Σοκολάτα γλάσο από σοκολάτα - τίποτα άλλο δεν χρειάζεται για μια ευτυχισμένη ζωή!

Όλοι οι αγαπητοί του κόσμου θα συμφωνήσουν ότι δεν υπάρχει τίποταπιο νόστιμο και πιο γλυκό από τη σοκολάτα! Αυξάνει τη διάθεση, χαρίζει χαρά στο βλέμμα, τη μυρωδιά και την αφή! Μπορείτε απλά να αγοράσετε για τον εαυτό σας ένα αγαπημένο ή να λάβετε ένα δώρο - και πάντα ένα τέτοιο δώρο θα είναι στη θέση του! Δεν είναι καθόλου τα γλυκά σοκολάτας που περιλαμβάνονται στο παραδοσιακό σετ "τζέντλεμαν", που σχετίζονται με κάθε περίσταση.

Γι 'αυτό σε πολλές, πολλές μαγειρικέςσυνταγές γλάσο σοκολάτας σοκολάτας προσφέρεται ως γέμισμα: θα διακοσμήσει και να τονίσει τη γεύση των εδεσμάτων, και μόλις ευχαριστήσει τον μάγειρα. Προετοιμασία οριστεί πραγματοποιήσεις λούστρο, το καθένα είναι ένα «επώνυμα» και δίνει ένα ορισμένο απόχρωση γεύση γλάσο Έτσι, επικάλυψη σοκολάτας της σοκολάτας που παρασκευάζεται με θέρμανση μπάρες σοκολάτας σε ένα λουτρό ατμού για να ληφθεί ένα πυκνόρρευστο μάζα. Στην περίπτωση αυτή, η γεύση σχετίζεται με γλάσο γούστο επιλεγμένες σοκολάτες - το καλύτερο, βέβαια, χρησιμοποιούν κατ 'αποκοπήν σοκολάτα. Έριξε λίγο πιο περίπλοκο, αλλά στη συνέχεια μας παίρνει όλη την αγαπημένη γεύση με μια ελαφριά πικράδα, η οποία, στην πραγματικότητα, γίνεται δημοφιλής και αγαπημένη σοκολάτα.

Αν στο χέρι ξαφνικά δεν υπήρχε φυσικόγλάσο σοκολάτας και δεν το κάνετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το διαθέσιμο φαγητό στο ψυγείο και να πάρει επίσης ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Το κύριο πράγμα - η παρουσία του κακάο, και καλύτερα, ότι ήταν ακριβώς κακάο αντί για «Nesquik» ή κάτι τέτοιο. κακάο και ζάχαρη για να πάρει τα καλούδια που χρειάζεστε για να αναμίξετε δύο κουταλιές της σούπας κακάο με δύο κουταλιές της σούπας γάλα, λιώσει 50 γραμμάρια βούτυρο, προσθέστε το διαζευγμένοι (μπορεί να ζάχαρη άχνη). Όλα αυτά σε πολύ αργή θερμότητα για να ζεσταθεί μέχρι την πλήρη διάλυση της ζάχαρης. Glaze γυρίζει λεπτή, πολύ καλή λειτουργία σε όλη την επιφάνεια του κέικ, αλλά γρήγορα στερεοποιείται σε ένα δροσερό μέρος, λόγω της παρουσίας του πετρελαίου. Με την ίδια αρχή παρασκευάζεται σοκολάτα για τη γλάσο σοκολάτας - αντί για κακάο προσθέστε τριμμένη σοκολάτα. Ως αποτέλεσμα, από ένα μικρό κεραμίδι μπορούμε να πάρουμε μια αρκετά αξιοπρεπή ποσότητα γάνωμα.

Γλάσο σοκολάτας με ξινή κρέμα παρασκευάζεται επίσης σύμφωνα μετην αρχή που περιγράφεται ανωτέρω. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τρεις κουταλιές της σούπας: ξινή κρέμα, ζάχαρη και κακάο. Η προκύπτουσα μάζα λιώσει σε μια αργή φωτιά - αυτό είναι όλο! Τα πλεονεκτήματα αυτής της συνταγής είναι ότι το λούστρο δεν είναι πολύ γλυκό, με την ξινή κρέμα που το προσδίδει η ξινή κρέμα. Πολύ καλά λερωμένο με ένα λεπτό στρώμα και παγώνει αργά. Τα παιδιά προτιμούν να καταρρέουν τα μπισκότα σε ένα τέτοιο λούστρο και να τα χρησιμοποιούν ως ανεξάρτητη θεραπεία.

Και, τέλος, επαγγελματική γοητεία σοκολάταςαπό σοκολάτα. Η συνταγή χωρίζεται σε δύο μέρη. Πρώτα προετοιμάζουμε τη σάλτσα: πικρή σοκολάτα - 130 γραμμάρια, τόσο ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος, διπλάσια ποσότητα νερού, 70 γραμμάρια ζάχαρης. Λιώστε - παίρνουμε το τεμάχιο εργασίας. Πρέπει να βράσει και να περιμένετε έως ότου η μάζα πάψει. Στη συνέχεια σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα ρίξτε άλλο μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, βράστε και προσθέστε 100 γραμμάρια πικρής σοκολάτας. Αφαιρέστε από τη φωτιά, σε ένα κομμάτι, προσθέστε 4 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο. Στο ληφθέν βάρος βάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας. Όλα! Η σοκολάτα από τη σοκολάτα θα σας ικανοποιήσει με τους πιο απαιτητικούς γκουρμέ! Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ παχύρρευστο και οι λάτρεις των εδεσμάτων μπορούν να το χρησιμοποιήσουν ως γλυκό ζυμαρικά - απλώς με τη διανομή σε ένα κουλούρι ή ένα μπισκότο. Απίστευτα λάθος φαγητό, αλλά ποιος θα αρνηθεί τον εαυτό του την ευχαρίστηση να ρυθμίσει μερικές φορές ότι είναι επιβλαβής, αλλά νόστιμο;

Αν δεν υπάρχει απολύτως χρόνος και ενέργεια για να μαγειρέψετε κάτιμε τα χέρια σας, τότε μπορείτε να αγοράσετε σκόνη για τη δημιουργία σοκολάτας γάνωμα. Δημιουργείται με βάση την αρχή "απλά προσθέστε νερό" - και απολαύστε! Επιλέξτε αυτό που σας γούστο, raduyte νοικοκυριών και ανάτασης του - ήταν η σοκολάτα είναι σε θέση να φέρει έξω από την ύφεση και να δώσει δύναμη για να ξεπεράσει μια δύσκολη κατάσταση. Γλυκό σε ζωή μαζί με τη γλύκα σοκολάτας!