Μια νόστιμη συνταγή για έναν μυρμήγκι.
Η συνταγή του μυελού είναι γνωστή σχεδόν σε όλουςκυρία στο μετα-σοβιετικό χώρο. Αυτό το απλό αλλά πολύ νόστιμο επιδόρπιο συχνά προετοιμάζεται για τον ερχομό των μητέρων και των φίλων μας μόνο για κανέναν λόγο, για να ευχαριστήσουν τους μικρούς μας φίλους. Νομίζω ότι ο καθένας από εμάς αν και ο χρόνος προσπάθησε μυρμηγκοφωλιά τούρτα, ή τουλάχιστον τροποποιηθεί κέικ τώρα μυρμηγκοφωλιά, το οποίο είναι ένα μικρότερο αντίγραφο του κέικ. Περιέργως, όμως, σύμφωνα με τις στατιστικές μου, αυτό το γλυκό-κέικ presladky πλέον όπως και οι άνδρες, ακόμη και αν οι γυναίκες, δίαιτα δεν μπορεί να δώσει ένα μικρό κομμάτι της μυρμηγκοφωλιά.
Η συνταγή για έναν μυρμήγκι είναι απλή και η προετοιμασία τουπαίρνει λίγο χρόνο, και αν επισυνάψετε μια μικρή φαντασία σε αυτή την περίπτωση, τότε μπορείτε να καταλήξετε με τη νέα συνταγή σας μέλι. Αλλά θα σας πω τον πιο κοινό κλασικό τρόπο μαγειρέματος.
Το κέικ είναι ένα κλασικό μυαλό.
Γι 'αυτό χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:
για cookies
- 3 ποτήρια αλεύρου
- 200 γραμμάρια βουτύρου
- μισό ποτήρι ζάχαρης
- 200 γραμμάρια ξινή κρέμα γάλακτος
- ένα πάτωμα ενός κουταλιού σόδα
για κρέμα
- μια τράπεζα συμπυκνωμένου γάλακτος
- Βούτυρο 200 g.
Πρώτα προετοιμάστε τη ζύμη ζύμης: ανακατεύουμε σε ένα μπολ με βούτυρο, αλεύρι, ζάχαρη, ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα σαν σκόνη ψησίματος. Η ζύμη πρέπει να είναι πάχος έτσι ώστε να μπορεί να ζυμωθεί με τα χέρια σας. Στη συνέχεια, κύλιση τη ζύμη σε μια μηχανή κοπής κιμά, και έχουμε λάβει «αρνιά», η οποία βάζουμε σε ένα ταψί και βάλτε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180-200 βαθμούς. Μπορείτε να ανοίγετε περιοδικά το φούρνο και να ανακατεύετε τα μπισκότα έτσι ώστε να είναι καφέ από όλες τις πλευρές.
Αυτή τη στιγμή ετοιμάζουμε την κρέμα. Παίρνουμε ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος (πρέπει πρώτα να βράσει ή να αγοράσει ήδη μαγειρεμένο), αναμειγνύεται σε ένα μπολ με βούτυρο μέχρι την ομοιογενή συνοχή. Εκεί μπορείτε να προσθέσετε, αν θέλετε, θρυμματισμένα καρύδια ή παπαρούνες. Η κρέμα είναι έτοιμη.
Βγάζουμε τα μπισκότα από το φούρνο και τα σπάμεμικρά κομμάτια, μερικά μπορούν ακόμη και να καταρρεύσουν καλά, για να εδραιώσουν καλύτερα τη βάση του κέικ. Στα θρυμματισμένα μπισκότα προσθέστε την κρέμα γάλακτος και το μίγμα, ώστε να μην υπάρχουν ξηρά τμήματα μπισκότων. Όλη αυτή η μάζα είναι διατεταγμένη με τη μορφή μιας ολίσθησης σε ένα όμορφο πιάτο και αφήνουμε το κέικ για λίγο, σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να γίνει εμποτισμένο. Και στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες, έτσι ώστε η μαγειρική μας εργασία σκληραίνει. Μετά από αυτό, μπορεί ακόμα να χυθεί στην κορυφή με υγρή σοκολάτα ή να πασπαλιστεί με σκόνη ζάχαρης. Το κέικ είναι έτοιμο. Πολύ νόστιμο!
Υπάρχει μια άλλη συνταγή για έναν μυρμήγκι (στην πραγματικότηταυπάρχουν πολλά από αυτά!). Αν δεν έχετε χρόνο να ψήσετε τα μπισκότα μόνοι σας, τότε μπορείτε να προετοιμάσετε τέλεια ένα τούρτα από ένα μπισκότο που αγοράσατε σε ένα κοντινό κατάστημα. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε μισό κιλό κάθε cookies (γλυκό, φυσικά), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ψάρια με σπόρους παπαρούνας (είναι μικρά), και τα ίδια υλικά για την κρέμα γάλακτος, όπως στο κλασικό κέικ: Τράπεζα της το συμπυκνωμένο γάλα και ένα πακέτο βούτυρο. Η κρέμα παρασκευάζεται ακριβώς όπως περιγράψαμε παραπάνω, ακριβώς όπως το κύριο συστατικό χρησιμοποιείται έτοιμα μπισκότα. Αποδεικνύεται όχι λιγότερο νόστιμο, και το μαγείρεμα παίρνει πολύ λίγο χρόνο. Μια τέτοια συνταγή είναι χρήσιμη για τις "συνθήκες του χώρου" και για την κατανάλωση τσαγιού στο σπίτι. Εδώ το κύριο πράγμα που πρέπει να βρείτε ένα κατάλληλο μπισκότο, έτσι ώστε δεν αλλάζουν τη γεύση αυτού του κλασικού, αγαπημένα παιδιά, καλούδια.
Εάν τα παιδιά σας βασάνιζαν με αιτήματα για μαγειρέματακάτι γλυκό και στα σχέδιά σας σήμερα, λοιπόν, δεν συμπεριλάβατε δύο ώρες στο σόμπα, το μαγείρεμα ενός μυρμηγκιού με ένα "επιταχυνόμενο πρόγραμμα" θα διευκολύνει πολύ τη ζωή σας και θα απελευθερώσει το βράδυ.
Ελπίζω ότι σας άρεσε η συμβουλή μου για το μαγείρεμα το αγαπημένο μου επιδόρπιο - ένα μυστηριώδες κέικ. Καλό φαγητό!
