Εξωτικά. Ακτινίδια και σάντουιτς σκόρδου

Είναι δυνατόν να υποστηρίξουμε μακρά και μεταδοτική τους κανόνες καιτην αξιοπρέπεια στο μαγείρεμα, τον συνδυασμό αυτών ή άλλων προϊόντων. Για να υποστηρίξουμε σχετικά με τις προτιμήσεις δεν είναι γενικά μια ευγνώμων κατοχή. Επιπλέον, για κάποιον ο συνδυασμός καρότων και λάχανου σε μια σαλάτα δεν είναι βρώσιμο, αλλά το λίπος στη σοκολάτα είναι ένα καλό επιδόρπιο. Ωστόσο, η ατομικότητα πρέπει να εκδηλώνεται με προτιμήσεις γεύσης, έστω και περίεργη. Για το σώμα είναι χρήσιμο μερικές φορές να βγείτε από το γνωστό κομμάτι και να μάθετε κάτι νέο. Για παράδειγμα, ένας νέος συνδυασμός γεύσεων.

Σάντουιτς με ακτινίδιο και σκόρδο - όμορφοτο αρχικό σνακ, πρέπει να σας πω. Συχνά, τέτοιοι συνδυασμοί προϊόντων, οι οποίοι, με την πρώτη ματιά, δεν μπορούν να είναι καλά εναρμονισμένοι, εκπλήσσουν με το εύρος γεύσης τους. Απλά μην βιάζεστε αμέσως σε πειράματα και ανακατεύετε το γάλα και τα αγγούρια. Πρώτα πρέπει να καταλάβετε γιατί τέτοιου είδους προϊόντα, όπως το μπλε τυρί και η σοκολάτα, συνδυάζονται τέλεια σε ένα κέικ τυριού. Και όλα είναι απλά. Για να κατανοήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να έχετε γνώση της χημείας, της βιολογίας και της φυσικής. Αλλά για παραπομπή, μπορείτε να θυμηθείτε τα εξής: "όσο πιο κοντά το ένα στο άλλο ουσίες στη χημική τους σύνθεση, τόσο καλύτερα συνδυάζονται."

Ακτινίδια είναι νόστιμο, αλλά όχι γλυκό, αλλά μεξινό και ένα τάγμα βιταμινών. Ο συνδυασμός του με μια έντονη οσμή και μια έντονη γεύση σκόρδου μπορεί να μην είναι όλα γευστικά. Σάντουιτς με ακτινίδιο, σαν σνακ για μπύρα, θα λειτουργήσει καλά (ειδικά αν ο σύζυγος είναι δύσκολο να καταναλώσει φρούτα για τίποτα). Αλλά αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους, σας συμβουλεύω να κάνετε ένα σνακ για διάφορα είδη εξωτικών σάντουιτς ή, όπως τους αποκαλώ, "εξωτικά".

Έτσι, πηγαίνετε στην επιλογή των συστατικών για το "Εξωτικό" μας.
Ψωμί. Για τέτοια σάντουιτς, το άσπρο ψωμί ταιριάζει καλύτερα. Φέτα, μπαγκέτα ή ψωμί για τοστ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γκρίζο ψωμί με πίτουρο ή σπόρους, το οποίο, παρεμπιπτόντως, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Εάν υπάρχουν πολλοί καλεσμένοι, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια μπαγκέτα.

Η επόμενη ερώτηση που πρέπει να λυθεί,να μαγειρέψουν σάντουιτς με ακτινίδιο, μια «βούτυρο ή τυρί;» Για σάντουιτς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ανάλατο βούτυρο (όχι όμως εξαπλωθεί, διαφορετικά ο κίνδυνος να χαλάσει τη γεύση) ή επεξεργασμένο τυρί κρέμα (χωρίς πικάντικη μυρωδιά).
Το τυρί ή το λάδι πρέπει να αναμειγνύονται με το σκόρδο,μαγειρεμένα μέσα από ένα πιπέρι σκόρδο, προσθέστε μερικά μπαχαρικά, όπως το μαύρο πιπέρι, το αποξηραμένο μάραθο ή το μαϊντανό. Τα πράσινα μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, ή να αγοράσουν τυρί με κάποια γέμιση. Αυτό είναι ήδη στη διακριτική ευχέρεια της οικοδέσποινας.

Ακολουθεί το ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες.

Σάντουιτς με ακτινίδια και καβούρια, η δεύτερη συνταγή για το "Εξωτικό".
Σε αυτή τη συνταγή το ψωμί περιέχει μαγιονέζα,σκληρό τυρί, σκόρδο, κρέας καβουριών και ακτινίδιο. Κόψτε το κρέας καβουριών. Μπορείτε να ακονίσετε ακόμη και με ένα μαχαίρι για ακρίβεια. Τρία τυριά σε ένα μικρό τρίφτη και συνθλίψτε το σκόρδο. Ανακατέψτε καβούρια, σκόρδο και μαγιονέζα.

Δεν γράφω ειδικά τα συστατικά,Για τα σάντουιτς, ο ανεφοδιασμός γίνεται πάντα με το μάτι. Επιπλέον, τα περιττά στοιχεία τρώγονται από την σπιτική σαν ζαχαροπλαστείο για τη σαλάτα, και μερικές φορές αντί για σαλάτα.

Υπάρχει μια άλλη έκδοση της συνταγής. Σάντουιτς με ακτινίδια και γαρίδες.

Αυτό το σνακ είναι καλό για να χρησιμεύσει ως canapé. Επειδή εκ των προτέρων αγοράσει μια μπαγκέτα και κομμένα κύβους ακτινίδιο. Στις οδοντογλυφίδα αρμαθιές στροφές μαγειρεμένα γαρίδες κύβος ακτινίδιο, συγχωνευμένο στερεό κομμάτι (ή κανονική) του τυριού, όπως ολλανδική, και μπαγκέτα.
Τα θαλάσσια προϊόντα συνδυάζονται καλά με όξιναφρούτα. Επειδή καναπέδες ή σάντουιτς με γαρίδες είναι συχνά φτιαγμένες με λεμόνι. Εάν ακόμα αποφασίσατε να μην υποφέρετε από τον τεμαχισμό καναπέδων, προτείνω μια άλλη επιλογή για σάντουιτς.
Το βούτυρο χτυπάται μαζί με χυμό λεμονιού και μαύρο πιπέρι. Τους λιπαίνουμε με φρέσκο ​​λευκό ψωμί και απλώνουμε τις γαρίδες στην κορυφή.
Ελπίζω ότι το "Εξωτικό" θα έρθει σε εσάς και τους καλεσμένους σας ή στο σπίτι για να δοκιμάσετε. Καλό φαγητό!