Λάχανα Βρυξελλών: χρήσιμες ιδιότητες και διατροφικές συνήθειες
Λάχανο οποιουδήποτε είδους φέρνει πολλά οφέλη για μαςσώμα, και όχι μόνο στα ωμά, αλλά και στο στιφάδο. Όπως γνωρίζετε, τα λαχανάκια Βρυξελλών, χρήσιμες ιδιότητες που θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά, θεωρείται ένα προϊόν χαμηλό σε θερμίδες, και αυτό το λαχανικό, η χρήση των οποίων μειώνει την πιθανότητα της ανάπτυξης των καρκινικών όγκων και ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Πολύ χρήσιμο για να χρησιμοποιήσετε το λάχανο έγκυος, καθώς περιέχει σχεδόν όλα όσα χρειάζεστε για την προστασία του εμβρύου από γενετικές ανωμαλίες.
Εάν εξετάσουμε την εικόνα βιταμινών ενός λαχανικού,θα πρέπει να σημειωθεί το υψηλό επίπεδο βιταμίνης C, καθώς και οι βιταμίνες Β, Α και Ε. Τι είναι χρήσιμο για τα λάχανα Βρυξελλών εκτός αυτού; Πρώτα απ 'όλα, δεν υπάρχει χοληστερόλη, αλλά υπάρχουν φυτικές ίνες, σίδηρος, πολύ φώσφορος και κάλιο. Επίσης, το λάχανο περιέχει πολλά άλλα μέταλλα χρήσιμα για τη διατήρηση των ζωτικών λειτουργιών του σώματος, αλλά σε λιγότερη ποσότητα.
Οι μελλοντικές μητέρες πρέπει να τρώνε συνεχώς ένα τέτοιο λαχανικό,ως λαχανάκια Βρυξελλών. Οι χρήσιμες ιδιότητές του είναι επίσης ότι είναι μια φυσική πηγή φυλλικού οξέος, η οποία ρυθμίζει την κανονική ανάπτυξη του εμβρυϊκού νευρικού συστήματος. Μια υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες ομαλοποιεί την πέψη και μειώνει τον αριθμό της δυσκοιλιότητας.
Τα λάχανα των Βρυξελλών, η χρήση των οποίων είναι υψηλήεκείνους που υποφέρουν από υπερβολικό βάρος, επειδή έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (λιγότερο από 50 kcal ανά 100 g). Όπως αποδείχθηκε, ο επικεφαλής των βλαστών Βρυξελλών περιέχει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από το λευκό λάχανο. Επειδή έχει ένα μεγάλο ποσοστό καλίου και ινών. Εάν ένα άτομο έχει προβλήματα με την καρδιά, την υψηλή αρτηριακή πίεση και το υπερβολικό βάρος, τότε τα λάχανα Βρυξελλών δεν πρέπει να βγαίνουν από τη διατροφή του.
Σύμφωνα με τους γιατρούς, τα λάχανα Βρυξελλών,των οποίων οι χρήσιμες ιδιότητες έχουν επίσης αντισηπτική κατεύθυνση, διεγείρει την ταχεία επούλωση τραυμάτων. Επίσης, οι καροτίνες, βιταμίνες φυτικής προέλευσης, που περιέχονται σε αυτό το λαχανικό, βοηθούν στη γενική υγεία του σώματος. Έτσι, η βήτα-καροτίνη και η βιταμίνη C, εκτός από τα παραπάνω, έχουν ιδιότητες που εμποδίζουν την οξείδωση. Κατά κανόνα, το κύριο όφελος στην πρόληψη ασθενειών αφορά ειδικά το πεπτικό σύστημα, τους πνεύμονες και την καρδιά.
Αποδεικνύεται ότι ένα τεράστιο όφελος δεν έχουνμόνο ο καρπός των βλαστών Βρυξελλών, αλλά και ο χυμός του. Έτσι ώστε ο χυμός χρησιμοποιείται ως ένα μέσο για την πρόληψη της ανάπτυξης του άσθματος, καρκίνων (ειδικά του καρκίνου του μαστού, του τραχήλου της μήτρας, και του ορθού) και εντερική φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, διάρροια, αναπνευστικές παθήσεις, καρδιαγγειακές παθήσεις, κ.λπ. Συγκεκριμένα, αν ένα άτομο έχει διαγνωστεί με άσθμα, συνιστάται να πίνουν το χυμό δεν είναι μόνο τα λαχανάκια Βρυξελλών, και να προσθέσετε περισσότερο και το χυμό καρότου, χυμό από φρέσκα σέλινο και ραδίκια. Η σωστή δοσολογία που χορηγείται από γιατρό ανάλογα με το βαθμό της πολυπλοκότητας της νόσου.
Δεν γνωρίζουν όλοι ότι οι Βρυξέλλες βλασταίνουνπου χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα, με τη μορφή μικρών φρούτων, του οποίου οι διαστάσεις δεν υπερβαίνουν τα 5-6 εκατοστά σε διάμετρο. λαχανάκια Βρυξελλών, χρήσιμες ιδιότητες που έχουν περιγραφεί ανωτέρω, χρησιμοποιείται σε τρόφιμα σε ακατέργαστη μορφή της, ή βραστά, ακόμη και kochanchiki μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε σάλτσες σαλάτας, διάφορες σούπες, κατεψυγμένα μίγματα λαχανικών. Επίσης, αυτό το λάχανο μπορεί να μαγειρευτεί και ακόμη και τηγανισμένο. Εναλλακτικά, λαχανάκια Βρυξελλών που χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση του πολλά πιάτα πριν το σερβίρισμα, και προστίθεται σε μια ποικιλία από πιάτα για ειδικές δικαστές δοκιμάσετε τις λεπτές αποχρώσεις. Στεγνώνει επίσης για να διατηρήσει το μέγιστο των χρήσιμων ιδιοτήτων και να το χρησιμοποιήσει για μαγείρεμα όλο το χρόνο. Ως εκ τούτου, οι ευεργετικές ιδιότητες του λαχανάκια Βρυξελλών είναι αλήθεια ειδικοί προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο.
