Μπισκότα με προβλέψεις. Συνταγή για αρχάριους.

Κάθε φορά που αρχίζει η προετοιμασία για τις διακοπές ήτην επέτειο, εκτός από την τοποθέτηση στο τραπέζι και τι να φορέσει, υπάρχει ένα άλλο πρόβλημα: να φιλοξενήσει τους επισκέπτες. Αλλά πώς να ψήνουν τα cookies με προβλέψεις. Ετοιμάστε τη ζύμη, δημιουργήστε μικρά φύλλα με γραπτές ευχές και υποβάλετε στο τραπέζι. Θα χρειαστείτε αλεύρι, αυγό, ζάχαρη, βούτυρο, αλάτι, βανίλια και λίγο επιδεξιότητα. Ένα πρωτότυπο και απλό μπισκότο με προβλέψεις, η συνταγή του οποίου ακόμη και ο αρχάριος μπορεί να κυριαρχήσει. Αυτή η παράδοση ήρθε σε μας από την Κίνα, όπου ψήνεται για το νέο έτος. Πώς να μαγειρεύετε τα cookies με προβλέψεις - ναι, είναι πολύ απλό!

Το πρώτο στάδιο. Μαγειρεύουμε ζύμη για μπισκότα.

Προϊόντα:

• Αλεύρι - 150 γραμμάρια, αν δεν υπάρχουν κλίμακες, είναι περίπου 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια με μια μικρή ολίσθηση
• Οι πρωτεΐνες του αυγού - 2, οι οποίες θα δώσουν μια λαμπρότητα στη δοκιμή
• Ζάχαρη σε σκόνη ή απλή ζάχαρη - 100 γραμμάρια
• Βούτυρο - 50 γραμμάρια
• Βανίλια - 1 πακέτο (10 γραμμάρια).

Θα χρειαστείτε επίσης χαρτί για το ψήσιμο ή ένα μη κολλητικό σχήμα, λίγο κομμάτι. Ο χρόνος για τον οποίο ψημένο ένα cookie με προβλέψεις, η συνταγή του οποίου παρουσιάζεται εδώ, είναι μόνο 20 λεπτά.

Προετοιμασία:

Χτυπάτε τις πρωτεΐνες σε ένα παχύ αφρό, προσθέτοντας σταδιακάζάχαρη ή σκόνη ζάχαρης. Σε ένα μικρό μπολ ή σε μια βαθιά πλάκα για να χύσετε το αλεύρι με μια ολίσθηση και να κάνετε μια κατάθλιψη στο κέντρο. Σταδιακά ρίχνουμε τις κτυπημένες πρωτεΐνες, αναμιγνύοντας την προκύπτουσα ζύμη με ένα πιρούνι ή ένα φωτοστέφανο, φυσικά, απουσία ενός μπλέντερ. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά πρώτα πρέπει να το ψύξετε, διαφορετικά η ζύμη θα κυρτωθεί. Βάζουμε βανίλια, τα οποία θα προσθέσουν γεύση και γεύση. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε μια ομοιογενή μάζα. Αφού τοποθετήσετε το ψυγείο για περίπου 20-30 λεπτά.

Μικρή μαγειρική τέχνασμα: προσθέστε το χυμό τεύτλων ή οποιοδήποτε χρωματισμό τροφίμων και μπισκότα στη ζύμη σε διαφορετικό χρώμα. Φυσικά, χρειαζόμαστε λίγο χρόνο για να περάσουμε, αλλά τα εκπληκτικά και θαυμάσια πρόσωπα των επισκεπτών θα είναι η καλύτερη ανταμοιβή.

Το δεύτερο στάδιο

Προετοιμασία της πλήρωσης, στην οποία θα επενδυθούνcookies με προβλέψεις. Η συνταγή ευτυχίας για όλους είναι απλή και σύνθετη ταυτόχρονα. Υγεία, οικονομική ευημερία και αγάπη. Εδώ είναι τρεις φάλαινες στις οποίες η ανθρώπινη ευτυχία στέκεται για αιώνες. Αν το πάρτι είναι θεματικό και σε αυτόν θα υπάρχουν άνθρωποι ενός συγκεκριμένου κύκλου, τότε είναι καλύτερο για όλους να γράψουν κάτι καλυμμένο.

Για παράδειγμα: σύντομα θα υπάρξει ευτυχία στην αγάπη ή θα είστε υπομονετικοί και θα πάτε στο στόχο σας. Για πολλούς, τέτοιες ευχές θα είναι απλώς διασκέδαση, αλλά υποσυνείδητα όλοι θα αγωνιστούν για το στόχο τους. Κόψτε από το χαρτί μια λωρίδα πλάτους περίπου 2 εκατοστών και μήκους 10 εκατοστών και σε κάθε επιθυμία και πρόβλεψη. Μπορείτε να γράψετε αριθμούς και να παίξετε μια ειδική κλήρωση. Πάμε τα φύλλα και συνεχίζουμε τη δοκιμασία.

Το τρίτο στάδιο

Ψήνουμε cookies με προβλέψεις. Η συνταγή στην οποία γίνεται είναι πολύ εύκολη και απλή. Ρολλάμε την ψυχρή ζύμη με έναν τροχό πηδαλιού σε ένα τραπέζι ή ένα χαρτόνι διασκορπισμένο με αλεύρι. Θα πρέπει να πάρετε ένα πάχος στρώματος από περίπου 1 cm. Παίρνουμε ένα συμβατικό γυαλί ή κύπελλο με περίπου 10 cm διαμέτρου και ένα βαθούλωμα με αποτέλεσμα το σχηματισμό του. Τα προκύπτοντα φέτες και πασπαλίζουμε με αλεύρι και να θέσει στο κέντρο του διπλωμένου κομμάτι χαρτί με τις προβλέψεις. Προστατεύουμε τις άκρες της ζύμης στη μέση, κάνοντας ένα είδος φακέλου.

Αφού κάνετε όλα τα μπισκότα, τα βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος,Λαδωμένο ή ψημένο με ειδικό χαρτί ψησίματος. Το βάζουμε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 160C. Σε λίγα λεπτά, μόλις το μπισκότο έχει αποκτήσει ένα χρυσό χρώμα, μπορείτε να το τραβήξετε έξω από το φούρνο. Με ένα φύλλο ψησίματος είναι καλύτερο να το αφαιρέσετε αφού κρυώσει, για να μην σπάσει. Βάλτε ένα ωραίο πιάτο και σερβίρετε στους επισκέπτες, πασπαλισμένο με ζάχαρη σε σκόνη.

Με την ευκαιρία, εάν χρειάζεστε πολλά καλούδια, μπορείτε απλά να παραγγείλετε τα cookies με προβλέψεις σε μια ειδική επιχείρηση που τα ψήνει και τα παραδίδει εγκαίρως.