Απλά cookies για απλές συνταγές

Τα πιο απλά cookies είναι ένα μοναδικό επιδόρπιο,η οποία μπορεί να είναι γλυκιά ή αλμυρή, ρουφηξιά, άμμος, RICH. Τα cookies είναι ένα από τα παλαιότερα λιχουδιές, θεωρείται η γενέτειρα της αρχαίας Περσίας. Η Ευρώπη άρχισε να απολαμβάνει αυτό το επιδόρπιο τον δέκατο τέταρτο αιώνα. Cookie συνταγές εκατοντάδες χιλιάδες! Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει μια ποικιλία των συστατικών, των στομίων πλήρωσης - υπάρχουν τα cookies από καρότα και κολοκύθες, τις πατάτες και το καλαμπόκι, τα μπισκότα βρώμης, τυρί cottage, από σιμιγδάλι, μπισκότα παξιμάδι, σοκολάτα, και πολλά, πολλά άλλα.

Αλλά αν οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι, τότε κάθε οικοδέσποινα κάτωτη δύναμη να μαγειρεύουν τα cookies γρήγορα και απλά, από τα πιο βασικά τρόφιμα που βρίσκονται πάντα κοντά σας. Ακόμη και αν είναι έτοιμη σύμφωνα με μια απλή συνταγή, θα ευχαριστήσει σίγουρα τους επισκέπτες. Είναι φρέσκο ​​από το φούρνο: ζεστό, αρωματικό και τραγανό. Με λίγη προσπάθεια, που συνδέει τη φαντασία, ο ιδιοκτήτης είναι σε θέση να μετατρέψει τα απλούστερα μπισκότα σε ένα αριστούργημα. Από κάτω από τον τροχό της μπορεί να εμφανιστούν μπισκότα-αστέρια, μήνες, αστεία πρόσωπα, τα οποία, χωρίς αμφιβολία, θα ευχαριστήσουν τα παιδιά. Μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από την ποικιλία των ειδικών εντύπων για μπισκότα που πωλούνται στα καταστήματα. Μπορείτε να διακοσμήσετε αυτό το επιδόρπιο με όλα όσα σας αρέσουν - βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, καρύδια, ζαχαρωμένα φρούτα, πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης, σπόρους παπαρούνας!

Η πιο εύκολη συνταγή για το μπισκότο "Minutka"

- Αλεύρι σίτου της υψηλότερης ποιότητας - τέσσερα ποτήρια.

- κοκκοποιημένη ζάχαρη - ένα ποτήρι.

- αυγά κοτόπουλου - τρία τεμάχια.

- μαργαρίνη (βούτυρο) - ένα πακέτο.

Πρώτα θα πυροδοτήσουμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχριο τελευταίος δεν θα διαλύσει εντελώς, και η ίδια η μάζα θα γίνει λευκή. Λιώνουμε τη μαργαρίνη (βούτυρο) και προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το αλεύρι, σπάζοντας τα κομμάτια. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και απαλή, αλλά πρέπει να πέφτει πίσω από τα χέρια. Το χωρίζουμε σε πέντε ίσα μέρη, από τα οποία κυλίνουμε τις μπάλες και τα στέλνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Πάρτε τη ζύμη και θα το κυλήσουμε στα στρώματαόχι περισσότερο από πέντε χιλιοστά πάχους. Με τη βοήθεια γυάλινων ή ειδικών καλουπιών μπισκότων, κόβουμε τα τεμάχια και τα αφήνουμε χαλαρά σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται από χαρτί περγαμηνής. Τα ψησίματα πρέπει να ψήνουν στο φούρνο, ζεσταίνονται στους διακόσιους βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε και δροσίστε.

Απλά μπισκότα από τυρί cottage

- μαργαρίνη - πακέτο;

- τυρί cottage - ένα πακέτο.

- αλεύρι - δύο ποτήρια.

- σόδα, σκασμένο με ξύδι - μισό κουταλάκι του γλυκού.

- ζάχαρη.

Η μαργαρίνη μαλακώνει και αναμιγνύεται με τυρί cottage και αλεύρι. Προσθέστε τη σόδα, σβήνεται με ξύδι. Θα πάρουμε τον αλέσεως κρέατος και αφήσουμε τη ζύμη να περάσει από αυτό. Θα αφαιρέσουμε την παραληφθείσα μάζα σε ψυγείο για λίγο. Στη συνέχεια θα βγάλουμε τη ζύμη και θα το βγάλουμε όχι περισσότερο από μισό εκατοστό πάχος. Κόβουμε ένα μπισκότο με ένα μαχαίρι ή καλούπια και βάζουμε κάθε ένα σε ζάχαρη. Το βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος, λαδωμένο και ψήνουμε μέχρι να είναι έτοιμο.

Απλά cookies "Τριαντάφυλλα μπισκότων"

Αυτό το μπισκότο δεν είναι μόνο γρήγορο στο μαγείρεμα, αλλά και πολύ θεαματικό, θα διακοσμήσει τέλεια το τραπέζι και θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες.

- αυγά - τεσσάρων τεμαχίων.

ζάχαρη - ένα ποτήρι.

- αλεύρι - ένα ποτήρι.

- Βανίλια.

Θα σκατάμε τέσσερα αυγά, προσθέτουμε ζάχαρη και βανιλίνη. Θα χτυπήσουμε καλά μέχρι να διαλύσει πλήρως τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, σε μερίδες, αρχίζουμε να προσθέτουμε αλεύρι, συνεχώς κτυπώντας, έτσι ώστε να μην εμφανίζονται τα κομμάτια. Η ζύμη θα πρέπει να αποδειχθεί υγρή. Λιπαίνουμε το δίσκο ψησίματος με φυτικό λάδι. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού και ρίξτε τις μερίδες της ζύμης, κάνοντας απόσταση μεταξύ τους μερικά εκατοστά. Η ζύμη θα μοιάζει με λακκούβες και θα εξαπλωθεί, αλλά θα πρέπει να είναι έτσι. Από τις τρεις αυτές "λακκούβες" θα πρέπει να κάνουμε ένα τριαντάφυλλο.

Στέλνουμε το δίσκο ψησίματος στο φούρνο κυριολεκτικάλίγα λεπτά. Η ζύμη θα ψηθεί πολύ γρήγορα. Στη συνέχεια, μόλις πέσουν τα πέταλα των μελλοντικών τριαντάφυλλων χρυσά, τα βγάζουμε από το φούρνο και, ενώ είναι ζεστά, θα φτιάξουμε λουλούδια από αυτά. Η ζεστή ζύμη θα είναι καλά διαμορφωμένη και τα τριαντάφυλλα θα διαμορφώνονται εύκολα. Ας αφήσουμε έτοιμα τριαντάφυλλα για να κρυώσουν, θα δροσιστούν και θα μαραθούν με τη μορφή που τους δίνουμε. Καλό φαγητό!