Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα φτερά σε ένα multivark
Κοτόπουλο είναι το αγαπημένο κρέας των περισσότερων ανθρώπων. Αρκετά φθηνό, πολύ νόστιμο και γεμάτο χρήσιμο κρέας κοτόπουλου πρωτεΐνης μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Ειδικά εάν χρησιμοποιείτε ένα multivark. Το μαγείρεμα είναι εντελώς απλό. Αρκεί μόνο να επιλέξετε μια συνταγή για να την δοκιμάσετε και να την δοκιμάσετε σε δράση.
Αυτό το αποτέλεσμα των μαγειρικών σας προσπαθειών δεν προκαλείταιαπογοήτευση, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό κρέας. Τα φτερά πρέπει απαραίτητα να είναι φρέσκα: ανοιχτό ροζ, με ελαστικό δέρμα και ελαφριά γλυκιά μυρωδιά. Θα μυρίζει έντονα φρέσκο κοτόπουλο δεν θα. Μπορεί να υπάρχει μια ελαφριά γαλαζωπή απόχρωση. Αν κατάφερε να διαλέξει σωστά, παραμένει μόνο να πάρει τη συνταγή για τα φτερά στο multivark. Μπορείτε να τα βγάλετε έξω, ψήνετε ή τηγανίζετε.
Φτερωτά φτερά στο multivark
Πάρτε επτά έως οκτώ φτερά, 300 χιλιοστόλιτραΜπύρα, μπαχαρικά, πιπέρι και αλάτι. Ξεπλύνετε προσεκτικά το κοτόπουλο, στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες και κόψτε το πάνω από τους τένοντες. Βάλτε τα multivarkers σε ένα μπολ και ρίξτε τη μπύρα έτσι ώστε το κρέας να καλύπτεται από τα δύο τρίτα. Αλάτι, πιπέρι και προσθέστε μπαχαρικά. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε την αυτόματη λειτουργία του "pilaf".
Φτερά με πατάτες στο multivark
Για να μαγειρέψετε κοτόπουλο με πατάτεςχρειάζεστε 10 φτερά, ένα κιλό πατάτες, μαγιονέζα, adzhika, φυτικά έλαια, αλάτι, μπαχαρικά. Ξεπλύνετε τα φτερά καλά, αφαιρώντας όλα τα περιττά. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε σάλτσα από μαγιονέζα και adzhika και αφήστε να μαρινάρετε. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε τις πατάτες χωρίς να το κόψετε. Ρίξτε λάδι στο κύπελλο του multivark, τοποθετήστε το πρώτο στρώμα κοτόπουλου, και το δεύτερο - πατάτες. Ρίξτε την υπόλοιπη σάλτσα από τα φτερά και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" για σαράντα έως πενήντα λεπτά. Η εξυπηρέτηση του πιάτου είναι πιο νόστιμη με λαχανικά και βότανα.
Αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε το κοτόπουλο ως σνακμπύρα και όχι μόνο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια ειδική συνταγή. Κάντε φτερά σε ένα multivark με πικάντικα καρυκεύματα. Το άρωμά τους και η γεύση τους είναι ιδανικά για ένα αφρώδες ποτό. Για τέσσερις μερίδες ζεστών φτερών που μαγειρεύονται σε ένα multivark, θα χρειαστείτε ένα κιλό κοτόπουλο, κουρκούμη, κοτόπουλο, κουταλάκι αζικί, μερικά σκελίδες σκόρδο, πιπέρι και αλάτι. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, κόψτε το, ανακατέψτε το με κουρκούμη, μπαχαρικά για κοτόπουλο, adjika, πιπέρι και αλάτι. Προσεκτικά χάσετε τα φτερά με την προκύπτουσα σάλτσα και αφήστε για μισή ώρα στο κρύο, έτσι ώστε το κρέας να μαριναριστεί σωστά. Αναδιπλώστε τα φτερά στο μπολ της συσκευής, ανοίξτε τη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρέψτε για σαράντα λεπτά. Στη διαδικασία μπορείτε να περιστρέψετε τα πτερύγια για πιο ψηλό. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, σερβίρετε το φαγητό στο τραπέζι. Ο συνδυασμός πικάντικου και ζουμερού κρέατος κοτόπουλου με ελαφριά ή σκοτεινή μπύρα δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Ίσως, αυτό το σνακ θα γίνει ακόμη και το πιο αγαπημένο στην οικογένεια και μεταξύ των φιλοξενουμένων.
