Ψημένα μήλα: χρήσιμες ιδιότητες

Τα ψημένα μήλα είναι ένα κλασικό επιδόρπιο,των οποίων η γεύση είναι γνωστή στα παιδιά από την παιδική ηλικία. Συχνά αυτό το πιάτο σερβίρεται με ξινή κρέμα, ζάχαρη, βούτυρο, κανέλα, κρέμα γάλακτος. Διάφορα πρόσθετα αυξάνουν τις θερμίδες και το λίπος στο πιάτο, ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι τα ψημένα μήλα στο aerogrill ή στον φούρνο έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Περιέχουν λίγες θερμίδες, αλλά πολλά μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες.

Σε ένα μέρος των μήλων με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες υπάρχειπερίπου εκατό θερμίδων, που είναι ένας εξαιρετικά χαμηλός δείκτης, μετατρέποντας το προϊόν σε ιδανικό διαιτολόγιο. Επιπλέον, τα ψημένα μήλα είναι απλά κορεσμένα με διαιτητικές ίνες και ελαφρούς υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι πολύ χρήσιμοι για το σώμα. Σε ένα μικρό μπολ από αυτά τα φρούτα περιέχει μόνο περίπου 9 γραμμάρια υδατανθράκων, κάτι που είναι απλά άθλια, δεδομένου ότι ο ημερήσιος κανόνας ενός ενήλικου ατόμου είναι περίπου 350 γραμμάρια.

Ωστόσο, ακόμη και μια τέτοια μέτρια ποσότητα επισυνάπτεταιεπιπλέον ενέργεια και δύναμη, ειδικά εάν έπρεπε να δοκιμάσετε ψητά μήλα το πρωί, κατά τη διάρκεια του γεύματος ή του πρωινού. Επιπλέον, αυτή η ποσότητα επιδόρπιο περιέχει τουλάχιστον τρία γραμμάρια διαιτητικών ινών σε ημερήσια δόση των 30 g. Έρευνες επιστήμονες έδειξαν ότι η ίνα μήλων έδειξε την αποτελεσματικότητά της κατά την καταπολέμηση της παχυσαρκίας στο εργαστήριο σε αρουραίους. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η κυτταρίνη που βρίσκεται στα ψημένα μήλα μπορεί να αποτρέψει πολλές ασθένειες που σχετίζονται με το μεταβολισμό.

Συμπερίληψη σε τακτική βάση στη διατροφή πιάτων απότα μήλα θα αυξήσουν την πρόσληψη καροτίνης - βιταμίνης Α. Σε μία μερίδα του προϊόντος περιέχει περίπου το 3% της ημερήσιας δόσης αυτής της ουσίας. Η βιταμίνη Α προστατεύει την όραση από τις εκφυλιστικές αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία και αποτρέπει επίσης την εμφάνιση μολύνσεων στα μάτια. Επιπλέον, από τη χρήση μήλων, ενισχύονται τα δόντια, το δέρμα τροφοδοτείται, και οι κυτταρικές μεμβράνες των βλεννογόνων μεμβρανών γίνονται ανθεκτικές.

Η αγάπη για τα μήλα, ψημένη στο aerogrill,θα συμπληρώσει τη διατροφή με ασβέστιο και σίδηρο, παρά το γεγονός ότι αυτά τα στοιχεία δεν είναι τόσο περιορισμένα. Το ασβέστιο είναι πολύ απαραίτητο για τα δόντια, τα οστά και τις νευρικές απολήξεις, ο σίδηρος βοηθά το σώμα να αναπαράγει την αιμοσφαιρίνη, αποτρέπει την αναιμία. Φυσικά, τα φρέσκα μήλα περιέχουν πιο πολύτιμες ουσίες, ειδικά για τη βιταμίνη C, αλλά αυτό είναι ένα εντελώς διαφορετικό προϊόν με διαφορετικές γευστικές ιδιότητες.

Πώς να μαγειρέψετε ψημένα μήλα

Για μία μερίδα, θα χρειαστείτε ξινό ή γλυκά μήλα (2 τεμ.) Και σκόνη ζάχαρης (3 κουταλιές της σούπας).

Τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά και να αποκόπτονται από αυτάπάνω. Στο κέντρο, γίνεται μια οπή σε σχήμα χωνιού, που θα επιτρέψει την εξαγωγή των σπόρων. Σε αυτή την τρύπα, θα πρέπει να γεμίσετε τη σκόνη ζάχαρης και να την κλείσετε με ένα καπέλο κομμένο (εκτός από τη ζάχαρη, μπορείτε να βάλετε τα καρύδια με μέλι). Μετά από τις προπαρασκευαστικές εργασίες, ο καρπός τοποθετείται σε βαθύ κύπελλο και κλείνεται στην κορυφή με μια άλλη πλάκα. Το ψήσιμο πρέπει να είναι σε ισχύ 0,8 κιλοβάτ για τέσσερα λεπτά. Τα τελικά ψημένα μήλα ψεκάζονται με σκόνη και σερβίρονται στο τραπέζι.