Καρυά με πατάτες στο multivarque - απολύτωςένα απαραίτητο πιάτο για κάθε ερωμένη. Είναι γνωστό ότι το μαγείρεμα στο multivark μειώνει σημαντικά τον χρόνο μαγειρέματος και απλοποιεί τη δουλειά. Προτείνουμε να χρησιμοποιείτε τις πιο κατάλληλες συνταγές για την καθημερινή ζωή.
Πατάτα με κιμά. Συνταγή με φωτογραφία
Οι ευτυχισμένοι ιδιοκτήτες πολλών εμπορικών σημάτων δεν μπορούν πλέονστέκεστε για ώρες στη σόμπα. Η μαγική τεχνολογία θα κάνει τα πάντα για εσάς. Καρυδόπιτα με πατάτες στο multivark μπορούν να προετοιμαστούν με πολλούς τρόπους. Η επιλογή εξαρτάται αποκλειστικά από τις προτιμήσεις σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να κόψετε απλά τις πατάτες και να ανακατεύετε με κιμά, που χύνεται με μπαχαρικά. Και αν θεωρείτε ότι είστε αρκετά έμπειροι στο μαγείρεμα, προσπαθήστε να κάνετε ένα πιο περίπλοκο πιάτο. Πατάτες γεμιστές με κιμά, απλά ταιριάζουν. Ωστόσο, ένα τέτοιο πρωτότυπο πιάτο εξυπηρετείται καλύτερα στις αργίες. Τις καθημερινές δεν υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη να περιπλέξει την εργασία σας.
Κιμάς και πατάτες στο πολλαπλό
Έτσι, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: κιλό μοσχαρίσιο κιμά (μπορούν να αναμιχθούν βοδινό και χοιρινό κρέας), 3 μέτρια κρεμμύδια, 2 αυγά κότας, φακελάκι ειδικό φρυγανιά τέταρτο του μαλακή λευκή φραντζόλα, 6 πατάτες, μπαχαρικά (δενδρολίβανο με βασιλικό προτεραιότητας), πιπέρι και αλάτι.
Μέθοδος προετοιμασίας
Σε γενικές γραμμές, αυτό το πιάτο δεν είναι μόνοκρεμμύδι με πατάτες στο multivark. Το φαγητό ήρθε σε μας από την Ελλάδα και αισθάνεται μια ιδιαίτερη εθνική γεύση. Όσον αφορά την προετοιμασία, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κόψετε το κρεμμύδι όσο το δυνατόν λιγότερο. Κάποιοι συμβουλεύουν να το τρίβουν σε ένα τρίφτη, αλλά οι επαγγελματίες σεφ πιστεύουν ότι με αυτόν τον τρόπο, το μεγαλύτερο μέρος του χυμού κρεμμυδιού χάνεται και, κατά συνέπεια, το άρωμα του ίδιου του πιάτου παύει να είναι τόσο κορεσμένο. Τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες πρέπει να τεθούν σε χαμηλή φωτιά. Στη διαδικασία της κατάσβεσης, προσθέστε μπαχαρικά.
Επόμενα βήματα
Το καρβέλι του καρπού πρέπει να εμποτιστεί με ζεστό νερό καιαναμειγνύεται με κιμά, μαγειρεμένα κρεμμύδια, αυγά κοτόπουλου, ψωμιά και αρωματικά μπαχαρικά. Αυτό το μείγμα πρέπει να χτυπηθεί καλά και να τοποθετηθεί στο ψυγείο για περίπου μία ώρα. Όταν το κιμά "αρπάξει", τότε μπορείτε να συνεχίσετε το μαγείρεμα. Οι πατάτες πρέπει να καθαρίζονται και να κόβονται σε πλάκες. Μην κόβετε πολύ λεπτές!
Το τελικό στάδιο
Τώρα ήρθε η ώρα να επωφεληθείτε.άμεσα multivark. Το πρώτο στρώμα είναι ομοιόμορφα συσκευασμένο με κομμένες πατάτες. Το δεύτερο είναι το ημικύκλιο του κρεμμυδιού. Αυτό το στρώμα είναι πάρα πολύ πασπαλισμένο με μπαχαρικά. Στη συνέχεια, υγράνετε τα χέρια σας σε κρύο τρεχούμενο νερό και ρίχνετε κεφτεδάκια από κιμά. Θα πρέπει να είναι μεσαίου μεγέθους, δηλαδή κάτι ανάμεσα σε κεφτεδάκια και κοτολέτες. Τους ρίχνετε καλά σε φρυγανιά για φούρνο. Οι μπάλες πρέπει να τοποθετούνται πάνω από τα κρεμμύδια, εναλλασσόμενες με τις πατάτες. Επάνω κάλυμμα με όλες τις υπόλοιπες πλάκες πατάτας. Πασπαλίστε πατάτες με δεντρολίβανο ή βασιλικό. Προσεκτικά χύστε 50 γραμμάρια νερού κατά μήκος των πλευρών του δοχείου. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και περιμένετε μία ώρα. Νόστιμο φαγητό δεν θα σας αφήσει αδιάφορη!
