Πατάτες σε διπλό λέβητα, σε αερογέλη και σε μανίκι. Συνταγές.

Για πολλές νοικοκυρές ο ατμός είναι απλά αναντικατάστατοςπράγμα στην κουζίνα. Αρκεί να κόψετε τα παρασκευασμένα τρόφιμα και τα βάζετε σε ένα μπολ, ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη την κατάλληλη στιγμή. Η παραγωγή θα είναι ένα νόστιμο και διατροφικό πιάτο.

Όπως όλα τα άλλα προϊόντα, οι πατάτες σε ένα διπλό λέβηταΑποδεικνύεται νόστιμο και αρωματικό. Ανάλογα με το εάν κόβονται μεγάλες ή μικρές πατάτες, το παρασκεύασμα δεν διαρκεί περισσότερο από μισή ώρα. Αν προστεθούν άλλα προϊόντα, ο χρόνος αυξάνεται. Σας προσφέρουμε δύο συνταγές για την προετοιμασία πιάτων από πατάτες.

Συνταγή: πατάτες σε διπλό λέβητα με ζαχαρωτά. Προϊόντα για μαγείρεμα: πατάτες - 800 γραμμάρια, ζαχαρωτά - 300 γραμμάρια, αλάτι, μπαχαρικά και φρέσκα πράσινα.

Οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται σε μεγάλα κομμάτια. Αν οι πατάτες είναι μάλλον μικρές, κόψτε το σε τρίμηνα. Μανιτάρια μου. Μικρή δεν μπορεί να κοπεί, αλλά μεγάλη περικοπή στα μισά. Ανακατέψτε τα μανιτάρια με πατάτες, αλάτι και προσθέστε μπαχαρικά. Το βάζουμε στο ατμόπλοιο. Μετά από μια ώρα βγάζουμε αρωματικές πατάτες με ζαχαρωτά και πασπαλίζουμε με βότανα.

Η δεύτερη συνταγή: πατάτες σε ένα διπλό λέβητα με πικάντικη σάλτσα. 4 μερίδες χρειάζεστε: Πατάτες - 6 pc, πράσινες πιπεριές - 3 pod, κόκκινο πιπέρι - ένα λοβό, ένα κρεμμύδι, καρότο, κουνουπίδι - 300 g, τουρσιά - 3 μονάδες, ρίζα σέλινο - 50 g λαρδί .. - 2-3 κουταλιές της ίδιας ποσότητας πολτού ντομάτας, λίγες κουταλιές ξύδι.

Οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται σε κύκλους,βάλτε το σε ατμόπλοιο και βάλτε ένα χρονοδιακόπτη για 25 λεπτά. Ενώ παρασκευάζονται οι πατάτες, ετοιμάστε τη σάλτσα: όλα τα προετοιμασμένα λαχανικά ψιλοκομμένα και τηγανητά για λίπος σε μια κατσαρόλα. Όταν υπάρχει κόκκινη κρούστα, προσθέστε λίγο νερό, αλάτι, πασπαλίζετε με μπαχαρικά, καλύψτε με ένα καπάκι και σάλτσα για περίπου 10 λεπτά. Τελειωμένες πατάτες με σάλτσα νερού.

Ένα άλλο "έξυπνο" πιάτο, το οποίο σας επιτρέπει να μαγειρεύετενόστιμο και υγιεινό φαγητό - aerogrill. Πώς παρασκευάζονται πατάτες στο αερογέλης; Είναι τόσο απλό όσο οι πατάτες σε ένα διπλό λέβητα. Μόνο το aerogril δεν μαγειρεύει, αλλά ψήνει τα προϊόντα. Εάν είστε οπαδός πατάτες τηγανητές, τότε αυτή η συνταγή είναι για σας. Από τα προϊόντα που θα χρειαστείτε: πατάτες, φυτικά έλαια και αλάτι. Οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται σε φέτες. Solim, νερό με φυτικό έλαιο (αρκετό θα είναι μια κουταλιά) και ανακατεύουμε. Διαδώστε στη σχάρα και ψήστε για 25 λεπτά. σε θερμοκρασία 200 ° C. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε μια νόστιμη πατάτα με ένα κόκκινο κρούστα.

Θέλετε μια πατάτα με κρέας; Στη συνέχεια σας συμβουλεύουμε να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο: σπιτικές πατάτες σε αερογέλη. Η συνταγή είναι εξίσου απλή, για όλα τα μαγειρικά σκεύη, συμπεριλαμβανομένης της κοπής, δεν διαρκεί περισσότερο από μία ώρα. Ετοιμάστε τα προϊόντα: χοιρινό κρέας - 800 γραμμάρια, 2 κιλά πατάτες, 2 κρεμμύδια, αλάτι, χόρτα, μπαχαρικά. Οι πατάτες καθαρίζονται, κόβονται σε μεγάλες φέτες ή brusochkami και τοποθετούνται σε ένα μπολ. Χοιρινό κομμένο σε κομμάτια για γκούλας και βάζουμε τις πατάτες. Βάζουμε κρεμμύδια, κομμένα σε δαχτυλίδια, από πάνω. Σολίμ και προσθέστε μπαχαρικά, πασπαλίζετε με λάδι. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 220⁰C και το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά. Όταν περάσουν 20 λεπτά. είναι επιθυμητό να αποφευχθεί το πιάτο.

Λαϊκή και μια τέτοια μέθοδος μαγειρέματος, όπως το ψήσιμο στο μανίκι. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιεί λίπος, τα προϊόντα διατηρούν το χρώμα και το άρωμά τους και ο φούρνος παραμένει καθαρός.

Συνταγή: πατάτες στο μανίκι με κρέας. Προϊόντα: λίβρα χοιρινό φιλέτο, καπνιστό λωρίδες μπέικον 4, 8 ή 10 πατάτες, 3-4 σκελίδες σκόρδου, μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι, βότανα ελιάς (πωλείται έτοιμο προς χρήση μίγμα, συνήθως αποτελείται από: βασιλικός, φασκόμηλο, μέντα, δεντρολίβανο, ρίγανη και άλλοι).

Οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται σε μεγάλα κομμάτια,χοιρινό μου και κόβονται σε μεγάλους κύβους, μπέικον που κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Βάζουμε τα πάντα σε βαθιά πιάτα, προσθέτουμε ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδο, μαγιονέζα, μπαχαρικά και βότανα της Προβηγκίας, αλάτι. Τα προϊόντα είναι καλά αναμειγμένα. Γεμίστε το μανίκι με ένα μείγμα, συνδέστε προσεκτικά και το βάζετε σε θερμαινόμενο φούρνο στους 220⁰C. Ψήνεται για 2 ώρες.

Αυτό είναι όλο. Καλό φαγητό!