Μια ενδιαφέρουσα συνταγή: λουκάνικο μπισκότων
Το επόμενο πιάτο μας, κατά πάσα πιθανότητα, θα σας υπενθυμίσει την παιδική ηλικία, καθώς θα μαγειρέψουμε μαζί σας τα λουκάνικα σοκολάτας από τα μπισκότα.
Η συνταγή για αυτό το ζαχαροπλαστείο είναι πολύ απλήστην απόδοση και το αποτέλεσμα ξεπερνά όλες τις προσδοκίες, λόγω των απλών προϊόντων που είναι εύκολο να βρει σχεδόν σε κάθε σπίτι, μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ νόστιμο, ακόμη και μια μικρή χρήσιμο λιχουδιά. Και ακόμη και ένα παιδί μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό το καθήκον.
Συνταγή για το "Cookie Sausage": μια παρέκκλιση στην ιστορία
Η προαναφερθείσα γλυκύτητα είναι απίθανο να επιτύχειέκπληξη: κάθε μια φορά σε μια ζωή, αλλά προσπάθησε αυτό το απλό, αλλά, παρ 'όλα αυτά, νόστιμα μπισκότα. Έφαγε τόσο εξήρε, και ειδικά αυτός που μαντέψει το πιο απλό να αναμίξει τα συστατικά και μαγειρέψτε ένα είδος νόστιμα. Αναρωτιέμαι αν κανείς σκεφτεί καθόλου, από πού προέρχεται αυτή η συνταγή; Το γεγονός ότι πολλά από τα αγαπημένα τους γλυκά λουκάνικα έχουν μια πολύ μεγάλη ιστορία, όπως το πιάτο δεν είναι νέα. Μπορούμε να πούμε ότι μόνο για τη βελτίωση και να τροποποιήσετε τη συνταγή, αλλά η ιδέα της δημιουργίας του εν λόγω επιδόρπιο υπήρχε ένα πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα στη Γαλλία. Τα πρώτα λουκάνικα σοκολάτας άρχισαν να μαγειρεύονται στα γαλλικά εστιατόρια. Για αυτούς παρασκευάστηκαν ειδικές σάλτσες και μαρμελάδες, οι οποίες βελτίωσαν τη γεύση. Όταν η σοκολάτα είναι ήδη αρκετά δύσκολο κουρασμένος, εστιατόρια σεφ αποφάσισαν να ευχαριστήσουν τους επισκέπτες αυτού του λιχουδιά, όπως το κρεμώδες μπισκότα λουκάνικο. Πήραν όχι χειρότερα, και ίσως ακόμη καλύτερα από ό, σοκολάτα, επειδή βρέθηκαν σε πολλούς Παριζιάνους. Σταδιακά η συνταγή "Λουκάνικο από ένα μπισκότο" άλλαξε, σχηματίζοντας κάθε είδους αποχρώσεις. Μετά από όλα, οι συνταγές κάθε εθνική κουζίνα, στα χέρια των ξένων σεφ, να αποκτήσουν, να το πω έτσι, τοπική γεύση, τα νεόκοπων ιδιοκτήτες φέρνουν τροποποιήσεις τους και ούτω καθεξής. D., και ούτω καθεξής. N. Δεν είναι γνωστό πώς ή πότε, αλλά οι σοκολάτες ήταν στη Ρωσία, όπου έλαβαν τη μεγαλύτερη δημοτικότητα λόγω της ασυνήθιστης μορφής και γεύσης τους. Σύμφωνα με ορισμένες εκθέσεις, ένας Ρώσος σεφ εστιατόριο που παρασκευάζονται επιδόρπιο με μικρές τροποποιήσεις, και στη συνέχεια άλλαξε πατενταρισμένη συνταγή «μπισκότο λουκάνικο» τους στο όνομά τους. Δεν έχει σημασία πόσο αναστατώσει τη γαλλική, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν ρωσική σεφ ήταν ο «δημιουργός» από τα πιάτα, το εστιατόριο τον δοξάσει και στον κόσμο.
Σήμερα σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν ένα επιδόρπιο που ονομάζεται «μπισκότο λουκάνικο» εκτός από την αρχική συνταγή, στην οποία σε ένα χρόνο κατασκευάζονται ρωσική σεφ.
Έτσι, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:
- 400 g συνήθων cookies.
- 200 γραμμάρια βουτύρου ·
- 1 ποτήρι ζάχαρης.
- 1 αυγό.
- 3 κουταλιές της σούπας γάλα.
- 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου.
- τυχόν τεμαχισμένα καρύδια (περίπου 100 γραμμάρια).
Πρέπει να σημειωθεί ότι τα μπισκότα πρέπει να αγοραστούνμόνο φρέσκο, ότι καταρρέει καλά, αλλιώς θα δυσκολευτείτε να προετοιμάσετε το ασυνήθιστο επιδόρπιο μας. Επίσης, είναι απαραίτητο να παίρνουμε βούτυρο, αντί για μαργαρίνη, καθώς το τελευταίο είναι πολύ βλαβερό για το σώμα μας. Τα καρύδια μπορούν να επιλεγούν απόλυτα, ωστόσο είναι προτιμότερο να σταματήσουν τα φουντούκια ή τα φιστίκια - θα προσεγγίσουν καλύτερα το κακάο.
Στη φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο με την προσθήκη ζάχαρης,γάλα, βανιλίνη και σκόνη κακάο. Φέρνουμε τα πάντα στη βράση, έτσι ώστε όλα τα συστατικά να διαλύονται τελείως. Στη συνέχεια, βγάζουμε από τη φωτιά και να δώσει λίγο δροσερό, το μίγμα γίνεται παχύτερο.
Μάζα σοκολάτας χύνεται σε μπισκότα και προσεκτικάανακατεύοντας. Χρησιμοποιώντας ένα φιλμ περιτύλιξης τροφίμων και αφαιρέστε λουκάνικο στην κατάψυξη για τρεις ώρες. Στη συνέχεια, αφήστε απαλά το κέρασμα από το περιτύλιγμα και κόβεται σε φέτες. Όλα αρχική μας επιδόρπιο είναι έτοιμο για χρήση.
