Κέικ μήλου - απλό και νόστιμο επιδόρπιο φρούτων
Cupcake μήλο γυρίζει νόστιμα και πλούσια, όπως μεχρησιμοποιώντας φρέσκα φρούτα και χρησιμοποιώντας μαρμελάδα. Σήμερα θα εξετάσουμε μόνο την πρώτη επιλογή. Για αυτόν, πρέπει να αγοράσουμε μερικά γλυκά κόκκινα μήλα μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους.
Νόστιμο κέικ μήλου: συνταγή με φωτογραφία
Απαραίτητα συστατικά:
- μαργαρίνη φρέσκια κρεμώδη - 1 ολόκληρο πακέτο ή 200 g;
- αλεύρι σιταριού - 3-5 ποτήρια (προσθήκη κατά διακριτικότητα).
- ξύδι μηλίτη μήλου και σόδα τροφίμων - σε ένα μικρό κουτάλι?
- κεφίρ πάχους 3% - 300 ml.
- αυγά μεγάλο κοτόπουλο - 3 τεμ.?
- άμυλο ζάχαρη - 1,3 φλιτζάνια (μπορεί να είναι λίγο περισσότερο ή λιγότερο)?
- κοινό αλάτι - μια μεγάλη πρέζα?
- μήλα φρέσκο κόκκινο - 3 τεμ.?
- ηλιέλαιο - κατά την κρίση (για τη λίπανση του καλουπιού).
- Κανέλα εδάφους - 1 κουτάλι επιδόρπιο.
Διαδικασία προετοιμασίας ζύμης
Το κέικ μήλων αποδείχθηκε όχι μόνο νόστιμο,αλλά και πλούσια, κατά τη διάρκεια της ανάμιξης βασικά θα πρέπει να παρακολουθούνται προσεκτικά όλες τις παρακάτω κανόνες. Έτσι, αυτό που απαιτείται για να πάρει τη μαργαρίνη κρέμα από το ψυγείο, περιμένετε μέχρι να είναι τελείως αποψυγμένα και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα μεγάλο μπολ και το άλεσμα μαζί με αλεύρι σίτου. Στη συνέχεια, σε ένα χωριστό κύπελλο χτυπήστε ελαφρά 3 αυγά, προσθέστε τα στο ζάχαρη, το αλάτι, και ρίχνουμε το παχύ γιαούρτι. Όλα τα προϊόντα πρέπει να αναμιγνύεται όσο τα χύμα συστατικά τήκονται πλήρως.
Επεξεργασία φρέσκων φρούτων
Το κέικ της Apple είναι καλό από κόκκινογλυκό φρούτο που έχει μαλακό και μη πτητικό δέρμα. Θα πρέπει να αγοραστεί στο ποσό των 3 τεμαχίων, προσεκτικά πλύνετε, αφαιρέστε τις λοβούς του σπόρου και φλούδα (αν είναι επιθυμητό), και στη συνέχεια κόβεται σε μικρούς κύβους ή φέτες. Το κατεργασμένο φρούτο συνιστάται να χύσει αμέσως ένα παχύρευστο και ημι-υγρή ζύμη. Ανακατέψτε τη βάση, θα πρέπει να πάρετε ένα ευωδιαστό λιπαρή μάζα με ορατό εγκλείσματα μήλα.
Δημιουργώντας ένα υπέροχο επιδόρπιο
Για να ψήσετε όμορφα ένα κέικ μήλου, θα πρέπει να πάρετεΕιδική μορφή (μπορεί να είναι μέταλλο ή σιλικόνη), λιπάνετε με λάδι και, αν είναι δυνατόν, θερμαίνετε. Στη συνέχεια, στα πιάτα πρέπει να βάλετε τη βάση (μπορεί να χωριστεί σε 2 μέρη), και πασπαλίζουμε με την κανέλα στο έδαφος πάνω.
Θερμική επεξεργασία επιδόρπιο
Πλούσια κέικ μήλου με κανέλα ψημένο στοφούρνο για 40-45 λεπτά. Στο τέλος του προκαθορισμένου χρόνου, ένα ξηρό μαχαίρι θα πρέπει να εισαχθεί στο υπόστρωμα, και στη συνέχεια να δούμε αν υπάρχουν κομμάτια ζύμης σε αυτό. Εάν απουσιάζουν, τότε το επιδόρπιο μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια από τη φόρμα. Για να το κάνετε αυτό, γυρίστε απαλά το ανάποδα.
Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα
Θα πρέπει να τοποθετηθεί έτοιμο πλούσιο επιδόρπιοtortnitse ή μεγάλη πλάκα, ψύχεται σε ψυχρό αέρα και στη συνέχεια κατάβρεγμα με ζάχαρη άχνη. Μετά από αυτό το κέικ πρέπει να κοπεί σε κομμάτια και να παρουσιάσει στους επισκέπτες μια ισχυρή και ζεστό τσάι. Εάν είναι επιθυμητό, ένα κέικ φρούτων, μπορείτε να ρίχνετε γλάσο σοκολάτας και διακοσμούμε με φέτες από φρέσκα μήλα.
