Σαλάτα από κολοκυθάκι: συνταγή για μαγείρεμα
Αν σας αρέσουν τα φρέσκα λαχανικά, αλλά ταυτόχροναόπως το γνωστό συνδυασμό των λάχανο με καρότα ή αγγούρια με ντομάτες έχετε βαρεθεί, να προσπαθήσει να προετοιμάσει μια σαλάτα κουνουπίδι, τη συνταγή του οποίου, καθώς και αρκετές παραλλαγές, προσφέρουμε στο άρθρο μας. Αυτό το ζουμερό λάχανο, το οποίο πωλείται πυκνά κεφάλια του λάχανου και περισσότερο σαν ένα λαχανικό ρίζας είναι τέλεια σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά - φρέσκα ή σε κονσέρβα, με τα αυγά και τα ξινά φρούτα.
Σαλάτα από φραγκοσυκιές: συνταγή με αγγούρι και πράσινα μπιζέλια
- 400 γραμμάρια λάχανου του κέδρου ·
- ένα ζευγάρι φρέσκα μεσαίου μεγέθους αγγούρια?
- μισό κουτί με πράσινα μπιζέλια.
- μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι για ανεφοδιασμό, αλάτι, μπαχαρικά.
Λάχανο και αγγούρια πλένουν, τα τελευταία ανάγκηφλούδα και σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τα μπιζέλια αναμιγνύονται με τα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας. Περίοδος η ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, και είναι δυνατόν και το φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα, πασπαλίζουμε με αλάτι και τα μπαχαρικά της επιλογής σας, ανακατέψτε και σερβίρετε. Νόστιμο και απλό.
Σαλάτα από φραγκοστάφυλο: συνταγή με αυγά κοτόπουλου
- 500 γρ.
- 1 γλυκιά πιπεριά και αγγούρι.
- 3-4 αυγά σκληρά βρασμένα.
- μισό φρέσκο καρότο.
- πολλά στέλεχος του σέλινου και ένα μεγάλο βολβό?
- για ανεφοδιασμό - λίγο μέλι, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο.
Σαλάτα από φραγκοστάφυλο με αυγό παρασκευάζεται πολύ απλά: τρίψτε το λάχανο σε ένα τρίφτη, προσθέστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, τα τριμμένα καρότα και τα κοτσάνια του σέλινου, καθώς και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τα αυγά πρέπει να βράζονται, να βουρτσίζονται, ψιλοκομμένα και στη συνέχεια τοποθετούνται με λαχανικά. Βάλτε μια χούφτα πράσινο - άνηθο ή μαϊντανό. Η σαλάτα πρέπει να γεμίσει με ένα μίγμα κουταλάκι του γλυκού μέλι με την ίδια ποσότητα χυμού λεμονιού, συν 2 κουταλιές της σούπας. l. ελαιολάδου. Πολύ καλό μίγμα. Το πιάτο μπορεί να πασπαλιστεί με φρυγανισμένο σουσάμι ή πίτουρο σιταριού.
Νόστιμη σαλάτα από φραγκοστάφυλο: συνταγή με κρέας
- 1 βραστό στήθος κοτόπουλου.
- 1 μικρό κεφάλι κάλβιρα.
- μισό κόκκινο γλυκό πιπέρι.
- 1 αλατισμένο αγγούρι?
- μαγιονέζα ή ξινή κρέμα για ανεφοδιασμό, αλάτι, φρέσκα κρεμμυδάκια και μπαχαρικά.
Κοτόπουλο, καλαμπόκι και κόκκινη πιπεριά λεπτήτις λωρίδες, ψιλοκόψτε το πράσινο κρεμμύδι και ψήστε το αγγούρι σε κύκλους. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, σεζόν με γιαούρτι, ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα από κουλουράκι και μήλα
Για ζουμερά και πικάντικα πιάτα, ετοιμάστε:
- μισό μικρό κεφάλι κουλουράκι.
- 1 μεγάλο πράσινο μήλο.
- 1 ζουμερό νεαρό καρότο?
- λίγο μαϊντανό, φυτικό έλαιο για ανεφοδιασμό, χυμό λεμονιού, μπαχαρικά, λίγο ζάχαρη και αλάτι.
Λαχανικά και μήλο πλύνετε, φλούδα και φλούδασχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Σε ένα μπολ, συνδυάστε λάδι, μπαχαρικά, ζάχαρη, λίγο αλάτι και χυμό λεμονιού. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τα λαχανικά. Αυτή η σαλάτα περιέχει πολύ λίγες θερμίδες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ημέρες εκφόρτωσης. Και αν αντικαταστήσετε το φυτικό έλαιο με βαλσαμικό ξύδι, το πιάτο θα αποδειχθεί τόσο νόστιμο, αλλά χωρίς το περιεχόμενο οποιουδήποτε λίπους. Έτσι μπορείτε να προετοιμάσετε τις σαλάτες από το κέλυβρα. Εάν δεν γνωρίζατε προηγουμένως πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το είδος λάχανου, τώρα έχετε πολλές συνταγές για απλά, αλλά πολύ νόστιμα και ζουμερά πιάτα.
