Οι πιο νόστιμες συνταγές των πιάτων ζυμαρικών

Μακαρόνια έχει εισέλθει μακρά και σταθερά στη ζωή όλωνδικαιώματα. Είναι εύκολα προετοιμασμένοι, πωλούνται σε πολύ δημοκρατικές τιμές και είναι πάντα στο χέρι. Η γκάμα τους θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς πελάτες. Αυτό μπορεί να είναι κλασικά σπαγγέτι, εξοικειωμένα με κέρατα παιδικής ηλικίας ή φτερά, ενδιαφέροντα γράμματα για παιδιά ή ζώα, καθώς και πολλές άλλες επιλογές. Σχεδόν όλες οι μακαρόνια σήμερα είναι κατασκευασμένες από σκληρό σιτάρι, που τους εμποδίζει να χαλάσουν το σχήμα.

Το πιο απλό συνταγές για πιάτα ζυμαρικών προτείνουν το μαγείρεμα τους μέσαγια 8 λεπτά και περαιτέρω κατανάλωση της σάλτσας ή του τυριού τους. Οι Ιταλοί σεφ προτιμούν να μην τους μαγειρέψουν λίγο. Αυτός ο βαθμός ετοιμότητας ονομάζουν "al dente" ή στα ρωσικά "στα δόντια". Από μόνα τους, τα ζυμαρικά είναι ήδη ένα ξεχωριστό νόστιμο πιάτο, αλλά η φαντασία των μάγειρων δεν περιορίζεται σε αυτό και παράγει πολλές συνταγές πιάτα από ζυμαρικά και άλλα συστατικά. Για αυτούς είναι δυνατό να μεταφέρονται ζυμαρικά Μπολόνια, τα οποία στη σύνθεση τους μοιάζουν με οικεία όλα τα μακρά ζυμαρικά στο Πολεμικό Ναυτικό. Για προετοιμασία πρέπει να πάρετε 400 γρ. Μοσχαρίσιο κρέας, ένα μεγάλο κρεμμύδι, 3 μεγάλα σκελίδες σκόρδου, αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα πίτσας, πάστα ντομάτας. Κατ 'αρχάς, τα κρεμμύδια είναι τηγανητά, το κιμά προστίθεται σε αυτό. Όταν το κρέας είναι σχεδόν έτοιμο, είναι αλατισμένο και πιπέρι. Η πάστα ντομάτας πρέπει να αραιωθεί με νερό στη συνοχή της υγρής ξινή κρέμας, και στη συνέχεια να την ρίχνουμε σε ένα τηγάνι. Βάζουμε επίσης ψιλοκομμένο σκόρδο και καρυκεύματα για πίτσα. Η σάλτσα είναι στραγγισμένη για περίπου 15 έως 20 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί. Σερβίρετε ζεστό με βραστές σπαγγέτι. Τέτοια απλά πιάτα από μακαρόνια, όπως η προτεινόμενη συνταγή, διαφοροποιούν το καθημερινό μενού.

Τα ζυμαρικά δεν μπορούν μόνο να βράσουν, αλλάκαι ψήνουμε στο φούρνο. Πολύ νόστιμες συνταγές που προέρχονται από ζυμαρικά, μαγειρεμένα με αυτό τον τρόπο. Για πιάτα χρειάζονται πραγματικά ίδιοι κανελόνια (μεγάλο κοίλο ζυμαρικά σε μία μορφή σωλήνα) 1 πακέτο 600 g οποιουδήποτε κρέατος, 100 g σκληρού τυριού, μεγάλο κρεμμύδι λευκό κρεμμύδι, μοσχοκάρυδο, αλάτι, ψιλοκομμένο μαϊντανό, πιπέρι και 100 g κρέμας λίπους 10 - 15%. Κιμά με το κρεμμύδι τηγανητό σε ένα τηγάνι, είναι απαραίτητο να προσθέτουμε το αλάτι, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Αυτή τη στιγμή, μια μεγάλη ποσότητα νερού για να μαγειρέψουν κανελόνια σε μια κατάσταση ημι και στη συνέχεια να ανατρέψουν τα σε ένα σουρωτήρι και κόβεται το καθένα σε 2 - 3 για μέρη. Έτοιμα ταψί λαδωμένο με φυτικό έλαιο. Ξεκινώντας να πάρει τα ζυμαρικά με κιμά και να οργανώσει σε ένα στήλες ταψί. Τρίβουμε ένα κομμάτι τυρί και ανακατεύουμε με την κρέμα. Το προκύπτον μίγμα να καλύψει τα κενά που σχηματίζονται μεταξύ του ζυμαρικού. Είναι απαραίτητο να καλύψει το ταψί αλουμινόχαρτο και ψήνουμε την αποστολή για 20 λεπτά στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Μετά από αυτό, το πιάτο είναι πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί και να σταλεί πίσω στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά.

Τα πιο νόστιμα πιάτα από ζυμαρικά λαμβάνονται μεχρησιμοποιώντας διαφορετικές σάλτσες. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε μόνοι σας, χρησιμοποιώντας πάστα ντομάτας, χόρτα, κρεμμύδια και διάφορα καρυκεύματα για αυτό, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμες επιλογές που πωλούνται σε όλα τα καταστήματα. Οι απλές και νόστιμες συνταγές των πιάτων από τα ζυμαρικά είναι τόσο διαφορετικές που αν χρειάζονται καθημερινά για να προετοιμάσουν ένα νέο, αυτό θα διαρκέσει αρκετά χρόνια. Μπορείτε να μαγειρεύετε ζυμαρικά με ψάρι, φρούτα, θαλασσινά, πουλερικά ή κρέας. Ο πειραματισμός με αυτό το προϊόν είναι πολύ εύκολο. Απλά πρέπει να προσθέσετε τα διάφορα συστατικά στα βρασμένα ζυμαρικά κατά την κρίση σας. Για πολύ καιρό, πολλοί άνθρωποι πίστευαν ότι η κατανάλωση μακαρονιών οδηγεί σε αύξηση του βάρους. Επιλέγοντας τις σωστές ποικιλίες αυτού του προϊόντος αλεύρι, μπορείτε όχι μόνο να μην ανακάμψει, αλλά ακόμη και λίγο καθαρό, αν υπάρχουν χωρίς προσθήκη σάλτσες. Καλό φαγητό!