Πώς τρώνε φρέσκα και ξηρά σύκα;

Με τι και πώς να τρώτε σύκα;

Αν πρόσφατα το ανακαλύψατεένα εξωτικό φρούτο, στη συνέχεια πρώτα να το απολαύσετε στην καθαρή του μορφή, χωρίς να αναμιγνύετε τίποτα. Αλλά εάν αυτά τα μοναδικά μούρα έχουν εισέλθει μακρά και σταθερά στο μενού σας, ήρθε η ώρα να μάθετε ποια πιάτα τοποθετούνται και πώς να τρώνε σύκα, συνδυάζοντάς τα με διαφορετικά προϊόντα. Είστε σίγουροι ότι θα ανοίξετε ένα νέο κόσμο αισθήσεων γεύσης.

Πώς να φάτε σύκα;

Η μεσογειακή κουζίνα είναι γεμάτη πιάτα μεσύκα, που ονομάζονται "σύκα", "μούρα κρασιού". Αλλά πρώτα απ 'όλα τρώγονται φρέσκα, ολόκληρα ή κομμένα σε διάφορα κομμάτια. Είναι πολύ σημαντικό να αγοράσετε τα σύκα της απαιτούμενης ωριμότητας. Εάν δεν είναι ώριμη, δεν θα αισθανθείτε την πληρότητα της γεύσης. Και αν είναι υπερβολικά, θα λήξει με χυμό, δημιουργώντας δυσκολίες με τον τεμαχισμό. Πώς να τρώτε σύκα αν είχε προηγουμένως παγώσει;

Μετά την απόψυξη σε θερμοκρασία δωματίου, τοπρέπει να το σκουπίσετε και να το αφήσετε να βρεθεί στο ηλιόλουστο παράθυρο. Πώς να φάτε φρέσκα σύκα; Μπορείτε να ξεκολλήσετε και να το αφήσετε. Είναι θέμα γεύσης. Πολύ επιτυχημένη θα είναι ένας συνδυασμός μούρα κρασιού με σάλτσα ξινή κρέμα ή σαντιγύ. Σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να υποβληθείτε σε ξύλινα σουβλάκια ή πιρούνια επιδόρπιο. Έτσι είναι πιο βολικό να βουτήξετε στη σάλτσα. Φιγούρες, ολόκληρα, μπορείτε να φάτε με τα χέρια σας. Για ένα μικρό παιδί, είναι καλύτερα να προ-φλούδα.

Πώς τρώνε τα ξηρά σύκα;

Τρώγεται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλα αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα): προ-εμποτισμένα με ζεστό νερό, καλά πλυμένα και κομμένα σε φέτες.

Τα φιστίκια είναι καλό για το ψήσιμο των φλιτζανιών και των μπισκότων. Τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (που μπορούν να προ-εμποτιστούν με αλκοόλη) θα δώσουν στο προϊόν γεύση και ασυνήθιστη γεύση. Πρέπει να ληφθεί υπόψη η θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος. Αποξηραμένα φρούτα είναι τώρα διαθέσιμα σχεδόν σε κάθε πόλη, περιέχει πολλά απλά σάκχαρα, έτσι πρέπει να σκεφτούμε το ποσοστό των υδατανθράκων στη διατροφή σας πριν από το φαγητό. Τα φρέσκα σύκα έχουν περίπου 74 kcal. Όταν στεγνώσει, τα φρούτα χάνουν την υγρασία και την ρυτίδα. Το περιεχόμενο σε θερμίδες αυξάνεται σχεδόν τριπλά. Αυτό σημαίνει ότι τα σύκα πρέπει να ανανεώνονται το πρωί ή το πρωί. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα γλυκά με αποξηραμένα φρούτα.

Ποια προϊόντα συνδυάζουν καλύτερα τα σύκα;

Ένα ντουέτο μούρα κρασιού και μαλακό τυρί είναι πολύ δημοφιλές. Μην φοβάστε το γεγονός ότι τα γλυκά και αλμυρά δεν μπορούν να συνδυαστούν καλά. Το τυρί και τα σύκα αποτελούν εξαίρεση. Αυτός είναι ένας μοναδικός συνδυασμός που θα σας επιτρέψει να αυτοσχεδιάζετε ελεύθερα. Για παράδειγμα, μετά τη λήψη τεσσάρων καρπών συκιάς και ενός μικρού τεμαχίου τυριού, αραιώστε με μια φέτα ωμό ζαμπόν, μια κουταλιά μέλι, χόρτα κρεμμυδιών και σέλινο. Τα σχήματα μπορούν να κοπούν και μπορείτε να αφαιρέσετε τη σάρκα με ένα κουτάλι, εάν είναι υπερβολικά ώριμο, προσπαθώντας να διατηρήσετε την ακεραιότητα της φλούδας. Όλα τα προϊόντα κόβονται και αναμιγνύονται, γεμίζουν με ένα μείγμα σύκων. Είναι καλύτερα να σερβίρετε αυτό το σνακ σε κρύα μορφή. Μπορείτε να κόψετε σύκα με φέτες τυριού και ψήστε. Πολύ απαλές λεμονιές (κοκτέιλ φρούτων) από μούρα με μπανάνες (ώριμα ροδάκινα) και μαύρη σταφίδα. Τα φρούτα των σύκων είναι πολύ χρήσιμα σε ασθένειες των πνευμόνων. Παρασκευάζουν ζεστό γάλα και παίρνουν την έγχυση πριν το φαγητό.