Οι πιο νόστιμες συνταγές των δεύτερων μαθημάτων. Εξετάστε μαζί

Νόστιμες συνταγές των δεύτερων μαθήματα μπορούν να περιλαμβάνουνεντελώς διαφορετικά προϊόντα. Ωστόσο, ένα πλήρες ζεστό δείπνο πρέπει απαραίτητα να αποτελείται από γαρνιτούρα και γκούλας (κρέας, ψάρι, σάλτσα, λουκάνικο κ.λπ.). Σήμερα θα εξετάσουμε απλούς τρόπους για την προετοιμασία πιάτων που δεν απαιτούν ακριβό και υπερπόντιο προϊόν.

Τα πιο νόστιμα δεύτερα μαθήματα: συνταγές μαγειρικής

Ποιος είναι ο μαγειρέματος από το δείπνο σαςδεν μπορούσε να αρνηθεί κανένα μέλος της οικογένειας; Σίγουρα αυτό το ερώτημα ενδιαφέρει πολλές νοικοκυρές. Και για να απαντήσουμε σε αυτό, θα πρέπει να θυμόμαστε, χωρίς ποιο προϊόν δεν διαχειρίζεται μια ρωσική οικογένεια; Φυσικά, πρόκειται για πατάτες. Από αυτόν θα προετοιμάσουμε δείπνο.

Πατάτες με λουκάνικα

Delicious συνταγές για πιάτα χρησιμοποιώντας τσαλακωμένο πατάτας μπορεί να περιλαμβάνουν εντελώς διαφορετικά προϊόντα με βάση το κρέας. Εμείς επιλέξαμε το λουκάνικο. Μετά από ένα γεύμα με τους προετοιμάζει για μια πολύ ευκολότερη και ταχύτερη.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• ένα αυγό είναι μεγάλο - 1 κομμάτι?
• κονδύλων κονδύλων μέσος όρος - περίπου 6 τεμ.?
• φρέσκο ​​γάλα - 1,7 φλιτζάνια.
• μαγειρεμένο αλάτι, αλεσμένο πιπέρι - προσθέστε στη γεύση?
• νωπό βούτυρο - 75 g.
• γάλα λουκάνικο ή οποιοδήποτε άλλο - 4-6 τεμ?.
• σάλτσα ντομάτας, φρέσκα βότανα και λαχανικά - που θα παρουσιαστούν στο τραπέζι.

Διαδικασία μαγειρέματος

Οι νόστιμες συνταγές των δεύτερων μαθημάτων δεν είναι πάντα διαφορετικέςαπλότητα και ευκολία μαγειρέματος. Ωστόσο, η συνταγή που παρουσιάζεται αποτελεί εξαίρεση. Μετά από όλα, για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο πιάτο θα χρειαστείτε μόνο 3-40 λεπτά ελεύθερου χρόνου. Έτσι, οι κονδύλοι πατάτας πρέπει να καθαριστούν και να βράσουν σε θαλασσινό νερό. Στη συνέχεια αποστραγγίστε το ζωμό και πασπαλίστε πατάτες με πατάτες, προσθέτοντας σταδιακά βραστό γάλα, μεγάλο αυγό, καθώς και προ-λιωμένο βούτυρο και αρωματικό πιπέρι. Ως αποτέλεσμα τέτοιων ενεργειών, θα πρέπει να πάρετε μια ευάερη και νόστιμη μάζα χωρίς σβώλους.

Οι τελικές αποξηραμένες πατάτες πρέπει να διανέμονται σε παρτίδεςτα πιάτα, και δίπλα βάζετε βραστά λουκάνικα και μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά και χόρτα. Με την ευκαιρία, για ένα τέτοιο πιάτο μπορείτε να κάνετε ξεχωριστά και σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τη σάλτσα ντομάτας με νερό, προσθέστε λίγο αλεύρι σίτου, αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι και στη συνέχεια βράστε σε χαμηλή φωτιά.

Μακαρόνια στο Πολεμικό Ναυτικό

Τι νόστιμες συνταγές των δεύτερων μαθημάτων γνωρίζετε; Ακούγοντας αυτή την ερώτηση, θυμηθείτε αμέσως θρεπτικά και γευστικά ζυμαρικά στο Πολεμικό Ναυτικό. Πρέπει να σημειωθεί ότι η προετοιμασία αυτού του πιάτου δεν είναι πιο περίπλοκη από την προηγούμενη. Από αυτή την άποψη, απολαμβάνει την ίδια δημοτικότητα μεταξύ των συνηθισμένων ρωσικών οικογενειών. Για την προετοιμασία της θα χρειαστεί:

• ανάμεικτο κρέας δύναμης - 300 g.
• μακαρόνια οποιαδήποτε (κατά προτίμηση από σκληρό σίτο) - 200 g;
• λαμπτήρες γλυκό - 2 κεφαλές?
• αλάτι θάλασσα, αρωματικό πιπέρι - προσθέστε στη γεύση?
• βούτυρο - 65 g.
• Τυρί σκληρό - 85 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε;

Για να γίνει ένα τόσο ικανοποιητικό και νόστιμο δευτερόλεπτοπιάτο, είναι απαραίτητο να βράσει το ζυμαρικό σε ελαφρώς αλατισμένο νερό εκ των προτέρων. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίχνονται πίσω σε ένα σουρωτήρι, ξεπλένονται καλά και αφήνουν το υγρό να στραγγίσει. Μετά από αυτό, είναι αναγκαίο να τεθεί ένα μικτό κιμά σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τα τεμαχισμένο βολβοί κρεμμυδιών, κρεμώδη, φρέσκο ​​λάδι και θαλασσινό αλάτι και μαύρο μπαχάρι. Ανακατεύοντας όλα τα συστατικά καλά, θα πρέπει να τηγανιστούν για μισή ώρα πριν από την αλλαγή του χρώματος και την εμφάνιση ενός ελαφρού κοκκινίσματος. Συμπερασματικά, για την αρωματική γέμιση απαιτείται να βάλει ζυμωμένα ζυμαρικά. Ανακατέψτε τα με τα προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τριμμένο τυρί, σκεπάζουμε με το καπάκι και τοποθετήστε το σε δυνατή φωτιά. Μετά από 3-5 λεπτά, το πιάτο μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια από την πλάκα.

Διορθώστε τη σίτιση των μακαρόνων για δείπνο

Τώρα ξέρετε τι πολύ νόστιμες συνταγέςτα δεύτερα πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους τους με ένα ευωδιαστό και πλούσιο γεύμα. Τα έτοιμα ζυμαρικά στο Πολεμικό Ναυτικό πρέπει να απλώνονται σε πινακίδες και να σερβίρονται ζεστά στο τραπέζι μαζί με τις μαρινάδες στο σπίτι. Καλό φαγητό!