Γαύρο, ψημένο στο φούρνο και όχι μόνο ...

Τα ψάρια είναι ένα από τα πιο χαμηλά σε θερμίδες καιπολύ χρήσιμα πιάτα. Ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο διατροφής - μπακαλιάρος, ψημένο στο φούρνο? καθώς και άλλα είδη ευγενών ψαριών (chum, μαλέ και άλλα). Η επιτυχία και η εξαιρετική γεύση του τελικού πιάτου θα καθοριστεί από το πόσο φρέσκο ​​ήταν το ημιτελές προϊόν. Δεν συνιστάται να αγοράσετε ένα κατεψυγμένο προϊόν, επειδή η ποιότητά του είναι άγνωστη. Το πιο βέλτιστο είναι να αγοράσετε ένα ψυγμένο προϊόν. Ο νωπός και μη επεξεργασμένος μπακαλιάρος έχει γυαλιστερή επιφάνεια και δεν εκπέμπει οσμή.

Συνταγή το πρώτο - "μπακαλιάρος, ψημένο στο φούρνο"(μια κλασική συνταγή). Για να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, πρέπει να καθαρίσετε τα ψάρια από τα πτερύγια και τα εντόσθια. Τώρα θα είναι απαραίτητο να μαρινάρετε σε μείγμα αλάτι, χυμό λεμονιού και πιπέρι. Αφήστε για λίγο. Σε ένα κομμάτι από ένα μεγάλο λιπαρό φύλλο βάζετε τα ψάρια, το ρίχνετε με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Ο μπακαλιάρος θα είναι τουλάχιστον σαράντα ή πενήντα λεπτά. Το πιάτο θα είναι πολύ νόστιμο και αρωματικό, τόσο κρύο όσο και ζεστό.

Συνταγή για το δεύτερο - "Haddock, ψημένο στο φούρνο"Τροπικά". Θα χρειαστεί να φτιάξετε ψάρια από φιλέτα, να μαρινάρετε σε μείγμα πιπεριού και αλατιού. Για να φτιάξετε στην κατσαρόλα μια ανανέωση από κρεμμύδια και καρότα, προσθέτοντας σε αυτό κουρκούμη, πιπέρι (είναι δυνατόν, καύση) και αλάτι. Βάλτε το φιλέτο σε μια τσάντα και το τρίψτε καλά. Τώρα πρέπει να πάρετε το πράσο, να το ξεφλουδίσετε σε μεγάλες λωρίδες (με μια πράσινη κορυφή) και βράστε σε βραστό νερό για αρκετά λεπτά. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το χωνέψει. Τώρα τυλίξτε κάθε φιλέτο σε ξεχωριστό φύλλο κρεμμυδιού και λιπαίνετε προσεκτικά με μαγιονέζα. Μπορείτε να πασπαλίζετε με τυρί και κουκουνάρια. Το πιάτο θα είναι έτοιμο όταν το κρεμμύδι καταρρέει εντελώς.

Συνταγή το τρίτο - "Haddock, ψημένο στο φούρνο" Cγαρνιτούρα». Αυτό το πιάτο είναι αρκετά γρήγορη και το αποτέλεσμα θα δικαιώσει όλες τις ozhivaniya, γιατί όλη η οικογένεια θα είναι καλά-τρέφονται, και η γυναίκα θα είναι σε θέση να κάνει γρήγορα το δείπνο. Ψάρια κομμένο φιλέτο σε μεγάλες μερίδες και τηγανητά με τον ίδιο τρόπο όπως συνήθως. Αυτή τη στιγμή βρασμένο ρύζι. Τώρα, λιπαίνονται φόρμα στο κάτω μέρος της συσκευασίας όλων το ρύζι στην κορυφή της αποσυντίθεται ψάρια. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι ημιδακτυλίων και το βάζουμε πάνω από τα ψάρια. στη συνέχεια κάνει ένα μείγμα μαγιονέζας και το τριμμένο τυρί. Σβήνουμε το πιάτο της και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι ωραία και να ροδίσουν.

Μια πολύ νόστιμη συνταγή θα είναι "η Κέτα ψημένο μέσα. Φούρνου με λαχανικά και γαρνίρετε «Για να κάνετε μια εορταστική πιάτο, θα πρέπει να κοπεί ο σολομός chum σε μερίδες για την προετοιμασία, πλύνετε τα λαχανικά -. Πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδι -. Και κόψτε τα σε φέτες Τώρα πρέπει να δυσφημιστεί τη μορφή λίπους, βάλτε στο κάτω μέρος του ψαριού, στη συνέχεια, τα κρεμμύδια, και πάνω από τις πατάτες. Κάντε μια στρώση από τριμμένο τυρί, βάλτε τις ντομάτες που ακολουθείται. Τώρα μπορείτε να με μαγιονέζα, ρίχνουμε το υπόλοιπο τυρί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Η θερμοκρασία δεν πρέπει πλέον να είναι και όχι λιγότερο από 200 βαθμούς. Η κεραία πρέπει να ψηθεί για περίπου σαράντα pyatides . Είναι πρακτικά - μεγάλο πιάτο διακοπές.

Μπορείτε επίσης να προσφέρετε "Ketu γρήγορα", το οποίομπορεί να δημιουργηθεί σε μόλις σαράντα λεπτά. Τα φιλέτα ψαριών μαρινάρονται σε ένα μείγμα πιπέρι, χυμό λεμονιού και αλάτι. Γυρίστε το ketu σε αλουμινόχαρτο, αφήστε το για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, στείλτε τη συσκευασία στον θερμαινόμενο φούρνο για περίπου τριάντα λεπτά. Το πιάτο είναι πολύ αρωματικό.

Το Mullet είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό ψάρι, αλλά για να το κάνετε, πρέπει να γνωρίζετε τον συνδυασμό ειδικών συστατικών μαζί του.

"Mullet ψημένο στο φούρνο με μάραθο" είναιμια γρήγορη και αρωματική συνταγή. Μαρινάρετε ολόκληρο το σφάγιο με αλάτι και πιπέρι. Βάλτε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το μάραθο και τον άνηθο στα ψάρια μέσα. Αφήστε το "υπόλοιπο". Το κρεμμύδι κόβεται σε χοντρά δαχτυλίδια και τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή. Κάτω από το σχήμα του γράσου, βάλτε κρεμμύδια, πάνω από τα ψάρια. Κλείστε το φύλλο και στείλτε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο.