Προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β σε μεγάλες ποσότητες. Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνες Β;
Σήμερα, σχεδόν όλοι έχουν ακούσει για το υπέροχοιδιότητες των βιταμινών Β, που ευθύνονται για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος και επηρεάζουν ευνοϊκά τους λείους μυς. Οι γιατροί έχουν εδώ και καιρό σημειώσει ότι η τακτική πρόσληψη βιταμινών αυτής της ομάδας στο σώμα βελτιώνει την όραση και προάγει την φυσιολογική πορεία όλων των φυσιολογικών διεργασιών. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αυτές τις βιταμίνες, αποτρέπει τους πονοκεφάλους και καθιστά ευκολότερη, ειδικά με ημικρανίες. Το συγκρότημα Β είναι πολύ σημαντικό για τη διατήρηση και τη διατήρηση της γυναικείας ομορφιάς. Σήμερα θέλουμε να σας ενημερώσουμε για προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β σε μεγάλες ποσότητες.
Βιταμίνη Β1
Αυτή είναι μια μεγάλη ομάδα αναντικατάστατη για μαςοργανισμός των ουσιών. Θα προσπαθήσουμε να σας πούμε για κάθε ένα από αυτά, για τα χαρακτηριστικά και τις επιπτώσεις στο σώμα, καθώς και για τα συνήθη προϊόντα που είναι οι πηγές τους. Σήμερα, επίσημη έρευνα επιβεβαιώνει την πραγματικά θαυματουργή επίδραση αυτού του συμπλέγματος βιταμινών στους ανθρώπους και το κόστος των πηγών φαρμάκων αυξάνεται ταυτόχρονα. Ωστόσο, γνωρίζοντας τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Β σε μεγάλες ποσότητες, δεν χρειάζεται να εισάγετε πρόσθετο στοιχείο δαπάνης στον οικογενειακό προϋπολογισμό σας.
Έτσι, η θειαμίνη επηρεάζει θετικά τη δουλειάτο νευρικό σύστημα, την καρδιά και τους μυς, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες. Η μέση ημερήσια δόση είναι 2 mg. Και τώρα ας εξετάσουμε τα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β1 σε μεγάλες ποσότητες. Πρόκειται κυρίως για τη ζύμη του ζυθοποιού και για τους σπόρους σιταριού, το πίτουρο και το ήπαρ. Αναντικατάστατες πηγές είναι οι σπόροι του ηλίανθου και του σουσάμι. Είναι πλούσια σε κρόκο αυγού, φαγόπυρο, όλα τα καρύδια.
Ριβοφλαβίνη (Β2)
Καταναλώντας τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη B στοένας μεγάλος αριθμός, θα δώσετε στο σώμα σας την υγεία και τη μακροζωία. Αυτή η έλλειψη αυτού του ενζύμου είναι τις περισσότερες φορές η αιτία διαφόρων ασθενειών σε αρκετά νεαρή ηλικία. Αυτό το χαμηλό πόνο στην πλάτη και νευραλγία, εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές, κατάθλιψη και πολλά άλλα. Ειδικότερα, αν μιλάμε για τη βιταμίνη Β2, συμμετέχει σε αντιδράσεις οξείδωσης-αναγωγής στη σύνθεση και την κατανομή των πρωτεϊνών, την αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών. Η ριβοφλαβίνη βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιπλέον, οι πηγές είναι αυγά και ψάρι, δημητριακά, όσπρια, χόρτα και φυλλώδη λαχανικά. Ένα άτομο χρειάζεται περίπου 2 mg ριβοφλαβίνης ανά ημέρα. Αυτή η ποσότητα μπορεί να ληφθεί από 50-100 g τυριού ή τυρί cottage. Όπως μπορείτε να δείτε, τα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β2 σε μεγάλες ποσότητες, είναι γνωστές και είναι διαθέσιμα, και κάθε άτομο μπορεί να επιλέξει εκείνες που είναι περισσότερο της αρεσκείας τους.
Νικοτινικό οξύ
Αυτή η βιταμίνη έχει πολλά ονόματα. Ονομάζεται νιασίνη, βιταμίνη ΡΡ και βιταμίνη Β3. Είναι εξαιρετικά σημαντικό για το σώμα, παίρνει ενεργό ρόλο στη σύνθεση πρωτεϊνών, λιπών και ορμονών. Αυτό που είναι σημαντικότερο - χωρίς αυτή η βιταμίνη δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά στον εγκέφαλο. Αυτό επηρεάζει αρνητικά τη μνήμη και τη σκέψη, τον ύπνο. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν στη διατροφή καθημερινά τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη B3 σε μεγάλες ποσότητες. Η μικρή ποσότητα του νικοτινικού οξέος που συντίθεται από τον οργανισμό, αλλά αυτό συχνά δεν είναι αρκετό για να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες. Μια μέρα απαιτεί 15-20 mg αυτής της βιταμίνης. Οι καλύτερες πηγές είναι το χοιρινό και βοδινό συκώτι, τα μανιτάρια και όλα τα όσπρια, μαγιά μπύρας, τα φιστίκια και τα αυγά.
Λιγότερο γνωστό μικροστοιχείο
Είναι χολίνη ή βιταμίνη Β4. Είναι σπάνια ξεχωριστά, ωστόσο, λαμβάνοντας υπόψη την ομάδα ως σύνολο, είναι απαραίτητο να το θυμόμαστε. Τα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β σε μεγάλες ποσότητες πρέπει να βρίσκονται καθημερινά στο τραπέζι σας, γι 'αυτό αποφασίσαμε σήμερα να θέσουμε το θέμα αυτό. Πρέπει να πούμε ότι η χολίνη θεωρείται απολύτως ανεπιφύλακτα ως ένα μικρό ιχνοστοιχείο. Είναι απλά αναντικατάστατο για το σώμα, καθώς παρέχει μεταφορά και ανταλλαγή λιπών στο συκώτι. Επιπλέον, η χολίνη εξομαλύνει την εργασία του νευρικού συστήματος. Οι καλύτερες πηγές είναι συμβατικά προϊόντα. Αυτό το ζυμωτήριο κρέατος και ζυθοποιίας, τυρί cottage και τυρί, αυγά και όσπρια, διάφορα λαχανικά και λιπαρά ψάρια.
Ένα πολύ ενδιαφέρον γεγονός που θα ήθελαμετοχή. Οι βιταμίνες αυτής της μεγάλης ομάδας είναι πολύ σημαντικές για το σώμα μας. Ωστόσο, ακόμη και μια μικρή δόση αλκοόλ τους καταστρέφει εντελώς, οπότε μετά από μια ταραχώδη γιορτή το σώμα πρέπει να αναπληρωθεί. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να αυξηθεί η πρόσληψη βιταμινών Β με σοβαρό σωματικό και ψυχικό στρες.
Παντοθενικό οξύ
Είναι αρκετά δύσκολο να πούμε, για τι ακριβώς μέσατο ανθρώπινο σώμα είναι υπεύθυνο για τη βιταμίνη Β5. Σχεδόν όλες οι μεταβολικές διαδικασίες συμβαίνουν με τη συμμετοχή του, όλοι οι ιστοί και τα συστήματα εξαρτώνται από την κανονική πρόσληψή του. Επιπλέον, είναι παντοθενικό οξύ είναι ένα είδος ελιξίριο της νεολαίας που βελτιώνει το δέρμα και ομαλοποιεί το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος. Αυτή είναι η μόνη βιταμίνη που μπορεί να απορροφηθεί μέσω του δέρματος, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων μάσκας. Σε μια μέρα απαιτείται η χρήση 10-12 mg. Περιέχει βιταμίνη B5 σε φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης, μαγιά και ξηρούς καρπούς, όσπρια. Η πηγή είναι επίσης το ήπαρ και τα ψάρια, τα βότανα και ο κρόκος αυγών, πολλά λαχανικά και φρούτα.
Η πιο σημαντική βιταμίνη είναι η Β6
Παρά το γεγονός ότι το σώμα χρειάζεται όλες τις βιταμίνεςη ομάδα Β, χωρίς εξαίρεση, βρίσκεται στο προσκήνιο. Με οποιεσδήποτε ασθένειες του νευρικού συστήματος, είναι κυρίως αυτό που έχει συνταγογραφηθεί. Συμμετέχει σε εκατοντάδες ενζυματικές αντιδράσεις του μεταβολισμού. Η πυριδοξίνη είναι εξαιρετικά σημαντική για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του παιδιού στην προγεννητική και μετά τον τοκετό περίοδο, οπότε η μελλοντική μητέρα πρέπει να βελτιστοποιήσει τη διατροφή της. Τα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη B6 σε μεγάλες ποσότητες είναι τα πουλερικά, το κρέας και τα ψάρια, οι πατάτες και άλλα αμυλώδη λαχανικά. Επιπλέον, μία από τις σημαντικότερες πηγές του B6 είναι τα φρούτα (εξαιρουμένων των εσπεριδοειδών). Η ημερήσια δόση είναι περίπου 3 mg. Σε αυτή την περίπτωση, σημειώστε ότι οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία μειώνει το περιεχόμενο βιταμινών Β κατά περίπου ένα τέταρτο. Συνιστάται να μαγειρεύετε το κρέας σε ένα διπλό λέβητα για να διατηρήσετε το μέγιστο των χρήσιμων βιταμινών.
Φολικό οξύ
Γνωριμία με όλες τις γυναίκες που έχουν γίνει πρόσφαταμητέρες. Από την πρώτη επίσκεψη σε γιατρό, μια έγκυος λαμβάνει μια σύσταση να πάρει το B9. Το γεγονός είναι ότι είναι εξαιρετικά απαραίτητο για τον κανονικό σχηματισμό του νευρικού σωλήνα και αυτή είναι η βάση για την ανάπτυξη του μελλοντικού οργανισμού. Όσοι κατανάλωναν επαρκείς ποσότητες φυλλικού οξέος πριν από την εγκυμοσύνη και κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου, η πιθανότητα εμφάνισης ανωμαλιών στο έμβρυο είναι πολύ μικρότερη από αυτή των γυναικών, οι οποίοι, λόγω των περιορισμών προσφοράς που παρουσιάστηκαν το έλλειμμά της. Στην πραγματικότητα, η αντιστάθμιση για την έλλειψη B9 δεν είναι δύσκολη. Είναι σε μεγάλες ποσότητες στο ήπαρ και τα μανιτάρια, κρόκο αυγού και το φαγόπυρο, το κουνουπίδι και μαγιά, τα κρεμμύδια, τα καρότα και το λάχανο. Τα προϊόντα που περιέχουν μεγάλο αριθμό βιταμινών Β μπορούν και πρέπει να βρίσκονται στο τραπέζι σας κάθε μέρα, καθώς δεν είναι σπάνια.
Cobalamin
Ο τελευταίος στον κατάλογό μας, αλλά ο πρώτος στον κατάλογοσημασία. Μπορεί να τοποθετηθεί δίπλα στη βιταμίνη Β6. Το σώμα μας δεν μπορεί να το συνθέσει μόνο του, πράγμα που σημαίνει ότι η ποσότητα του εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την ισορροπία της διατροφής. Πρώτα απ 'όλα, η Β12 είναι υπεύθυνη για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Παίρνει μέρος στην παραγωγή των νευρικών κυττάρων, εμπλέκεται στην πέψη των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και το μεταβολισμό του λίπους. Αλληλεπιδρά με βιταμίνες των άλλων ομάδων, πράγμα που σημαίνει ότι χωρίς αυτήν δεν θα απορροφηθεί και το υπόλοιπο των απαραίτητων ιχνοστοιχείων. Συνολικά, ο οργανισμός χρειάζεται 3 μg B12 ημερησίως. Προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β12 σε μεγάλες ποσότητες - πρόκειται κυρίως για τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Ο ηγέτης μπορεί να θεωρηθεί μοσχαρίσιο ήπαρ. Β12 πολλά θαλασσινά και ψάρια, ακόμη και στα φύκια, τα οποία μπορεί να είναι μια επιλογή για χορτοφάγους. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί, τυρί cottage - είναι ένα άλλο νόστιμο Εκτός από την κύρια πιάτα υψηλής κοβαλαμίνη.
