Τοστ λευκού ψωμιού
Grenki - μια μεγάλη διέξοδος από την κατάσταση όταν πρέπειπαρασκευάστε γρήγορα κάτι για το τσάι, μπορούν να σερβιριστούν και για το πρώτο πιάτο, τότε το δείπνο θα είναι πρωτότυπο και αξέχαστο. Για να τα μαγειρέψετε απλά, υπάρχουν πολλές συνταγές για γλυκές και αλμυρές τοστ, μαλακές και τραγανές.
Ας πάμε στις πιο δημοφιλείς συνταγές. Αρχικά, προετοιμάζουμε το toast από λευκό ψωμί με χόρτα. Συστατικά: ένα ψωμί άσπρο ψωμί (μπορείτε να έχετε λίγο λιγότερο), 3 αυγά, πράσινα, ένα ποτήρι γάλα, αλάτι. Πάρτε το λευκό ψωμί και κόψτε απαλά την κρούστα από όλες τις πλευρές. Κόψτε το σε φέτες. Μην προσπαθήσετε να τα πάρετε όσο το δυνατόν λεπτότερα. Τώρα, σε ένα βαθύ μπολ, κτυπήστε τα αυγά, ρίξτε στο γάλα, προσθέστε τα κομμένα χόρτα και το αλάτι. Αναμείξτε αυτά τα συστατικά για να αποκτήσετε ομοιογενή μάζα. Παραμένει να βυθίσουμε τις φέτες του ψωμιού σε ένα υγρό και να τις τηγανίζουμε σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και στις δύο πλευρές. Τοστ είναι καλύτερα να τρώνε φρέσκο και ζεστό. Καλό φαγητό!
Και τώρα - κρουτόν του λευκού ψωμιού, το οποίο μπορείγίνετε ένα πλήρες δείπνο ή φροντίστε για φιλικές συγκεντρώσεις. Χρειάζεστε 2 καρβέλια (το χθεσινό δυνατό) - ότι τα ψωμιά, δεν κουλούρια, πίτες ή κέικ. Επίσης, μην παίρνετε φέτες ψωμιού. Περισσότερα χρήσιμα καλή 200 γραμμάρια βουτύρου (όχι μαργαρίνη, κλπ), 20 αυγά, μια λίβρα παχιά μαγιονέζα, 200 γρ καπνιστό λουκάνικο, το οποίο θα πρέπει να ψιλοκομμένα, 5 μικρά ντομάτα, τσαμπί φρέσκο άνηθο, κεφάλι σκόρδο.
Λιώνουμε το βούτυρο, το ζεστάνουμε καλά.πυροβολήστε ένα κενό τηγάνι. Κόψτε το φραντζόλα με φέτες πάχους περίπου ενός εκατοστού. Τώρα βυθίστε ελαφρά το βούτυρο στο λειωμένο βούτυρο και το βάζετε στο τηγάνι, αφού κάνετε ελάχιστη πυρκαγιά. Για να τηγανίζουμε είναι απαραίτητο, έως ότου τα κρουτόν δεν φανταστικώς μπουμουνιανιάτσα και από τα δύο μέρη. Όταν συμβεί αυτό, τοποθετήστε το τοστ σε μια μεγάλη πλάκα.
Μαγειρέψτε τα ψημένα αυγά. Καθαρίστε τα, σχίστε τους σε ένα χοντρό τρίφτη. Ξεφλουδίστε τα σκελίδες σκόρδου. Γεμάτο θαυμάσια σε αλάτι και αλέστε τοστ στη μία πλευρά. Μπορείτε να αλέσετε μερικά μπουκάλια και να πασπαλίζετε λίγο σκόρδο με σκόρδο - για όσους εκτιμούν ιδιαίτερα το πικάντικο. Τώρα κάνουμε τοστ με μαγιονέζα. Μην το παρακάνετε, αλλά ταυτόχρονα προσπαθήστε να λιπαίνετε τις φέτες ομοιόμορφα, συμπεριλαμβανομένων των άκρων. Στη συνέχεια - τους πασπαλίζουμε με ένα αυγό. Κόψτε τις ντομάτες όσο το δυνατόν λεπτότερα, κόψτε τον άνηθο. Πάρτε απαλά τα κρουτόν από ψηλά, βάλτε τις φέτες λουκάνικου και ντομάτας στο "επίπεδο". Μπορείτε να τα αλατίσετε, και στην κορυφή - πασπαλίστε με άνηθο.
Τώρα βάλτε τα κρουτόν σε ένα ωραίο πιάτο και το βάζετε στο ψυγείο για ένα τέταρτο της ώρας. Λοιπόν, μπορείτε να εξυπηρετήσετε!
Προχωρήστε στην επόμενη συνταγή - τοστ από μαύρο χρώματο ψωμί σε σαλάτα. Πάρτε το μαύρο φέτα ψωμί του οποίου το πάχος πρέπει να είναι μέσα σε ένα εκατοστό. Απλώστε κάθε τοστ με βούτυρο και από τις δύο πλευρές, πασπαλίζουμε με τυρί, και στη συνέχεια - να θέσει στην κορυφή μικρά κομμάτια του βουτύρου. Αλλά πρέπει να τα τηγανίζετε χωρίς να προσθέτετε λάδι ή λίπος. Όταν το τυρί τήκεται, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το να παραμείνει για αρκετά λεπτά. Στη συνέχεια γυρίστε απαλά τα κρουτόν και τηγανίζετε στην άλλη πλευρά. Αυτά τα κρουτόν συνδυάζονται καλά με μια σαλάτα λαχανικών.
Μην κάνετε χωρίς μας και αγαπήθηκε από πολλά παιδιάτα καλούδια είναι γλυκά κρουτόν από λευκό ψωμί. Είναι καλύτερα για αυτούς να χρησιμοποιούν ένα φρέσκο ψωμί ή φραντζόλα. Προθερμάνετε το γάλα, ανακατεύετε τη ζάχαρη. Ξεκουράστε γενναιόδωρα τα μελλοντικά κρουτόνια σε ένα γλυκό υγρό και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Φροντίστε να μην καίγονται, επειδή λόγω της ζάχαρης είναι πολύ πιθανό. Ξεχωρίστε ξεχωριστά ένα μικρό τυρί cottage με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα και ζάχαρη. Βάλτε αυτή τη μάζα σε έτοιμο τοστ. Αντί τυρί cottage με ξινή κρέμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή προσθέτονταςκάτι από τον εαυτό του. Τοστ από λευκό ψωμί, ψωμί σίκαλης, τοστ χρησιμοποιούνται ευρέως σε σαλάτες και σούπες, οπότε αν έχετε γεμάτο ψωμί ή χυμό χθες - πάρετε την ευκαιρία να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με κάτι νέο και πρωτότυπο.
