/ / Σαλάτα "Θαλασσινό κοκτέιλ" με γαρίδες και καλαμάρια. Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα "Θαλασσινό κοκτέιλ"

Σαλάτα "Θαλασσινό κοκτέιλ" με γαρίδες και καλαμάρια. Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα "Θαλασσινό κοκτέιλ"

Θυμάστε τη σαλάτα "Olivier" και "Ρέγγα κάτω από το παλτό"; "Είναι μια περίεργη ερώτηση! Ναι, εμείς τους ετοιμάσαμε! "- θα το πείτε. Φυσικά, εκείνες οι στιγμές που αυτές οι παραδοσιακές και νόστιμες σαλάτες θα εμφανιστούν στα τραπέζια μας για όλες τις διακοπές δεν θα περάσουν ποτέ. Αλλά για να διαφοροποιήσετε το επίσημο τραπέζι μπορεί να είναι ακόμα πιο χρήσιμα και ελαφριά γεύματα. Μία τέτοια είναι η σαλάτα "Sea Cocktail", η οποία ετοιμάζεται σε διάφορες ερμηνείες και με μια τεράστια ποικιλία από αρκετά προσιτά προϊόντα. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο ευεργετική για το σώμα μας, λόγω της περιεκτικότητας σε αυτό ένας μεγάλος αριθμός των θρεπτικών ουσιών και βιταμινών, αλλά και πολύ νόστιμο, πλούσιο και όμορφο. Επομένως, αποθηκεύστε τα στυλό και γράψτε τις συνταγές για τις θαλασσινές σαλάτες.

σαλάτα θαλάσσιο κοκτέιλ με γαρίδες και καλαμάρια

"Σαλάτα θαλάσσιου κοκτέιλ" με γαρίδες και καλαμάρια

Αυτό είναι ένα πολύ ικανοποιητικό και νόστιμο πιάτο, το οποίο είναι κατάλληλο όχι μόνο για γκαλά βράδια, αλλά για συνηθισμένες συγκεντρώσεις με φίλους. Έτσι, για την προετοιμασία της θα χρειαστεί:

  • καλαμάρι - 150 g.
  • γαρίδα - 150 g;
  • μύδια - 150 g.
  • rapans - 150 g.
  • χταπόδι - 150 g.
  • Καρύδια ραβδιά - 150 g;
  • φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.
  • ελιές χωρίς κοιλώματα - polnanochki;
  • Βουλγαρικό πιπέρι (κόκκινο, κίτρινο, πράσινο) - 3 τεμ.
  • ελαιόλαδο ·
  • άνηθο;
  • χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.
  • αλάτι.

Λίγο για την ποικιλία της θάλασσας

Εάν δεν θέλετε να αγοράσετε ξεχωριστά το καθένασυστατικό, μπορείτε να αγοράσετε διάφορα "Sea cocktail", το χαρακτηριστικό του οποίου είναι ότι όλα τα προϊόντα έχουν ήδη καθαριστεί, πλυθεί και κομμένα. Συνήθως, αυτό το κοκτέιλ περιλαμβάνει οστρακοειδή, γαρίδες, μύδια, καλαμάρια, ραπανάκια, χταπόδι και πολλές άλλες θαλάσσιες ζωές. Επομένως, για να εξοικονομήσετε χρόνο, αυτό είναι αυτό που χρειάζεστε. Εάν αποφασίζετε να αγοράσετε ακάθαρτα προϊόντα, τότε είναι απαραίτητο να εργαστείτε λίγο.

Διαδικασία μαγειρέματος

Σαλάτα «Θαλασσινό κοκτέιλ» με γαρίδες και γαρίδεςκαλαμάρι "παρασκευάζεται ως εξής. Για να ξεκινήσουμε, μαγειρεύουμε όλα τα θαλασσινά που αναγράφονται σε βραστό και ελαφρώς αλατισμένο νερό. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι όλα τα θαλασσινά θα πρέπει να υποβάλλονται σε ελάχιστη θερμική επεξεργασία, όχι περισσότερο από 2-3 λεπτά, αλλιώς θα γίνουν δύσκαμπτα και θα χάσουν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες τους. Έτσι, συνδυάστε το νερό από τα βρασμένα καλαμάρια μας, τα μύδια, τις γαρίδες, τα ψαράκια, το χταπόδι και τα ψύξτε. Και αυτή τη στιγμή προετοιμάζουμε άλλα συστατικά για την καταπληκτική σαλάτα μας. Για να γίνει αυτό, τα ραβδάκια καβουριών κόβονται σε λεπτές πλάκες, ελιές - δαχτυλίδια, αγγούρια και αποφλοιωμένες πιπεριές - μικρές ρίγες. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, το αλάτι, την εποχή με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε άφθονα με ψιλοκομμένο άνηθο. Τα πάντα, η σαλάτα μας "Θαλασσινό κοκτέιλ" με γαρίδες και καλαμάρια είναι έτοιμη. Καλό φαγητό!

συνταγή για γλυκά καλαμάρια νόστιμα

Σαλάτα από καλαμάρι "Delicious squid"

Το επόμενο πιάτο καλαμάρι είναι εξαιρετικά νόστιμο, χρήσιμο και όμορφο. Για την προετοιμασία της θα χρειαστεί:

  • καλαμάρι - 400 g.
  • Καρύδια ραβδιά - 300 g;
  • κονσέρβες καλαμποκιού - 1 βάζο?
  • φρέσκα αγγούρια - 3 τεμ.
  • κόκκινο, κίτρινο, πράσινο πιπέρι?
  • ελιές χωρίς κοιλώματα.
  • σαλάτα - 1 μάτσο?
  • άνηθο, μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια.
  • ελαιόλαδο ·
  • χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. l.
  • σκόρδο - 1 σκελίδα?
  • αλάτι.

Διαδικασία μαγειρέματος

Συνταγή για σαλάτα από καλαμάρια "Delicious squid"Είναι αρκετά απλό, για να ξεκινήσει σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λίγο νερό, προσθέτουμε λίγο αλάτι, περιμένοντας βράζει, βάλτε πίσω φλούδα θαλασσινά και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά, όχι περισσότερο. Το βγάζουμε και το στεγνώνουμε. μπαστούνια Καβούρι κομμένο σε φέτες, τα αγγούρια και πιπέρι - ζουλιέν, ελιές - δαχτυλίδια. Πράσινη σχάρα σαλάτας, το σκόρδο αφήνουν με το σκόρδο συντριβή. Ανακατέψτε τα καλαμάρια, τα καβούρια, το αγγούρι, το πιπέρι, τις ελιές. Ετοιμάζουμε το βενζινάδικο. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο και ανεφοδιάστε το πιάτο μας. Κορυφή με πολλή πασπαλίτσα με βότανα. Όπως μπορείτε να δείτε, η σαλάτα συνταγή της καλαμάρι «Delicious kalmarchik» πολύ απλή. Καλό φαγητό!

πώς να ετοιμάσετε μια θαλάσσια κοκτέιλ σαλάτα

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα "Θαλασσινό κοκτέιλ" κάτω από μαγιονέζα

Μια άλλη μεγάλη έκδοση του πιάτου θαλασσινών, το οποίο θα δοκιμάσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό γκουρμέ. Για την προετοιμασία της θα χρειαστεί:

  • καλαμάρι - 150 g.
  • μύδια - 150 g.
  • rapans - 150 g.
  • γαρίδα - 150 g;
  • Καρύδια ραβδιά - 150 g;
  • αυγά - 4 τεμάχια.
  • μαγιονέζα ·
  • κονσερβοποιημένη κανέλα - 150 γρ.
  • πράσινα.

Διαδικασία μαγειρέματος

Σε μια κατσαρόλλα ρίχνουμε λίγο νερό και το podsalivaem,Περιμένουμε για βρασμό και βάζουμε τα θαλασσινά μας εκεί. Μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά. Αφαιρούμε, καθαρίζουμε, κόβουμε και στεγνώνουμε. Τα αυγά μαγειρεύουν και τα κόβουμε σε μικρές πλάκες. Με ραβδιά καβουριών κάνουμε το ίδιο. Ανακατεύουμε τα θαλασσινά μας με μπαστούνια καβούρια, τα αυγά, τα φύκια, μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με τα βότανα στην κορυφή αφειδώς. Εδώ είναι ένα άλλο "Sea Cocktail." Σαλάτα με μαγιονέζα και θαλασσινά είναι έτοιμη. Καλό φαγητό!

θαλάσσια κοκτέιλ σαλάτα με μαγιονέζα

Θαλάσσια κοκτέιλ σαλάτα με ντοματίνια

Καθώς το κύριο συστατικό του πιάτου είναι η ποικιλία της θάλασσας. Έτσι, για την προετοιμασία της θα χρειαστεί:

  • θαλάσσια ποικιλία (καλαμάρια, ραπανάκια, μύδια, γαρίδες, χταπόδι) ·
  • η σαλάτα είναι πράσινη.
  • σκληρό τυρί - 200 g.
  • ντοματίν κεράσι - 5 τεμ.
  • ελιές χωρίς αυλάκια - 1 κατσαρόλα.
  • σκόρδο - 2 σκελίδες.
  • μαγιονέζα ·
  • σάλτσα σόγιας.
  • πράσινα.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ανοίγουμε τη συσκευασία με θαλασσινά και όχιξεπαγώστε, ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα, που χύνεται με ελαιόλαδο. Τρίψτε για 4-5 λεπτά. Βγάζουμε, στεγνώνουμε. Κόβουμε τις ντομάτες σε 2 μέρη, το τυρί τρίβεται σε μέσο τρίφτη, κόβουμε ελιές με δαχτυλίδια, σαλάτα rvem. Σκόρδο περνάμε από το σκόρδο, προσθέτουμε λίγο σάλτσα σόγιας και μαγιονέζα, ανακατεύουμε. Τώρα διακοσμήστε το γοητευτικό πιάτο μας. Στην πινακίδα, βάλτε πρώτα τη σκισμένη σαλάτα, μετά τα αποξηραμένα θαλασσινά, ρίξτε το ντύσιμο, απλώστε τις ντομάτες και τις ελιές, πλύνετε πάλι τη σάλτσα, πασπαλίζετε με τυρί και χόρτα. Αυτό είναι όλο, η σαλάτα μας "Θαλασσινό κοκτέιλ" με γαρίδες και καλαμάρια είναι έτοιμη. Καλό φαγητό!

Ζεστή σαλάτα με καλαμάρια και ψητά λαχανικά

Αυτή η νόστιμη σαλάτα με καλαμάρι, με μια φωτογραφία που θα εξοικειωθείτε με τα παρακάτω, δεν θα ταιριάζει μόνο σε μια θορυβώδη γιορτή, αλλά για ένα ρομαντικό δείπνο μαζί. Για την προετοιμασία της θα χρειαστεί:

  • καλαμάρι 200 ​​g;
  • κολοκυθάκια - 150 g.
  • ντομάτες - 150 g;
  • κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
  • πιπέρι βουλγαρίας - 2 τεμ.
  • αυγό για κτύπημα - 1 τεμάχιο.
  • πράσινες και κόκκινες σαλάτες.
  • ελαιόλαδο ·
  • πράσινα.

Διαδικασία μαγειρέματος

Τα νεκροταφεία καθαρίζονται, κόβονται με δαχτυλίδια και τηγανίζονταιγια 4-5 λεπτά σε κτύπημα αυγών. Βγάζουμε, στεγνώνουμε. Τα λαχανικά είναι δικά μου και κομμένα σε δαχτυλίδια. Αλατισμένο, χυμένο με λάδι, τυλιγμένο σε φύλλο αλουμινίου και τοποθετημένο στο φούρνο για 20 λεπτά. Στην πλάκα τοποθετήστε τις προ-πλυμένες και αποξηραμένες κόκκινες και πράσινες σαλάτες, στη συνέχεια τηγανητές σε κακοποιημένα καλαμάρια και πάνω από τα δροσερά λαχανικά. Ρίχνουμε με λάδι και πασπαλίζουμε με βότανα. Αυτό είναι όλο, η σαλαμάρα μας είναι έτοιμη. Καλό φαγητό!

σαλάτα καλαμάρι με φωτογραφία

Όπως μπορείτε να δείτε, το "Sea Cocktail" έχει ένα τεράστιοαριθμός διαφορετικών επιλογών. Και το πιο σημαντικό, είναι έτοιμο από αρκετά προσιτά προϊόντα και με ελάχιστο χρόνο κόστος, έτσι ξαφνικά απροσδόκητοι επισκέπτες δεν θα μείνουν χωρίς θεραπεία. Απολαύστε το χρόνο σας με φίλους!

Διαβάστε περισσότερα: