Πώς να ανοίξετε μια καρύδα χωρίς προσπάθεια και τραύμα;

Για τους κατοίκους του γεωγραφικού πλάτους μας οι καρύδες είναι εξωτικά και ενδιαφέροντα φρούτα. Λίγοι άνθρωποι, αφού είδαν μια όμορφη διαφήμιση ή μια ταινία για τη ζωή στο νησί, δεν σκέφτηκαν τι γεύση καρύδας.

Μερικοί, ικανοποιώντας την περιέργειά τους, αγοράζουν "γενναιοδωρία". Αλλά αν μια γνωστή γραμμή πωλείται σε κάθε βήμα, τότε πού και πώς να πάρει το γάλα καρύδας - είναι ένα φυσικό προϊόν

Στην πραγματικότητα, το γάλα καρύδας πωλείται επίσης,αν και μόνο σε μεγάλα καταστήματα. Αλλά το γεγονός είναι ότι ένα συνηθισμένο τετράγωνο τετράγωνο και μια συνηθισμένη καραμέλα σκοτώνουν όλη τη γοητεία της στιγμής. Ως εκ τούτου, έρχεται η ημέρα όταν ένα άτομο αποφασίζει να αγοράσει τα αγαπημένα φρούτα. Με χαρά τον φέρνει στο σπίτι και ... καταλαβαίνει ότι δεν έχει ιδέα πώς να ανοίξει μια καρύδα.

Στο μάθημα υπάρχουν όλα τα υλικά. Δυσαρεστημένοι παξιμάδι (ξηρό δρύπη, για να είμαστε ακριβείς) είναι διάτρητοι με ένα τρυπάνι, ένα πριόνισμα παζλ, με ένα σκούπισμα ρίχνει σε ένα τσιμεντένιο πάτωμα, λίρα σφυρί. Μαχαίρια, άξονες, σμίλες, σμίλες, καρφιά, κατσαβίδια, ψαλίδια - όλα μπαίνουν σε δράση. Συμβαίνει να μην μπορεί να ανοιχτεί η δυστυχισμένη καρύδα ή το αποτέλεσμα της προσπάθειας είναι διάσπαρτα σε ολόκληρη την κουζίνα κομμάτια του κελύφους, θυμωμένοι γείτονες και ψεκασμένο χυμό. Η επιθυμία επικοινωνίας με αυτόν τον καρπό χάνεται για πάντα.

Για να αποφύγετε αυτό να συμβεί, ας δούμε τους απλούστερους τρόπους να φτάσουμε σε ένα εύγευστο χαρτοπολτό.

Εξόρυξη νερού καρύδας

Ναι, είναι νερό καρύδας, όχι γάλα. Το γάλα είναι ένα τεχνητό προϊόν που παρασκευάζεται από αλεσμένο πολτό και νερό.

Κάθε μέθοδος που περιγράφει τον τρόπο ανοίγματος μιας καρύδας,αρχίζει πάντα με την έκχυση νερού καρύδας. Διαφορετικά, όταν ανοίξει, πάλλεται και δεν θα μπορέσετε να το δοκιμάσετε. Ωστόσο, εάν το καρύδι είναι πολύ παλιό, μπορεί να μην είναι. Αλλά μια τέτοια καρύδα δεν αξίζει να τρώει καθόλου, αφού η απουσία ενός υγρού στο εσωτερικό σημαίνει ότι δεν είναι χρήσιμη.

Έτσι, πλύνετε την καρύδα και βρείτε τρεις σκούρεςspeck. Είναι απαραίτητο να κάνετε τρύπες σε δύο από αυτές. Αυτά είναι τα πιο ευάλωτα μέρη, ωστόσο, δεν είναι ακόμα εύκολο να τα διαπεράσετε, οπότε να είστε πολύ προσεκτικοί, μην τραυματίσετε τον εαυτό σας! Ένα από τα σημεία, παρεμπιπτόντως, είναι μαλακότερο από τα άλλα, αλλά είναι ακόμα πιο βολικό να τρυπηθούν δύο, έτσι ώστε ο χυμός να ρέει πιο γρήγορα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι, ένα μεγάλο καρφί και ένα σφυρί,τιρμπουσόν, ως βέλτιστη λύση, ένα τρυπάνι. Αφού κάνετε μια τρύπα, γυρίστε το φρούτο και ρίξτε το υγρό σε ένα ποτήρι. Ή μπορείτε να εισάγετε ένα άχυρο και να πιείτε λίγο νερό απευθείας από την καρύδα.

Τώρα, όταν στερήσουμε τον καρπό μας από την «ζωτικότητα της υγρασίας», θα μάθουμε πώς να ανοίξουμε μια καρύδα.

Μέθοδος 1

Οι πιο πολιτισμένοι. Πάρτε ένα καλό μαχαίρι, είναι περίπου το 1/3 της πλευράς της καρύδας, όπου τα «μάτια», και το διαχωρισμό αυτό το μέρος της νοητής γραμμής. Κρατώντας καρύδας με το ένα χέρι, ή να χτυπήσει με ένα μαχαίρι κατά μήκος της γραμμής, σταδιακά μετατρέποντας την καρύδα γύρω από τον άξονά του. Αργά ή γρήγορα το κέλυφος θα σπάσει. Εάν δεν αφαιρεθεί αμέσως, απλώς κάντε μερικές ακόμα κινήσεις κτυπήματος και αφαιρέστε προσεκτικά το κέλυφος.

Εφαρμόστε τη μέθοδο μόνο εάν είστε σίγουροι για το συντονισμό σας! Μπορείτε να βάλετε την καρύδα στην σανίδα κοπής. Αντί για ένα μαχαίρι, μπορείτε να δοκιμάσετε το σφυρί.

Αριθμός μεθόδου 2

Θα χρειαστείτε ένα μαχαίρι, ένα σφυρί και ένα ξύλο κοπής. Βάλτε τα φρούτα στο χαρτόνι, μετρήστε και πάλι 1/3, όπως στην προηγούμενη μέθοδο, συνδέστε στη φανταστική γραμμή τη λεπίδα ενός μεγάλου ανθεκτικού μαχαιριού και χτυπήστε το με ένα σφυρί. Πρέπει να εμφανιστεί ρωγμή. Επαναλάβετε τη διαδικασία περιστρέφοντας την καρύδα σε έναν κύκλο.

Το αποτέλεσμα ήταν δύο τακτοποιημένα μισά (κάποιος όχιπολύ τακτοποιημένο, αλλά όλα έρχονται με εμπειρία). Τώρα εξάγουμε τη σάρκα. Κατά κανόνα, είναι πολύ σφιχτό ενάντια στο κέλυφος, οπότε πρέπει να το πιάσετε με ένα μαχαίρι ή κουτάλι. Για να απλοποιήσετε αυτή τη διαδικασία, βάλτε το ψιλοκομμένο παξιμάδι στο ψυγείο για μια ώρα ή δύο.

Μέθοδος 3

Θα χρειαστείτε μια πετσέτα (τσάντα, πλαστική μεμβράνη) και ένα σφυρί.

Τυλίξτε ένα παξιμάδι με μια πετσέτα ή ένα πακέτο, ξεκινήστετον χτύπησε με ένα σφυρί σε έναν κύκλο, χτυπώντας δεξιά στη μέση (στο ευρύτερο σημείο). Εάν δεν λειτουργεί, προσπαθήστε απλά να "καλέσετε" σωστά την καρύδα σε ένα σφυρί, ένα τούβλο ή άλλο βαρύ αντικείμενο. Αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό στο πάτωμα, κατά προτίμηση σκυρόδεμα. Αλλά μην περιμένετε να έχετε δύο ίσα μισά, όπως στη διαφήμιση. Ωστόσο, όλα τα ίδια για τη χρήση της καρύδας θα πρέπει να αλέθουν, οπότε μην ανησυχείτε.

Αυτές ήταν οι πιο δημοφιλείς και απλές περιγραφές για το πώς να ανοίξει μια καρύδα. Φυσικά, χρειάζεστε λίγη δεξιότητα. Αλλά, έχοντας δοκιμάσει μερικές φορές, θα δείτε ότι είναι πολύ απλό.