Πώς να ψήνουν τα τεύτλα στο φούρνο, έτσι ώστε να είναι νόστιμο και χρήσιμο;

Είναι απίθανο να υπάρχει κάποιος που δεν γνωρίζειχρήση τεύτλων. Αυτό το μοναδικό λαχανικό ρίζας περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, χαλκού, ασβεστίου, φωσφόρου, καλίου. Με την τακτική κατανάλωση τεύτλων, θα αναζωογονήσετε το σώμα, θα καθαρίσετε το ήπαρ και τα νεφρά από επιβλαβείς τοξίνες. Το κύριο πράγμα είναι να μάθουμε πώς να το μαγειρέψουμε σωστά. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτό, μόνο πολλοί άνθρωποι μαγειρεύουν τα λαχανικά ρίζας σε μια κατσαρόλα, αν και θα είναι πολύ πιο χρήσιμο να ψήνουμε τα τεύτλα στο φούρνο. Και οι πιο χρήσιμες ουσίες θα διατηρηθούν και τα πιάτα δεν θα πρέπει να καθαριστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές συνταγές και να μάθουμε πώς να ψήνουμε τα τεύτλα στο φούρνο υπέροχα και σωστά!

Ο ευκολότερος τρόπος προετοιμασίας

Εκ των προτέρων, θα χρειαστεί μόνο να μαγειρέψουν τα τεύτλα καιαλουμινόχαρτο. καλλιέργειες ρίζας μπορεί να πάρει οποιοδήποτε αριθμό, το μέγεθος τους δεν έχει επίσης καμία αξία. Πρώτα πρέπει να πλένετε καλά τα παντζάρια κάτω από τρεχούμενο νερό. Αν υπάρχουν βαριά ρύπανση, αυτοί θα πρέπει να βουρτσίζονται. Καθαρίστε τη φλούδα δεν είναι απαραίτητη, αλλά αν υπάρχουν μεγάλες ουρές, που πρέπει να κοπεί.

Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε το φύλλο και να το τυλίξετετα τεύτλα. Εάν οι σοδειές των ριζών είναι μεγάλες, τότε κάθε μία από αυτές θα πρέπει να "συσκευάζεται" ξεχωριστά, και αν είναι μικρή, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα φύλλο φύλλων του απαραίτητου μεγέθους. Τυλίξτε τα τεύτλα έτσι ώστε όλες οι ραφές να είναι στην κορυφή, διαφορετικά ο χυμός θα ρέει έξω κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Ένας δίσκος ή τα πιάτα που χρησιμοποιείτε,Για να ψήνετε τα τεύτλα στο φούρνο, πρέπει να αφαιρέσετε ένα στρώμα φύλλου, και κατά προτίμηση ακόμα δύο. Εδώ είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα σακουλάκια με τα λαχανικά ρίζας και επίσης να τα καλύψετε με φύλλο πάνω. Περαιτέρω απαιτείται η προθέρμανση του φούρνου στους 180-190 μοίρες και η τοποθέτηση του φύλλου ψησίματος εκεί. Εάν δεν γνωρίζετε πόσο να ψήσετε έγκαιρα τα ζαχαρότευτλα στο φούρνο, τότε δεν υπάρχει σαφής απάντηση. Όλα εξαρτώνται από το μέγεθος των ριζών. Αν είναι πολύ μικρά, τότε 35-40 λεπτά είναι αρκετά, μεσαία - 60 λεπτά, μεγάλα - 90-120. Αν και μπορείτε να ελέγξετε τα τεύτλα για την ετοιμότητα και τον παλιό τρόπο - προσπαθήστε να τρυπήσετε έναν αγώνα ή μια οδοντογλυφίδα. Έρχεται εύκολα - η ρίζα είναι έτοιμη! Τώρα μπορεί να καταναλωθεί ως ένα ξεχωριστό πιάτο ή να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό για τις σαλάτες.

Παντζάρι ψημένο στο φούρνο. Συνταγή με αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα

Αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο και νόστιμο πιάτο, για την παρασκευή του οποίου πρέπει να προετοιμάσετε τα παρακάτω συστατικά:

• τεύτλα μεσαίου μεγέθους - 3-4 τεμ. ·
• δαμάσκηνα - 50 γραμμάρια.
• αποξηραμένα βερίκοκα - 50 g.
• μαγειρικό μανίκι.

Τα τεύτλα πρέπει να υποστούν επεξεργασία με τον ίδιο τρόπο,όπως περιγράφεται στην πρώτη συνταγή, μόνο η φλούδα πρέπει να αφαιρεθεί και η ίδια η ρίζα κοπής κόβεται σε κύβους μεσαίου μεγέθους. Τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται σε ένα μπολ και στη συνέχεια να τοποθετούνται σε ένα ειδικό μανίκι. Τώρα μένει μόνο η θέρμανση του φούρνου στους 180-190 μοίρες και η τοποθέτηση της συσκευασίας σε δίσκο ψησίματος ή σε σχάρα. Χρειάζονται 40-50 λεπτά για να προετοιμάσει ένα τέτοιο πιάτο. Και τότε θα πρέπει να το βάλετε σε ένα πιάτο, αφήστε το να κρυώσει και να απολαύσετε τη γεύση!

Τώρα ξέρετε πώς να ψήνετε τα τεύτλα στο φούρνο για να έχετε το μέγιστο όφελος και ευχαρίστηση από αυτό. Καλό φαγητό!