Tequila "Herradura": περιγραφή, ιστορία παραγωγής και είδη

Η Tequila θεωρείται πάντοτε εξαιρετικήαλκοολούχο ποτό με αυθεντική γεύση και άρωμα. Αλλά πώς να επιλέξετε το καλύτερο προϊόν μεταξύ όλων των ποικιλιών στα ράφια σούπερ μάρκετ; Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε την τεκίλα "Herradura" - ένα ποτό υψηλής ποιότητας, το οποίο δεν θα είναι ντροπή για να βγάλετε ένα γιορτινό τραπέζι ή να το προσφέρετε ως παρουσίαση.

Από την ιστορία της παραγωγής

Η εταιρεία "Herradura" ξεκινάει από το 19αιώνα. Τότε ο Don José Feliciano Romo Escobedo αναζητούσε ένα μέρος για να χτίσει ένα εργοστάσιο. Σύμφωνα με το μύθο, καλπάζει ένα σημαντικό αριθμό των μιλίων και σταμάτησε για να ξεκουραστεί, είδε στο βάθος ένα φωτεινό λάμπει πέταλο στον ήλιο. Ο Feliciano θεώρησε το όραμα αυτό σημάδι από πάνω και συνειδητοποίησε ότι βρήκε το καλύτερο μέρος για να φτιάξει το δικό του ράντσο και εργοστάσιο για την παραγωγή τεκίλα. «Herradura» από τα ισπανικά σημαίνει «πέταλο» - η οποία είναι ο λόγος για το αγρόκτημα, και αργότερα πούλησε το ποτό άρχισε να έχουν ένα λαμπρό και αξέχαστη όνομα. Λοιπόν, η πραγματική πλευρά του θέματος, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι Amatitan Valley, που βρίσκεται στην πολιτεία του Jalisco, έχει γίνει το καλύτερο μέρος για την κατασκευή εργοστασίου για την παραγωγή της τεκίλας. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο στο χώμα των εκτάσεων αυτών ήταν εξαιρετικό περιβάλλον για την ανάπτυξη και την εξέλιξη των υψηλής ποιότητας φυτό μπλε αγαύη από το οποίο τεκίλα και να παράγουν «Herradura».

Για σήμερα το ποτό γίνεται γι 'αυτόΤο ίδιο μέρος με τον δέκατο ένατο αιώνα. Μόνο τώρα στη θέση του παλιού αγροκτήματος χτίστηκε ένα μικρό εργοστάσιο με πολύ απλό σχεδιασμό και απλή αρχιτεκτονική. Κοιτάζοντας το, μπορείτε να περάσετε διανοητικά τα ίδια χρόνια, όταν η διαδικασία παραγωγής ήταν υπεύθυνη για τον ίδιο τον Don Jose.

Σχετικά με το ποτό

Tequila "Herradura" - πλούσιο αλκοόλ. Οι πραγματικοί γνώστες των ισχυρών ποτών εκτιμούν τις γευστικές του ιδιότητες. Εξάλλου, για τα τριακόσια χρόνια παράγεται αποκλειστικά από το χυμό του μπλε αγάβα χωρίς τη χρήση ζαχαροκάλαμου, ζάχαρης, βαφών και συντηρητικών, με την τήρηση όλων των αρχαίων τεχνολογιών και τη χρήση μόνο της χειρωνακτικής εργασίας. Η ιδιαιτερότητα αυτού του εμπορικού σήματος είναι η χρήση μόνο του χυμού του μπλε αγαύου της δικής του παραγωγής. Πρώτον, οι ώριμοι κώνοι διατηρούνται σε φούρνους από τούβλα και στη συνέχεια αποστέλλονται για να ζυμωθούν για 3-8 ημέρες. Η διαφορά μεταξύ του "Herradura" και άλλων εμπορικών σημάτων είναι μεγαλύτερη (περισσότερο από τα μεξικανικά πρότυπα για την παραγωγή τεκίλα), διατηρώντας το απόσταγμα σε δρύινα βαρέλια.

Μπουκάλι διακόσμηση

Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία της τεκίλα "Herradura", το μπουκάλι τηςέχει μια αρκετά ελκυστική εμφάνιση. Ασυνήθιστο στυλ επιτεύχθηκε χάρη στη δημιουργία ενός γωνιακού ορθογώνιου αγγείου, το οποίο ελαφρώς στενεύει προς τα κάτω και έχει ένα στενό επιμήκη λαιμό. Αυτή η μορφή είναι σαν ένα παραδοσιακό μεξικάνικο γυαλί που προορίζεται για χρήση τεκίλα. Και εκτός από την ελκυστική εμφάνιση, το μπουκάλι είναι πολύ άνετο να κρατάει, γεγονός που αποδεικνύει και πάλι την επιτυχία του σχεδίου. Το εμπορικό σήμα αυτής της τεκίλας είναι ένα μεταλλικό πέταλο που κοσμεί το μπροστινό μέρος της φιάλης.

Τύποι τεκίλα "Herradura"

Μέχρι σήμερα, επτά ποικιλίες αυτού του ποτού παράγονται από το χυμό του μπλε αγάβε. Έχοντας εξοικειωθεί με καθένα από αυτά, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε τεκίλα, την οποία σίγουρα θέλετε να δοκιμάσετε.

• "Herradura Silver". Απόλυτα διαφανές υγρό, το οποίο εκτίθεται σε γήρανση σε δρύινα βαρέλια για ένα μήνα και ένα μισό. Η σταθερά ήπια γεύση με ελαφρές νότες των εσπεριδοειδών και το άρωμα της ομίχλης διατηρούνται από το 1870.
• "Herradura Reposado". Tequila, που έχουν έναν κορεσμένο χαλκού-χρυσού απόχρωση. δυνατή πικάντικη επίγευση να επιτευχθεί λόγω της γήρανσης του όχι λιγότερο από έντεκα μήνες. Η κύρια γεύση της τεκίλας συμπληρωματικές αποχρώσεις του λεμονιού και το μέλι, καθώς και λεπτές νότες βανίλιας. Το ποτό έχει παραχθεί από το 1974.
• "Herradura Aniejo". Tequila με λαμπρή γεύση καφέ και καραμέλα, συμπληρωμένη με το άρωμα πικάντικης κανέλας. Ένα κορεσμένο χρώμα σκούρου κεχριμπαριού και η γήρανση για περισσότερο από δύο χρόνια είναι το αποτέλεσμα μιας συνταγής που δημιουργήθηκε το 1962.
• "Herradura Extra από Aniejo". Σκούρο-χρυσό τεκίλα, που εκτίθεται σε βαρέλια από δρύινα δέντρα για περισσότερα από τέσσερα χρόνια. Η παραγωγή αυτής της ποικιλίας τεκίλα "Herradura" ξεκίνησε το 1995. Ένα λεπτό άρωμα κανέλας και ροδοπέταλα σε συνδυασμό με γεύση βανίλιας-αγαύης είναι πολύ αγαπημένο στις γυναίκες.
• "Herradura Colection de la Casa". Η τεκίλα είναι τρυφερή-χρυσή, διατηρείται για λίγο λιγότερο από ένα χρόνο σε βαρέλια από κονιάκ.
• "Herradura Ultra". Premium μίγμα δύο ειδών άχρωμων τεκίλα - "Aniejo" και "Extra Aniejo".
• "Herradura Αντίγκουα". ποτό κίτρινο-λεμόνι δημιουργήθηκε από τη συνταγή Aurelio Rosales. Τα πρώτα εκατό χρόνια, αυτή η ποικιλία τεκίλα παράγεται μόνο για το δημιουργό της οικογένειας τους συγγενείς, και μόλις το 1995 άρχισε να πωλείται το πρώτο μπουκάλι «Αντίγκουα», που κυκλοφόρησε προς τιμήν της 125ης επετείου της εταιρείας.

Κριτικές πελατών

Ένα ευχάριστο επίδομα από τη χρήση τεκίλαΗ Herradura σημείωσε την απουσία σύνδρομων από την πορνεία. Παρά τη μάλλον πλούσια γεύση, το ποτό είναι πολύ εύκολο να πίνετε χωρίς να αφήνει μια δυσάρεστη πικρία στο στόμα. Ως εκ τούτου, οι αληθινοί γνώστες της τεκίλα θα πρέπει σίγουρα να έχουν μερικά μπουκάλια "Herradura" στο μπαρ του σπιτιού τους.

Συμπερασματικά

Σε αυτό το άρθρο, προσπαθήσαμε να αποκαλύψουμε την ιστορίατην εμφάνιση της Tequila "Herradura" από την αρχή της εταιρείας για την παραγωγή της. Μιλούσαν για όλα τα είδη αυτού του ποτού για να κάνουν την επιλογή σας όσο το δυνατόν πιο εύκολη, ενώ μοιράστηκαν τις απόψεις εκείνων που έχουν δοκιμάσει ήδη αυτό το υπέροχο αλκοόλ πριμοδότησης για πολλές φορές. Μένει μόνο να υπενθυμίσουμε ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία σας.