Κέικ μπανάνας. Η συνταγή για άμεσο μαγείρεμα

Μεταξύ των πολλών περιγραφών των cupcakesΜπορείτε πάντα να βρείτε τη συνταγή cupcake με μια μπανάνα. Αμέσως θα πρέπει να σημειωθεί (υπηρεσία καθαριότητας άκρη), μπανάνες, ακόμα και να επιδεινώσει τη ζύμη, αλλά μην το αφήσετε να στεγνώσει. Για την προετοιμασία cupcakes λαμβάνουν πολύ πολύ ώριμες μπανάνες. Και δεν παίρνουν απαραίτητα το αλεύρι ολικής αλέσεως - πάρτε το φαγόπυρο ή τρίψτε σε σκόνη συνηθισμένες νιφάδες βρώμης.

Πολύ γρήγορα μπορείτε να προετοιμάσετε ένα κέικ μπανάνας, η συνταγή του οποίου δεν είναι καθόλου περίπλοκη.

Σε ένα μπλέντερ, χτυπάτε 2 αυγά με 50 γραμμάρια ζάχαρης και,ενώ ανακατεύετε καλά, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι χυμό λεμονιού (ή πορτοκαλιού, μήλου), 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιά κεφίρ ή γιαούρτι (φυσικά χωρίς πρόσθετα), 1 φλιτζάνι αλεύρι, 1 ποτήρι (350 χιλιοστόλιτρα) με μείγμα σταφίδας, ζαχαρωμένα φρούτα, διάφορα καρύδια και αποξηραμένα φρούτα.

Ψήστε για 10-15 λεπτά σε μούχλες φούρνου,θερμαίνεται εκ των προτέρων σε 180 μοίρες. Πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη μετά από ψύξη ή ρίξτε γλυκιά. Αυτά τα πολύ νόστιμα μωρά μπανάνες muffins μπορεί να πάρει μαζί του στο σχολείο αντί για σάντουιτς.

Για σνακ, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα κέικ μπανάνας, η συνταγή του οποίου διαφέρει από το προηγούμενο ψήσιμο:

Σε ένα μπολ, αναμίξτε 125 γραμμάρια αλεύρι ή το γεύμα συμβατικές 2 ώρες. Σκόνη κουταλιές της σούπας μαγειρική, 75 γραμμάρια τέμνεται και θρυμματισμένο σε ένα γουδί και γουδοχέρι (να γίνεται αισθητή στα δοκίμια των) καρύδια.

Σε ένα άλλο μπολ θα πρέπει να αναμίξετε 125 γραμμάρια ζάχαρης(καλύτερα να παίρνετε καραμέλα), ένα τσίμπημα θαλασσινού αλατιού και 150 χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου, εναλλάξ οδηγείτε σε 3 αυγά, προσθέτετε 2 πολτοποιημένες μπανάνες, χυμό και μισό φλούδα πορτοκαλιού. Στη συνέχεια πολύ, πολύ προσεκτικά, σχεδόν ένα κουτάλι για να μεταφέρετε τα περιεχόμενα αυτού του μπολ στην πρώτη και να τα αναμίξετε.

Στη μακρά μορφή του τύπου τούβλου,λαδωμένο, σχεδιασμένο για το ψήσιμο χαρτιού, βγάζετε τη ζύμη και το τοποθετείτε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 50 λεπτά. Ετοιμάστε το κέικ, βγάλτε το από το φούρνο, αφήστε το για περίπου 10 λεπτά και, για να μην βρέξει, γυρίστε το πάνω από τη σχάρα. Μετά την ψύξη του cupcake, μπορείτε να το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο και να το βάλετε στο ψυγείο. Για 3-4 ημέρες έχετε ένα έτοιμο σνακ, μόνο εσείς πρέπει να φέρετε το cupcake σε φούρνο ή τοστιέρα και να το σερβίρετε σε ένα τραπέζι με μαρμελάδα.

Για εκείνους που φοβούνται να αποκτήσουν καλύτερα κέικ μπανάνας με χαμηλές θερμίδες. Η συνταγή του είναι:

Αναμίξτε 1 φλιτζάνι κανονικό αλεύρι με ένα τέταρτοαλεύκαστα, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης, κουταλιές μισής κουταλιάς και αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε 1 φλιτζάνι πολτοποιημένες μπανάνες σε πατάτες πουρέ, χτυπημένο λευκό αυγό 1 αυγό, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλάκια κρέμας χωρίς λίπος και ένα τέταρτο ποτήρι αποβουτυρωμένου γάλακτος.

Αναμίξτε υγρά και χαλαρά συστατικά και δύοτο τρίτο συμπληρώστε αυτό το τεστ 6 τύπων, προ-λιπαίνεται με λάδι και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Τοποθετήστε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο 175 μοιρών και ψήνετε για 20 λεπτά μέχρι να φως χρυσή.

Πολύ επιτυχημένα μπορείτε να φτιάξετε μπανάναστο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό γίνεται εύκολα, και το σημαντικότερο - μειώνει σημαντικά τον χρόνο για το ψήσιμο. Αν ξαφνικά οι επισκέπτες στο κατώφλι, σύντομα προετοιμάσει ένα κέικ μπανάνας, μια συνταγή, η οποία είναι εγκεκριμένη.

Σε ένα βαθύ μπολ σχεδιασμένο γιαφούρνο μικροκυμάτων, κτύπησε 2 αυγά και ζάχαρη (100 g), προσθέστε 60 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο και αναμείξτε καλά, να προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα και αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη πάουντερ και ανακατεύουμε. Επιπλέον, προσθέστε τις φέτες μπανάνας και ανακατέψτε ξανά. Σε φούρνο μικροκυμάτων, με ισχύ 1000 W, ψήστε για περίπου 7 λεπτά.

Cupcake με ένα μαχαίρι θα πρέπει να διαχωρίζονται προσεκτικά από τους τοίχους καιΑναποδογυρίστε απαλά το πιάτο. Πασπαλίστε μια μικρή σκόνη ζάχαρης - και μπορείτε να μεταχειριστείτε τους επισκέπτες. Αυτή η συνταγή για ένα κέικ με μπανάνα θα βοηθήσει πάντα! Και ακόμα, είναι πολύ πιθανό αυτό το επιδόρπιο να γίνει το αγαπημένο πιάτο της οικογένειάς σας και για το υπόλοιπο της ζωής σας θα παραμείνει το πιο αξιομνημόντο πιάτο της παιδικής ηλικίας, το οποίο μόνο η μητέρα θα μπορούσε να μαγειρέψει.