Το πίτουρο βρώμης: όφελος και βλάβη. Ασυνήθιστες ιδιότητες συμβατικών προϊόντων

Το πίτουρο βρώμης, το όφελος και η βλάβη του οποίου τώραείναι ένα από τα πιο συζητημένα θέματα μεταξύ των διαιτολόγων, χρησιμοποιήθηκαν πρόσφατα αποκλειστικά ως τρόφιμα για ζώα συντροφιάς. Παρ 'όλα αυτά, πολυάριθμες μελέτες έχουν αποδείξει τις χρήσιμες ιδιότητές τους και έχουν τη δυνατότητα να δουν τα πίτυρα αρκετά διαφορετική όψη.

Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του απλού προϊόντοςΕίναι η υψηλή περιεκτικότητα διαιτητικών ινών σε αυτό. Είναι σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνη για τη ρύθμιση της δραστηριότητας γαστρεντερικού σωλήνα, τη βελτιστοποίηση της μικροχλωρίδας του παχέος εντέρου, βοηθώντας στη μείωση του βάρους, να απαλλαγούμε από την περίσσεια χοληστερόλης και διάφορες τοξίνες, ακόμη και σας επιτρέπουν να ομαλοποιήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα!

Μιλώντας για πίτουρο βρώμης, το όφελος και τη βλάβηΤώρα εξετάζουμε, πρώτα απ 'όλα, τη συμμετοχή τους στη διαδικασία καθαρισμού του εντέρου. Συστάδες σκαμνιών καθώς και μεταβολικά προϊόντα εξαλείφονται από ίνες ινών, γεγονός που καθιστά το πίτουρο απλά ένα απαραίτητο προϊόν για τη δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, λόγω του ποιοτικού καθαρισμού, τα εντερικά τοιχώματα είναι πολύ λιγότερο σε επαφή με επικίνδυνους καρκινογόνους παράγοντες, πράγμα που μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου.

Φυσικά, λόγω της τακτικής εκκένωσης του εντερικού σωλήνα, η πρόληψη ενός τέτοιου δυσάρεστου φαινομένου όπως οι αιμορροΐδες πραγματοποιείται επίσης.

Εκτός από όλα όσα έχουν ήδη ειπωθεί, πλιγούρι βρώμηςπίτουρα, τα οφέλη και η βλάβη που αποτελούν σήμερα το θέμα της συζήτησης μας, βοηθούν στην πρόληψη της δυσβολικώσεως: στην πραγματικότητα, η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες της ομάδας Β τους καθιστά εξαιρετικό μέσο για τη διάδοση χρήσιμων εντερικών βακτηρίων.

Όταν εκτίθεται σε υγρασία, το πίτουρο αυξάνει σημαντικά τον όγκο και προκαλεί αίσθημα κορεσμού. Αυτός είναι ο λόγος που χρησιμοποιούνται τόσο συχνά για την καταπολέμηση της υπερβολικής κατανάλωσης κιλών.

Για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία αυτό το καταπληκτικό προϊόν είναι επίσης χρήσιμο. Συγκεκριμένα, συχνά συνιστάται ως μέσο πρόληψης της αθηροσκλήρωσης.

Και ακόμη και οι άνθρωποι που πάσχουν από διαβήτη,η κατανάλωση πίτουρου βρώμης θα είναι πολύ χρήσιμη, επειδή με τη βοήθεια ινών, ο ρυθμός απορρόφησης των υδατανθράκων στο έντερο επιβραδύνεται σημαντικά. Όσον αφορά τη βιταμίνη Ε, καθώς και τα λιπαρά οξέα (ωμέγα-3 και ωμέγα-6), τα οποία αποτελούν επίσης σημαντικά συστατικά του προϊόντος, παρέχουν ανεκτίμητη βοήθεια για τη διατήρηση της σεξουαλικής υγείας των γυναικών και των ανδρών.

Έτσι, γνωρίζουμε ήδη για τους οποίους θα πρέπει να τρώνε στοτρώγοντας πίτουρο βρώμης. Τα οφέλη και οι βλάβες αυτού του προϊόντος εξακολουθούν να αποτελούν ένα από τα πιο συζητημένα θέματα και πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι δεν υπάρχουν καθόλου ειδικές αντενδείξεις. Ωστόσο, στην οξεία περίοδο με πεπτικό έλκος, γαστρίτιδα, μολυσματική εντερίτιδα και κάποιες άλλες ασθένειες, το πίτουρο δεν πρέπει να καταναλώνεται. Αφού αρχίσουν να υποχωρούν οι φλεγμονώδεις διεργασίες, μπορείτε να αρχίσετε να παίρνετε το φάρμακο σε μικρές δόσεις.

Ωστόσο, αξίζει να γνωρίζουμε ότι ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναιεπί του παρόντος η υπερβολική κατανάλωση πίτουρο. «Overdone», που μπορεί να βλάψει το σώμα σας και να προκαλέσει επιδείνωση των γαστρεντερικών παθήσεων, μετεωρισμός, φούσκωμα και ακόμα και έλλειψη βιταμινών (δηλ. Α βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που θα αφήσει το σώμα τόσο γρήγορα που δεν έχουν χρόνο για να απορροφηθούν).

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή πίτουρουπλιγούρι βρώμης. Μπορείτε απλώς να τα προσθέσετε σε άλλα πιάτα (σούπες, σαλάτες, χυλός, κλπ.), Μερικές φορές χρησιμοποιούνται ως ψητό για ψήσιμο κοτόπουλων ή αντικαθιστούν μερικά από το αλεύρι στο ψήσιμο με πίτουρο. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα, σε ξηρή ή εμποτισμένη μορφή. Ωστόσο, εάν τρώτε ξηρό πίτουρο, θα πρέπει να θυμάστε ότι πρέπει να πλυθούν με άφθονο χυμό, νερό ή άλλο υγρό. Αλλά οι ειδικοί συνιστούν τα παιδιά να δώσουν ένα αφέψημα, το κύριο συστατικό του οποίου είναι μόνο πίτουρο βρώμης. Πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του, αλλά θυμηθείτε τις δόσεις: ένας ενήλικας την ημέρα είναι αρκετά τρία έως τέσσερα κουταλιές της σούπας.