Στο τραπέζι σας: σάντουιτς ψωμιού πίτας, ζαχαροπλαστική, φέτα.
Ενώ περιμένει τους επισκέπτες, κάθε οικοδέσποινα σκέφτεταιτι να μαγειρέψουν, να γίνουν νόστιμα, όμορφα και το πιο σημαντικό - γρήγορα. Μάλλον κανείς δεν εορταστικό γεύμα είναι πλήρης χωρίς σάντουιτς, είτε πρόκειται για δείπνο ή απλά να έχουν ένα πικνίκ με φίλους στη φύση. Αυτό συμβαίνει γιατί τα σάντουιτς - ένα σνακ που δεν απαιτεί για την προετοιμασία της ιδιαίτερες δεξιότητες και πολύ χρόνο, εκτός αυτού, μπορούν να καταναλωθούν τόσο ζεστό και κρύο. Σήμερα υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα μια μεγάλη ποικιλία από σάντουιτς, είναι ζεστά και κρύα σάντουιτς, μίνι σάντουιτς, σάντουιτς πίτα, καρβέλι, σφολιάτα. Σας προσφέρουμε διάφορες επιλογές για νόστιμα εορταστικά σάντουιτς.
Σάντουιτς ψωμιού πίτας με λουκάνικο και πιπέρι.
Για την παρασκευή σάντουιτς θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:
- 200γρ. βρασμένο λουκάνικο
- 2 τεμ. lavash
- μαγιονέζα
- 1 βουλγαρικό πιπέρι
- 100 γραμμάρια σκληρού τυριού
Προετοιμασία.
Τυρί και μαγειρεμένο λουκάνικο κομμένα απαλάλεπτές πλάκες. Το βούτυρο πιπέρι πλένεται καλά στο νερό, ξηραίνεται και κόβεται σε λωρίδες. Τυλίξτε σε λιωμένα φύλλα λουκάνικου λουκάνικου, πιπεριού και τυριού. Ετοιμάστε σάντουιτς από ψωμί πίτας σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε τηγάνι.
Σάντουιτς ψωμιού πίτας με βόειο κρέας.
Για την παρασκευή σάντουιτς απαιτούνται τα ακόλουθα προϊόντα:
- 2 λεπτές λεβες
- ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
- 1 κεφάλι κρεμμυδιών
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- ένα κουταλάκι του γλυκού σέλινο με αλάτι
- μια κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 4 φέτες πολτού βοείου κρέατος
- 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
Προετοιμασία.
Φέτες βοδινού αλάτι με σέλινο καιλίγο τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη ενός τεμαχίου ελαιολάδου. Αφαιρέστε τα τηγανισμένα κομμάτια από το τηγάνι και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο. Μετά από αυτό, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και αποθηκεύστε το στο ίδιο λάδι. Μαγειρέψτε τη σάλτσα για σάντουιτς: το υπόλοιπο ελαιόλαδο, ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το αλάτι και το ψιλοκομμένο βότανα. Στη συνέχεια, κόψτε το πίτα σε τέσσερα κομμάτια, ρίχνουμε τη σάλτσα και απλώθηκαν σε κάθε άκρο του τεμαχίου του κρέατος και τα κρεμμύδια. Κορυφή με τη σάλτσα πάνω από το γέμισμα. Πάμε το ψωμί πίτας με το φάκελο και το σερβίρουμε στο τραπέζι με χυμό ντομάτας.
Σάντουιτς από τη ζύμη.
Για να προετοιμάσετε αυτό το σνακ, θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:
- ζαχαροπλαστική (500γρ.)
- πιπέρι (ένα κουταλάκι του γλυκού χοντρό άλεσμα)
- τυρί (200 γρ.)
- αυγό
- Αγγουράκια (150γρ.)
- Ντομάτες (2 τεμ.)
- βραστό φιλέτο κοτόπουλου (300 γρ.)
- αλάτι
Προετοιμασία.
Πρώτα σχάρουμε το τυρί και το ανακατεύουμεμαύρο πιπέρι. Αδειάστε το αυγό με το χτυπητήρι αυγού και λιπάνετε τα με πλάκες ζύμης. Ζύμη πασπαλίζουμε με ένα κομμάτι τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, πλύνετε καλά τις ντομάτες και τις στεγνώστε με χαρτοπετσέτα. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες, αγγούρια σε φέτες. Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρούς κύβους. Ψήνουμε τις πλάκες ζύμης σε οριζόντια θέση σε δύο κομμάτια. Για ένα στρώμα ζύμης, τοποθετήστε αγγούρι, ντομάτα, κρέας και τριμμένο τυρί. Κορυφή με ένα δεύτερο στρώμα ζύμης. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για άλλα 5 λεπτά (μέχρι να λιώσει το τυρί).
Σάντουιτς από ένα ψωμί στα ιταλικά.
Συστατικά:
- 8 φέτες ψωμί σιταριού
- Βούτυρο (80 γραμμάρια)
- 400 γραμμάρια κονσερβοποιημένου ψαριού σε λάδι
- 8 κομμάτια σκληρού τυριού
- Κρεμμύδια
- 2 αγγούρι τουρσί
- 8 κομμάτια μανιταριών
- δύο κουταλιές της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό
- πιπέρι εδάφους
Προετοιμασία.
Λιπάνετε με φέτες βουτύρου ψωμιού σιταριού. Κόψτε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Συνδυάστε τα κονσερβοποιημένα ψάρια με κρεμμύδια και μανιτάρια, ψεκάστε ελαφρά με πιπέρι και ισιώστε απλωμένα στο ψωμί. Τα μαριναρισμένα αγγούρια κόβονται σε τέσσερα ίδια μέρη. Στην κορυφή κάθε σάντουιτς βάλτε ένα κομμάτι αγγούρι και μια φέτα τυρί. Σάντουιτς με μια γέμιση για το ψήσιμο στον φούρνο που έχει θερμανθεί για 5-7 λεπτά. Ζεστά σάντουιτς όταν σερβίρονται στο τραπέζι πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα.
