Μπανάνα σε σοκολάτα

Μπανάνες σε σοκολάτα - αυτό είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο, το οποίο είναι κατάλληλο για όλες τις διακοπές. Σας προσφέρουμε δύο ενδιαφέρουσες συνταγές μαγειρικής, και οι δύο είναι πολύ απλές.

Εδώ είναι η πρώτη από τις δύο δημοφιλείς συνταγές για τις τηγανιτές μπανάνες

Ο αριθμός των προϊόντων που θα απαιτηθούν για την προετοιμασία αυτού του πιάτου, παρέχουμε ανά άτομο. Αν χρειάζεται να τροφοδοτήσετε περισσότερους ανθρώπους, τότε θα χρειαστεί να κάνετε μια επανεξέταση.

Πώς να κάνετε μπανάνες σε σοκολάτα: Μια συνταγή

Για τη μαγειρική τηγανητές μπανάνες, θα χρειαστείτε: 1 μπανάνα βάρους περίπου 120 γραμμάρια, 5 γραμμάρια βουτύρου για το τηγάνισμα και περίπου 10 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος.

Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, τις κόβετε σε φέτες, τηγανίζετεσε βούτυρο. Απλά μην χρησιμοποιείτε ελιά και ηλίανθο - αυτά τα είδη λαδιών θα δώσουν στο πιάτο μια δυσάρεστη επίγευση. Κόψτε τη σοκολάτα σε ένα μικρό τρίφτη και πασπαλίστε με μπανάνες με μάρκες σοκολάτας.

Γιατί τηγανίζουμε μπανάνες; Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, γίνονται ακόμα πιο νόστιμα αν υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία. Ως εκ τούτου, τηγανητές μπανάνες σε σοκολάτα - ένα πιάτο που είναι δημοφιλές με τους οπαδούς των επιδόρπια. Με την ευκαιρία, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα τσιπ σοκολάτας με σοκολάτα γλάσο του μαγειρέματος σας.

Ειδικά για εκείνους που είναι πολύ ανήσυχοι για το δικό τουςκαι πιστεύει ότι οι μπανάνες είναι πάρα πολύ θερμιδική ευχαρίστηση γι 'αυτούς, έχουμε υπολογίσει τον αριθμό θερμίδων σε μία μερίδα. Έτσι, σε μια μπανάνα, 110 kcal. Το βούτυρο είναι περίπου 40 kcal, και η σοκολάτα είναι 53 kcal. Ως αποτέλεσμα, το επιδόρπιο σας δεν θα υπερβαίνει τα 203 kcal. Συμφωνώ, αυτή η συνταγή για τις μπανάνες στη σοκολάτα μπορεί να ονομαστεί χαμηλή σε θερμίδες. Μετά από όλα, περίπου τον ίδιο αριθμό θερμίδων και σε μια μερίδα κουάκερ, που τρώτε για πρωινό.

Οι μπανάνες στη σοκολάτα μπορούν να προετοιμαστούν με διαφορετικό τρόπο. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεστε τηγάνι, αλλά φούρνο - θα ψήσουμε μπανάνες σε σοκολάτα. Για να γίνει αυτό το επιδόρπιο θα χρειαστείτε: 3 μπανάνες, βούτυρο για το τηγάνισμα, αλεύρι για το πανάρισμα, γλάσο σοκολάτας, το κονιάκ, το μέλι, ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα είναι καλύτερα). Ένα κονιάκ και το μέλι θα είναι αρκετό και μια κουταλιά.

Μέθοδος παρασκευής:

Αρχικά, καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε μικρέςκύκλους ή λωρίδες, όπως σας αρέσει. Στη συνέχεια, κάθε κομμάτι τυλίγεται σε αλεύρι και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε βούτυρο. Πρέπει να τηγανίζετε και στις δύο πλευρές. Στην ιδανική περίπτωση, οι μπανάνες θα πρέπει να έχουν μια χρυσή κρούστα.

Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε τις τηγανισμένες μπανάνες σε ένα μικρό ταψί, αφού προηγουμένως έχετε βάψει το βούτυρο με το βούτυρο. Στη συνέχεια θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα μίγμα που θα χρησιμεύσει ως σάλτσα για το πιάτο σας.

Το μείγμα παρασκευάζεται ως εξής: ανακατεύουμε μια κουταλιά μέλι και μια κουταλιά κονιάκ, πασπαλίζουμε με καρύδια. Στη συνέχεια, ρίξτε τις τηγανιτές μπανάνες με αυτή τη σάλτσα και βάλτε τη φόρμα στο φούρνο για 7-10 λεπτά.

Αφού οι μπανάνες είναι έτοιμες, ρίξτε τους τη σοκολάτα βερνίκι. Οι μπανάνες στη σοκολάτα μπορούν να σερβιριστούν με παγωτό. Θα είναι διπλά πιο νόστιμο.

Αφού διαβάσετε τις συνταγές μέχρι το τέλος, ίσως θέλετεμάθετε τη συνταγή για γλάσο από σοκολάτα, την οποία χρειάζεστε για τη σάλτσα μπανάνας. Λοιπόν, εάν είστε πολύ τεμπέλης για να το μαγειρέψετε μόνοι σας, τότε η καλύτερη επιλογή: να αγοράσουν στα κεραμίδια κατάστημα της σοκολάτας γάλακτος, το σπάσει και να λιώσει στη φωτιά. Αλλά το γλάσο, μαγειρεμένο στο σπίτι, θα είναι πολύ πιο νόστιμο.

Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας γάλα, 4 κουταλιές ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού κουτάλι βούτυρο κακάο περίπου 50 γρ. Ανακατεύουμε όλα αυτά τα προϊόντα, τήκονται και φέρεται σε βρασμό. Τα πάντα, το κερασάκι, που είναι απαραίτητο για την προετοιμασία του πιάτου "Μπανάνες στη σοκολάτα", είναι έτοιμο. Μένει μόνο να ρίχνουμε τις μπανάνες της.

Αυτό που είναι αξιοσημείωτο είναι το πιάτο "μπανάνες σοκολάτας",εκτός από το ότι είναι πολύ νόστιμο; Το γεγονός ότι τόσο στις μπανάνες όσο και στη σοκολάτα περιέχει ένζυμο ευτυχίας - σεροτονίνη. Έτσι, μπορείτε όχι μόνο να απολαύσετε το επιδόρπιο, αλλά και την ευθυμία σας επάνω! Καλό φαγητό!