Μαγείρεμα μάννα bitovki
Το κουάκερ Manna είναι ένα από τα πιο κλασικάπαιδικά πιάτα, αλλά όχι όλα τα παιδιά αγαπούν να το φάνε. Και μερικές φορές ακόμη και τα πιο άβολα απλά μην τρώτε το δείπνο τους. Τι να κάνετε με τα υπολείμματα. Φυσικά, νόστιμα μικρά κομμάτια σιμιγδαλιού. Αυτό το πιάτο έχει πολλές επιλογές που θα απευθύνονται τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες.
Κλασικές χάντρες σιμιγδαλιού
Για να προετοιμάσετε πέντε μερίδες θα χρειαστείτεένα ποτήρι σιμιγδάλι, 200 γραμμάρια γάλακτος και την ίδια ποσότητα νερού, τριάντα γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης, ένα αυγό, αλάτι, πενήντα γραμμάρια μαργαρίνης, πενήντα γραμμάρια ψωμιού. Για τη σάλτσα, οτιδήποτε μπορεί να είναι κατάλληλο: από ξινή κρέμα έως μαρμελάδα. Εάν έχετε ήδη έτοιμο δημητριακό, χρησιμοποιήστε το. Αν θέλετε να φτιάξετε μανταλάκια από το μηδέν, βράστε το γάλα με νερό, αλατοποιήστε και προσθέστε ζάχαρη. Βάλτε τη σούπα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να γίνει χοντρή η χυλό. Περιμένετε να κρυώσει, χτυπήστε το αυγό και ανακατέψτε. Τυφλώνετε τα μικρά κομμάτια, ρίχνετε το καθένα σε αναψυκτικά και τηγανίζετε σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι! Ιδιαίτερα νόστιμο θα φάει αυτό το πιάτο με λιωμένο βούτυρο, μαρμελάδα, γλυκιά σάλτσα ή ξινή κρέμα.
Χειροποίητες χάντρες με όξινη σάλτσα
Πικάντικη μπίνα
Αυτή η επιλογή μπορεί να τροφοδοτηθεί και ο πατέρας της οικογένειας. Ένας αρωματικός συνδυασμός με τυρί κάνει τα μαξιλάρια αυτά πολύ θρεπτικά και νόστιμα. Πάρτε μισό λίτρο γάλα, εκατόν πενήντα γραμμάρια σιμιγδάλι, εκατό γραμμάρια βούτυρο, εκατόν πενήντα γραμμάρια τυρί και διακόσια γραμμάρια λουκάνικο, δύο αυγά, το κύμινο, αλάτι. Βράστε το σιμιγδάλι, ψήστε και προσθέστε το αλάτι με το βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα απαλά, σχίστε το τυρί και προσθέστε το στο μείγμα. Χτυπάμε τα αυγά, Ανακατέψτε το κύμινο, ανακατεύετε και το πιπέρι και αφήστε το για μερικές ώρες στο ψυγείο. Μόδα μια κεφτεδάκια, τοποθετήστε σε ένα ταψί, λαδωμένο, και να θέσει στην κορυφή των κύκλων των τυριών αλλαντικών. Αποστολή είκοσι λεπτά στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 ψημένο μέχρι να ροδίσουν κεφτεδάκια έτοιμα για το σερβίρισμα!