Πατάτες με κρέας σε ένα multivark

Σήμερα, πολλές νοικοκυρές έχουν ένα πολυκαρκίνι. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να το χρησιμοποιήσουν σωστά.

Θέλετε να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με χρήσιμες καινόστιμο φαγητό; Οι πατάτες με κρέας σε ένα multicarquet είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Αυτό το πιάτο είναι καλό για μια εορταστική γιορτή, και ως πρωτότυπο καθημερινό πιάτο. Αυτό το πιάτο όχι μόνο φαίνεται ορεκτικό και μυρίζει δελεαστικό, αλλά μπορεί επίσης να θρέψει όλο το πλήθος. Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε:

700 γραμμάρια μοσχαρίσιο, βοδινό κρέας, ή άλλα κρέατα, δύο λαμπτήρες, 2 κιλά πατάτες, 2 κουταλιές αλεύρι, ηλιέλαιο, πιπέρι, αλάτι, καρυκεύματα, 2 φλιτζάνια νερό.

Το κρεμμύδι απαιτείται για να ξεφλουδίσει το φλοιό, να το κόψειστα δαχτυλίδια. Το multivark πρέπει να είναι ενεργοποιημένο για τη λειτουργία "τηγάνισμα" και να ρίχνει εξευγενισμένο λάδι σε αυτό. Από τη στιγμή που είναι καλά θερμαίνεται, είναι απαραίτητο να χύσει το κρεμμύδι και τηγανίζουμε για 3 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και τα τηγανίζουμε λίγο περισσότερο.

Το κρέας πρέπει να πλένεται πολύ καλά, αφήνοντάς το να στραγγίσεικαι κόψτε σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια. Προσθέστε το στο κρεμμύδι, το οποίο τηγανίζεται με αλεύρι, ρίχνουμε τα πάντα με ζεστό νερό, πιπέρι, αλάτι, σεζόν με μπαχαρικά και κάλυμμα. Στο multivark, ρυθμίστε τη λειτουργία "υψηλής πίεσης" σε 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου είναι απαραίτητο να καθαρίσετε και να κόψετε τις πατάτες. Μετά από 10 λεπτά, θα πρέπει να προσθέσετε πατάτες στο multivarquet και να προετοιμαστείτε για τη λειτουργία "υψηλής πίεσης" για 10 λεπτά. Στο τέλος αυτού του χρόνου, η πατάτα με κρέας στο multivarquet είναι έτοιμη, μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Ωστόσο, οι πατάτες με κρέας στο multivark μπορούν να παρασκευαστούν με άλλη μέθοδο.

Για παράδειγμα, μαγειρέψτε μια ψημένη πατάτα με χοιρινό κρέας.

Είμαστε βέβαιοι ότι η πατάτα με κρέας στο multivarquet μαγειρεμένο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα ευχαριστήσει όσους δοκιμάσουν αυτό το πιάτο.

Θα χρειαστείτε:

χοιρινό, απαραίτητα λίπος αρκετά, ίση σεόγκο πατάτας, κομμένο σε κύβους, μισά καρότα, κρεμμύδια, τέταρτο πιπέρι, ποτήρια ή δύο κρασιά, πιπέρι, αλάτι, αποξηραμένα βότανα (για γεύση).

Πρώτα πρέπει να τηγανίζετε το χοιρινό για 20 λεπτά στη λειτουργία "ψησίματος" (θα πρέπει να το ανακατεύετε περιστασιακά). Μετά το τηγάνισμα, προσθέστε μια χούφτα βότανα - ρίγανη, θυμάρι.

Σολίμ, πασπαλίζουμε με πιπέρι.

Στη συνέχεια, στο κρέας θα πρέπει να προσθέσετε καρότα, κρεμμύδια και στον ατμόποτήρια κρασιού. Συνεχίστε να μαγειρεύετε το κρέας για άλλα 20 λεπτά στην ίδια κατάσταση (είναι απαραίτητο ότι το κρασί είναι πλήρως απορροφηθεί από το κρέας, είναι επιτακτική ανάγκη ότι η υγρασία δεν παραμένει στο χοιρινό κρέας σε όλα, αλλιώς δεν θα ψητά και μαγειρευτά πατάτες)

Στη συνέχεια, προσθέστε τις πιπεριές και τις πατάτες. Συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά (ανακατεύοντας κρέας, πατάτες και σάλτσα)

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κρεμμύδια μαζί με πατάτες, αν σας αρέσει. Αλλά αν δεν σας αρέσει πραγματικά η υπερβολική οξύτητα, τότε είναι καλύτερα να το βάζετε με κρέας.

Και αν βάλεις τις πατάτεςμερικές φέτες ακατέργαστης βουλγαρικής πιπεριάς, τότε θα δώσει στο πιάτο ένα πολύ ευχάριστο και λεπτό άρωμα. Ωστόσο, αυτό είναι, φυσικά, ένας ερασιτέχνης, αφού δεν τους αρέσει ο καθένας πιπέρι. Μπορείτε να υποβάλετε αμέσως στον πίνακα. Το πιάτο στο στόμα μόλις λιώνει.

Ωστόσο, οι συνταγές για το μαγείρεμα του κρέατος σε ένα πολυμεταβλητό είναι πολύ διαφορετικές. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.

Θα χρειαστείτε: 800 γραμμάρια κρέατος, δύο κρεμμύδια, μισό κιλό πατάτες, 200 γραμμάρια ξινή κρέμα, 50 γραμμάρια προψημένου βουτύρου, πιπέρι, ψωμί, αλάτι.

Έτσι, ετοιμάζουμε ένα κρέας σε ένα mulcher σε πατάτα:

Το κρέας (βόειο κρέας ή χοιρινό κρέας) κόβεται σε μικράκομμάτια, και τους χτύπησε. Βάζουμε το κρέας με την ιδιότητα του multivark. Multvarki μπολ έχει αντικολλητική επικάλυψη, έτσι για το πετρέλαιο δεν είναι απαραίτητο.

Το κρέας πρέπει να ρίχνουμε ξινή κρέμα, βάλτε από πάνω το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι.

Οι πατάτες πρέπει να τριφτούν σε ένα μεγάλο τρίφτη, να τοποθετηθούν σε κρεμμύδια και κρέας. Πασπαλίστε με λάδι, πασπαλίζετε με ψωμί.

Στη συνέχεια, πρέπει να επιλέξετε τη λειτουργία "σβήσιμο" και να ρυθμίσετε τον χρόνο σε 40 λεπτά. Πατάτες με κρέας στο multivarquet είναι έτοιμες.