Πώς να κρατήσετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ το χειμώνα

Πώς να αποθηκεύσετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σωστά;

Αυτό το ζήτημα δεν δίνει ανάπαυση σε όσους το σέβονταιμια υπέροχη κουλτούρα, που ονομάζεται πήλινο αχλάδι, για οφέλη για την υγεία και ευκολία στην καλλιέργεια. Ας προσπαθήσουμε να εξετάσουμε αυτό το πρόβλημα συνολικά. Ελπίζουμε ότι μετά την ανάγνωση αυτού του άρθρου θα ξέρετε ακριβώς πώς να διατηρήσετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και όλες τις χρήσιμες ιδιότητες της. Ας ξεκινήσουμε με την περιγραφή ενός αχλαδιού γης.

Γιατί είναι αυτός ο πολιτισμός αγαπημένος από τους καλοκαιρινούς κατοίκους;

Οι αγρότες Dacha και φορτηγών αγαπούν αυτόν τον υπέροχο πολιτισμόγια την εξαιρετική γεύση των κονδύλων. Και οι διαβητικοί - για το γεγονός ότι το γήινο αχλάδι είναι πλούσιο σε ινουλίνη, βιταμίνες, φώσφορο και σίδηρο. Αρχικά, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ θα σας φανεί ασυνήθιστη. Αλλά μετά από λίγο θα μαγειρέψετε νόστιμες σαλάτες από αυτό, θα καταλάβετε ότι σε τηγανητά ή βραστά μορφή του αρέσει σχεδόν όλοι. Ιδιαίτερα ευχάριστο για πολλούς dieters είναι ότι το αχλάδι εδάφους είναι σαν τις πατάτες. Αλλά τα οφέλη σε αυτό είναι πολύ μεγαλύτερα.

Πώς να διατηρήσετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ το χειμώνα;

Ακόμα κι αν ήσαστε αρκετά τυχεροί για να φτιάξετε ένα πήλινοαχλάδι στην περιοχή σας, πρέπει να προστατεύεται αποτελεσματικά από αλλοίωση και παγετό. Μετά από ένα μακρύ χειμώνα, απειλεί να παγώσει και να σαπίσουν σχεδόν όλα όσα έχουν αναπτυχθεί στον κήπο σας.

Είναι επίσης σημαντικό να οργανωθεί η διαδικασία αποθήκευσης με τέτοιο τρόπο ώστε να μην καταλαμβάνει όλο τον ελεύθερο χρόνο σας.

Dacha, ενδιαφέρεται για το πώς να αποθηκεύσειΑγκινάρας της Ιερουσαλήμ, εκπλήσσονται που μαθαίνουν ότι μπορεί να ζεσταθεί τέλεια στο έδαφος. Και όχι μόνο το χειμώνα, αλλά γίνονται ακόμα πιο τρυφερές και πιο νόστιμες. Αυτό είναι το μεγάλο του πλεονέκτημα έναντι των κονδύλων των πατατών. Όμως, δυστυχώς, πρακτικά σε οποιαδήποτε τοποθεσία, αυτή η μέθοδος χειμερινής αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι απαράδεκτη λόγω του γεγονότος ότι τα ποντίκια και οι ποντικοί που ζουν στο έδαφος θα προκαλέσουν βλάβη στους κόνδυλους. Ως εκ τούτου, η καλλιέργεια θα πρέπει να συγκομιστεί το φθινόπωρο. Πού και πώς να κρατάτε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μετά από αυτό;

Ένα κελάρι ή ένα ψυγείο;

Αφού αφαιρέσετε το αχλάδι εδάφους από τογη, θα έχετε μόνο ένα, αλλά πολύ σοβαρό πρόβλημα. Το γεγονός είναι ότι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει ένα πολύ λεπτό δέρμα. Αν τα δέρματα πατάτα ogrubevaet μετά την εξαγωγή του από το έδαφος, από την αγκινάρα που δεν συμβαίνει. Ως εκ τούτου, η ευπαθής επιφάνεια της είναι εύκολα κατεστραμμένη.

Πώς να αποθηκεύσετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις πληροφορίες; Ο πρώτος τρόπος: πρέπει να σκάψετε τη συγκομιδή των πήλινων αχλαδιών σε μέρη, σε μια πλυμένη και αποξηραμένη κατάσταση που φυλάσσεται σε ψυγείο σε πλαστικές σακούλες. Είναι απαραίτητο να τρώτε μια τέτοια αγκινάρα της Ιερουσαλήμ το συντομότερο δυνατό. Διαφορετικά, μαραίνει, στεγνώνει και χαλάει. Η δεύτερη μέθοδος αποθήκευσης είναι η κατάψυξη της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Το τρίτο λαμβάνει υπόψη την πιθανή ανάγκη να εξοικονομηθούν μεγάλα ποσά συγκομιδής. Σύμφωνα με αυτό, οι κόνδυλοι που εξάγονται από το έδαφος χωρίζονται σε τμήματα που τοποθετούνται σε πλαστικές γλάστρες ή σε άλλα ισχυρά δοχεία από το ίδιο υλικό. Μία μικρή τάφρος γίνεται στη γη, τοποθετούνται κλαδιά ερυθρελάτης, τοποθετούνται γλάστρες και θάβονται. Η κορυφή θα πρέπει να καλύπτεται με lapnika και ένα μόνο φύλλο υλικού στέγης. Με την ευκαιρία, τα κλαδιά ερυθρελάτης θα σας βοηθήσουν εάν θέλετε να αφήσετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ στο έδαφος πριν έρθει η άνοιξη. Εξέπνισαν τα ποντίκια και τα ποντίκια.