Ξέρετε πώς να παγώσετε αγγούρια για το χειμώνα;

Όλο το χρόνο μπορείτε να αγοράσετε τα πάντα στα καταστήματαφρούτα και λαχανικά σε νέα μορφή. Γιατί λοιπόν μερικές νοικοκυρές που ασχολούνται με τη συγκομιδή, για παράδειγμα, τα αγγούρια; Η απάντηση είναι καταρχήν πολύ απλή. Αυτό που πωλείται τον Ιανουάριο-Μάρτιο στα καταστήματα λιανικής σχεδόν πάντα έχει μόνο την εμφάνιση του φρέσκου λαχανικού, αλλά στην πραγματικότητα μπορεί να είναι το πιο φυσικό δηλητήριο που καλλιεργείται στη χημεία. Ως εκ τούτου, θα εξετάσουμε πώς να παγώσουν αγγούρια για το χειμώνα, και να λάβει για αυτό τα δικά τους λαχανικά που καλλιεργούνται στο δικό τους ιδιωτικό οικόπεδο.

Γιατί πολλές ερωμένες φοβούνται να το κάνουν αυτόεπιχείρηση; Επειδή μετά την απόψυξη τα λαχανικά και τα φρούτα συχνά μετατρέπονται σε πολτό, που δεν μοιάζει καθόλου με το αρχικό προϊόν. Κατά τη δέσμευση πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες. Μετά από όλα, κατά πάσα πιθανότητα, το χειμώνα θα θέλουν να τρώνε όχι μόνο σαλάτα με λαχανικά, αλλά και ένα σάντουιτς, και θα πρέπει να έχει μια εμπορεύσιμη εμφάνιση.

Τόσο πώς να παγώσει τα αγγούρια για το χειμώνα; Απλούστερη από απλή! Πάρτε τα επιλεγμένα λαχανικά, τα πλένετε προσεκτικά, τα κόβετε σε κύβους και τα βάζετε στην πιο συνηθισμένη πλάκα, κατά προτίμηση επίπεδη. Μπορείτε να - σε ένα πλαστικό δίσκο ή άλλα παρόμοια πιάτα. Στη συνέχεια, καλύψτε με φιλμ τροφίμων. Το κάνουμε όσο πιο στενά γίνεται.

Τώρα απευθείας σχετικά με το πώς να παγώσειφρέσκα αγγούρια. Πιάτο με φέτες τα λαχανικά βάλτε το βράδυ στην κατάψυξη και να πάρει το ήδη κατεψυγμένα, τα οποία είναι διάσπαρτα σε ένα ξεχωριστό πακέτο, καλά συσκευασμένα και αποστέλλονται πίσω στην κατάψυξη, αλλά σε μακροχρόνια αποθήκευση. Συνιστάται η αφαίρεση του αέρα από την τσάντα χρησιμοποιώντας ένα άχυρο. Μπορείτε, φυσικά, βάλτε τα λαχανικά αμέσως μέσα στη σακούλα, αλλά ακόμα και τότε απλά πρέπει να το δημιουργήσετε στο κενό, και είναι αρκετά δύσκολο.

Αποστειρώστε τα αγγούρια όχι εκ των προτέρων, αλλάλίγο πριν τα συμπεριλάβουμε στη σαλάτα. Δεν συνιστάται η τοποθέτησή τους σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε ζεστό νερό. Απλά το βάλετε για μια ώρα και μισή στο κάτω ράφι του ψυγείου. Το πακέτο δεν λιώνει εντελώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά δεν χρειαζόμαστε άλλο. Σε αυτή την κατάσταση, τα λαχανικά και να τεθεί σε okroshka ή σαλάτα. Αυτοί, φτάνοντας στην κατάσταση, θα δώσουν την υπόλοιπη γεύση στα πιάτα.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι παγετού που εξαρτώνται από αυτό που θα χρησιμοποιήσουμε τα λαχανικά για το χειμώνα. Και οι νοικοκυρές δεν χρειάζεται να αναρωτιούνται για τη δυνατότητα ψύξης αγγουριών. Είναι δυνατό και απαραίτητο.

Τι να κάνουμε όταν τα αγγούρια απαιτούνται για εμάςσάντουιτς ή σαλάτες; Σχεδόν το ίδιο όπως και στην προηγούμενη περίπτωση. Κόψτε τα δύο άκρα και κόψτε τα λαχανικά σε κύκλους πάχους περίπου πέντε χιλιοστών. Η όλη διαδικασία δεν είναι διαφορετική. Τίποτα δεν περίπλοκο στο πώς να παγώσει αγγούρια για το χειμώνα, όχι. Απλά πρέπει να θυμόμαστε ότι μετά την απόψυξη δεν μπορούμε να τα πλένουμε, γι 'αυτό πρέπει να το κάνουμε πολύ προσεκτικά από την αρχή.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι οι γυναίκες χρησιμοποιούναυτό το λαχανικό για καλλυντικές διαδικασίες. Και το κάνουν όλο το χρόνο. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει το χυμό από αγγούρι (σκουπίστε το πρόσωπο) και χαρτοπολτού (μάσκα επικάλυψης). Για να αποκτήσετε χυμό, παρακάμπτοντας μέσω των αποχυμωτή πλένονται και αποξηραμένα φρούτα που λαμβάνονται με υγρή ειδικών καλουπιών διαρροή και τοποθετήστε στον ψυκτήρα. Μετά το πάγωμα κύβους gat από τα καλούπια, βάλτε σε μια τσάντα και να αποστέλλονται σε μακροχρόνια αποθήκευση.

Τώρα για το πώς να παγώσει τα αγγούρια για το χειμώνα μέσαμορφή σάρκας. Κάνουμε το ίδιο - διανέμουμε το καλαμάκι σύμφωνα με τα καλούπια και παγώσουμε. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεπαγώσετε έναν κύβο για χρήση. Εάν κάνετε μία μεγάλη μάζα, τότε με επανειλημμένη κατάψυξη, θα χαθούν όλες οι χρήσιμες ιδιότητες.