Κρέμα με μαύρη σταφίδα - καλοκαιρινή απόλαυση

Μια πίτα με μαύρη σταφίδα είναι δύο φορές πιο νόστιμη, ανέχετε το ετοιμάσει μόνοι σας. Αρωματικά κέικ μπορούν να μαγειρευτούν από φρέσκα μούρα στην εποχή, που χρησιμοποιείται για να κάνει ένα κέικ μαρμελάδας φραγκοστάφυλου ή να πάρετε κατεψυγμένα μούρα. Με την ευκαιρία, μαύρη σταφίδα μούρο θεωρείται η πιο πολύτιμη, καθώς περιέχει πολλή βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες. Επίσης, μαύρη σταφίδα ενισχύει την ασυλία, ενισχύει την όραση, εμποδίζει την ανάπτυξη του διαβήτη, οδηγεί στην ανάκτηση του σώματος ως συνόλου.

Η μαύρη πίτα καραμελών χρησιμοποιεί ειδικέςη αγάπη στην οικογένειά μας davolno μεγάλο χρονικό διάστημα, εξάλλου, το κόστος είναι μικρό, και μαγειρέψτε δεν είναι δύσκολο. κέικ Συνταγή με μαύρη σταφίδα έχει ως εξής: λάβει τέσσερα αυγά, ένα διογκωτικό πακέτο παράγοντα για τη δοκιμή, άχνη ζάχαρη 2 φλιτζάνια, 400 γραμμάρια αλεύρι, βανίλια, βούτυρο ή μαργαρίνη 250 g, πέντε κουταλιές της σούπας γάλα, μαύρη σταφίδα 250g (μπορούν να καταψυχθούν μούρα ή χρήση μαρμελάδα) .Για να προετοιμάσει το γλάσο: βανίλια στην άκρη ενός μαχαιριού, το χυμό από ένα πορτοκάλι, μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη.

Επίσης πολύ νόστιμο κέικ με μαύρη σταφίδα λαμβάνεται εάν προστεθεί η αλεσμένα καρύδια (μισό φλυτζάνι) και το ξύσμα από ένα πορτοκάλι, αλλά είναι προαιρετική.

Πρώτα πρέπει να λιώσετε το βούτυρο (ήμαργαρίνη, αν είναι επιθυμητό) σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά για να σχηματίσουν μια ζύμη. Προσθέτουμε αυγά, βανιλίνη, σκόνη ψησίματος, γάλα και ανακατεύουμε καλά. Προ-αλεύρι αλεύρι. Έτοιμο γεύμα προσθέστε στο κομμάτι μας. Με την ανάμειξη, η ζύμη γίνεται παχύ και πέφτει βαριά από το κουτάλι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα μισά από τα συγκομιδή μούρα στη ζύμη. Η μορφή με την οποία θα ψήνουν μια τούρτα, λιπαντικό έλαιο, και Χύστε το κτύπημα στην κορυφή Absorb υπόλοιπο μισό των μούρων. Ο φούρνος προθερμαίνεται σε 190 μοίρες, βάλτε το κέικ για 50-60 λεπτά. Ενώ η πίτα με μαύρη σταφίδα είναι κατάλληλη, ετοιμάζουμε το κερασάκι. Ανακατέψτε χυμό πορτοκαλιού με βανιλίνη και κονιοποιημένο σάκχαρο, ανακατεύουμε καλά (μπλέντερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί), ένα μίγμα υγρού και πρέπει να πάρει μαλακό. Μόλις το κέικ είναι έτοιμο, ρίξτε το λούστρο στην κορυφή και να απολαύσετε την υπέροχη γεύση της σπιτικά κέικ.

Πολύ νόστιμο αποδεικνύεται μια πίτα από μαρμελάδα απόμαύρη σταφίδα, διακοσμημένη με κρέμα. Η προετοιμασία είναι αρκετά γρήγορο, έχει ένα υπέροχο εύθρυπτη ζύμη shortcrust και λεπτή γέμιση της μαύρης σταφίδας. Τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι τα εξής: ένα φλιτζάνι αλεύρι, μαρμελάδα φραγκοστάφυλο ένα ποτήρι, ζάχαρη 1,5 φλιτζάνια, τα αυγά, τρία κομμάτια, ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, ένα φλιτζάνι γιαούρτι, το ξύσμα ενός λεμονιού, ένα φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, καρύδια, ένα κύπελλο, βανίλια. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μπολ και να το σπάσει σε αυγά κότας σε ένα αυγό προσθέτουμε μισό φλιτζάνι ζάχαρη και χτυπήστε ελαφρά χτυπήστε ελαφρά ή ηλεκτρικό μίξερ. Προσθέστε την μαρμελάδα, το γιαούρτι, στο τέλος στη σόδα και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Στη ζύμη ρίχνουμε τη βανιλίνη και το αλεύρι, ανακατεύουμε μέχρι μια ομοιόμορφη, παχύσαρκη μάζα. Δεν πρέπει να υπάρχουν σφάλματα στη δοκιμή. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 - 220 μοίρες.

Η ζύμη τοποθετείται σε ένα καλούπι και ψητάφούρνο για περίπου σαράντα λεπτά. Προσδιορίστε την ετοιμότητα της ζύμης μπορεί να σχηματιστεί από μια χρυσή κρούστα. Η έτοιμη πίτα πρέπει να αφαιρεθεί και να ψυχθεί. Ενώ η πίτα είναι κρύα, κάνουμε μια κρέμα. Αναμίξτε ένα ποτήρι ζάχαρη και ένα ποτήρι ξινή κρέμα με ένα μίξερ, προσθέστε τα θρυμματισμένα καρύδια και ξύσμα, όλα χτυπάμε ξανά. Ψήστε το κέικ κομμένο στο μισό, χωρίστε σε δύο κέικ. Ένα κέικ ψιλοκομμένο με κρέμα γάλακτος και κρέμα γάλακτος, από την κορυφή καλύπτουμε με μια δεύτερη κρούστα, η οποία λιπαίνεται επίσης με κρέμα. Η πίτα από μαρμελάδα με μαύρη σταφίδα είναι έτοιμη. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να προετοιμάσετε πίτες με διάφορα φρούτα και μούρα, πάντα τα ίδια - η τούρτα αποδειχθεί πολύ νόστιμη και αρωματική.

Καλό φαγητό!