Πώς να φροντίσετε ένα μανιτάρι τσαγιού: συμβουλές και κόλπα

Η λεγόμενη ζωολογία είναι μια συμβίωση δύο ειδώνοργανισμούς - μύκητες ζύμης και βακτήρια οξικού οξέος. Στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, ο μύκητας τσαγιού έγινε ευρέως διαδεδομένος στη Ρωσία, από τις αρχές του 1940 μπορούσε να βρεθεί σχεδόν σε κάθε σπίτι. Η φροντίδα του μανιταριού τσαγιού ήταν γνωστή στην Αγγλία, τη Πρωσία και τη Γαλλία. Εδώ η παραγωγή ξιδιού με τη λεγόμενη μέθοδο Orleans οργανώθηκε σε βιομηχανική κλίμακα. Το ζωολόγιο βάρους έφθασε τα 100 κιλά και το έτοιμο ποτό μεταγγίσθηκε ανοίγοντας ειδικούς γερανούς σε ξύλινα δοχεία.

Ο μύκητας τρέφεται με μια αδύναμη λύση ζάχαρης και τσαγιού,εξ ου και το όνομά του. Πώς να φροντίσετε για ένα μανιτάρι τσαγιού στο σπίτι; Είναι πολύ απλό, απλά πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες:

• Φοβείται την άμεση επαφή με τη ζάχαρη, οπότε πρέπει πρώτα να κάνετε μια αδύναμη λύση και μόνο στη συνέχεια "τροφοδοτείτε", πότισμα από πάνω.
• Παρατηρήστε το καθεστώς θερμοκρασίας, ο μύκητας είναι ένας ζωντανός οργανισμός και μια πολύ ζεστή λύση μπορεί να το βλάψει.
• Το άμεσο ηλιακό φως μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο ζωολογικό κήπο
• Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου, είναι καλύτερα να διατηρείται σταθερή.
• Παρατηρήστε το καθεστώς, πρέπει να πλησιάσετεμεμονωμένα. Όσο περισσότερο βάρος - τόσο περισσότερη διατροφή χρειάζεστε για να διατηρήσετε τη ζωτική δραστηριότητα αυτού του οργανισμού. Κατά συνέπεια, η ποσότητα του ποτού στην έξοδο αυξάνεται.

Αλλά υποθέστε, για κάποιο λόγο (διακοπές,μεγάλο επαγγελματικό ταξίδι κ.λπ.), παραβιάστηκαν οι συνθήκες κράτησης. Πώς να φροντίσετε το μανιτάρι τσαγιού σε αυτή την περίπτωση; Το γεγονός είναι ότι δεν έγινε τίποτα τρομερό. Είναι ανεπιτήδευτο και, ελλείψει ευνοϊκών συνθηκών, απλώς "κοιμάται". Αρκεί να τοποθετήσετε ένα μικρό κομμάτι σε μια αδύναμη λύση γλυκού τσαγιού και το "ζωντανό εργοστάσιο" θα λειτουργήσει και πάλι.

Σε αυτό, οι εκπληκτικές ιδιότητές του δεν είναιτέλος. Πώς να φροντίσετε ένα μανιτάρι τσαγιού αν απλά δεν υπάρχει; Το γεγονός ότι το ποτό έχει ένα μεγάλο αριθμό μαγιάς και οξικού βακτήρια, και με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να αυξηθεί το δικό σας zoogloeas. Αυτό θα διαρκέσει λίγο περισσότερο. Αρχίστε να «τροφοδοτήσει» το ποτό και σύντομα θα είναι ένα λεπτό στρώμα στην επιφάνεια, το οποίο με τον καιρό θα γίνει ένα ολοκληρωμένο Kombucha, τις ευεργετικές ιδιότητες των οποίων τα τελευταία χρόνια βρίσκονται υπό τον έλεγχο τους κορυφαίους διατροφολόγους.

Το γεγονός είναι ότι το σύνολο των οξέων στοΤο ποτό δεν περιορίζεται μόνο στο ξίδι. Περιέχει μεγάλο αριθμό φυλλικών, γλυκονικών, κιτρικών, μηλικών, πυροσταφυλικών, οξαλικών, κλπ. Λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του, το kombucha χρησιμοποιείται ενεργά για την απώλεια βάρους. Το ποτό περιέχει διάφορα ένζυμα, βιταμίνες και ακόμη και ορισμένα είδη αντιβιοτικών. Έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα, βελτιώνοντας σημαντικά όλες τις μεταβολικές διεργασίες.

Όπως μπορείτε να δείτε, το ποτό όχι μόνο ικανοποιεί καλάδιψά κατά τη θερινή περίοδο του χρόνου, αλλά λειτουργεί και ως ισχυρός βιοδιεγέρτης. Είναι εύκολο να το μεγαλώνεις στο σπίτι. Ο μόνος περιορισμός στη χρήση μπορεί να είναι ορισμένες χρόνιες ασθένειες. Πριν τη χρήση, συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο.