρούτα. Πασπαλίστε τα με ζάχαρη και κανέλα. Στη συνέχεια, προχωρήστε στο σχεδιασμό του κέικ. Θα περιστρέψουμε ένα μέρος των λωρίδων μας με τη μορφή σπιράλ και θα βάλουμε ένα στο κέικ παράλληλα με το άλλο. Προσθέτουμε κάθε άκρη των ταινιών στην πλευρά του κέικ. Στη συνέχεια, κατά μήκος της κορυφής του κέικ βάζουμε περισσότερες σειρές από κάθετες λωρίδες. Τους διορθώνουμε επίσης. Εδώ είναι η τούρτα και είναι έτοιμη, παραμένει μόνο για να ψήνουμε. Στείλτε τη φόρμα στο φούρνο, προθερμασμένο. Το κέικ παρασκευάζεται όχι περισσότερο από τριάντα λεπτά.

Ψύξτε τις τελικές αρτοσκευάσματα και σερβίρετε με σαντιγύ ή παγωτό. Αποδεικνύεται ένα υπέροχο εξαιρετικό επιδόρπιο.

Αντί μιας λέξης

Οι πίτες Berry - φρέσκα και κατεψυγμένα - αυτό είναιόμορφα και αρωματικά γλυκά που μας θυμίζουν πάντα το καλοκαίρι. Τώρα κάθε νοικοκυρά αποθηκεύεται για το χειμώνα με κατεψυγμένα μούρα και φρούτα, γεγονός που καθιστά δυνατή την αίσθηση της γεύσης του καλοκαιριού στο κακό καιρό του χειμώνα. Ως μέρος αυτού του άρθρου, παρουσιάσαμε τις απλούστερες συνταγές για πίτες χρησιμοποιώντας μαγιά, φούσκα και τριμμένη ζύμη. Ετοιμάστε μία από τις επιλογές ψησίματος και δοκιμάστε την υπέροχη γεύση του ηλιόλουστου καλοκαιριού με τη μυρωδιά των μούρων.