Φρούτα της Ταϊλάνδης - νόστιμο εξωτικό

Για οποιονδήποτε σκοπό, ένα άτομο δεν έρχεται στην Ταϊλάνδη, αυτόςδοκιμάστε σίγουρα τους καρπούς αυτής της χώρας. Για τους κατοίκους της περιοχής, είναι συνηθισμένο, και για το ρωσικό λαό - εξωτικό. Φυσικά, σήμερα στα καταστήματα μπορείτε να αγοράσετε σχεδόν τα πάντα. Αλλά τα φρούτα και τα λαχανικά από το σούπερ μάρκετ και φρέσκα, ώριμα στις συνήθεις συνθήκες, είναι δύο μεγάλες διαφορές.

Όταν ακούμε τον "καρπό της Ταϊλάνδης", τότε πιθανότατα, αναπαριστούμε ανανάδες, μπανάνες, καρύδες, μνήμες. Αλλά, εκτός από τις γνωστές μας, πολλοί άλλοι καλλιεργούνται εδώ.

Η παπάγια έχει καλλιεργηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, καλλιεργήθηκεΑζτέκοι και Μάγια. Ο καρπός είναι εξωτερικά παρόμοιος με ένα μικρό πεπόνι, είναι ένα μούρο. Από ψηλά είναι πράσινο και μέσα - λαμπερό πορτοκαλί. Κάποιος λατρεύει τη γεύση, αλλά κάποιος θυμίζει μαγειρεμένα καρότα. Ωστόσο, αυτοί οι καρποί της Ταϊλάνδης είναι πολύ χρήσιμοι για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Θα πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά, περίπου το ήμισυ του φρούτου ποτίζεται με χυμό ασβέστη.

Μάνγκο - πολύ ζουμερά, γλυκά, αρωματικά φρούταΤαϊλάνδη. Είναι κίτρινα ή κόκκινα, επιμήκη ή στρογγυλά. Νόστιμο και φρέσκο, σε χυμούς και σε επιδόρπια. Αλλά μην παρασυρθούν από αυτά, μπορείτε εύκολα να ανακάμψει. Είναι ενδιαφέρον ότι τα πράσινα φρούτα είναι πιο χρήσιμα, οι Ταϊλανδοί τους χρησιμοποιούν ακριβώς. Αλλά για εμάς δεν είναι καθόλου κατάλληλο, επειδή είναι πολύ, πολύ ξινό.

Οι σαλάτες είναι ζαχαρούχα και γλυκά. Ο καρπός είναι εκπληκτικός: η σάρκα είναι αρωματική, και η φλούδα και οι σπόροι μυρίζουν, για να το θέσω ήπια, όχι πολύ. Επομένως, πωλούνται ήδη χωρισμένα σε φέτες. Τα φρούτα μπορούν να φθάσουν τα 35 κιλά. Τα ώριμα φρούτα είναι καφέ, ανώριμα - πράσινα. Ανώτατο φρουτοσαλάτα Οι Θάις συνήθιζαν να παρασκευάζουν διάφορα πιάτα παρόμοια με τα λαχανικά.

Οι Durians είναι οι πιο αμφιλεγόμενοι καρποί της Ταϊλάνδης. Αυτά ωριμάζουν σε ψηλά δέντρα και μπορούν να ζυγίσουν μέχρι 5 κιλά. Ο καρπός καλύπτεται με σκληρό κέλυφος με σπονδυλική στήλη. Οι ντόπιοι το αποκαλούν "βασιλιά" μεταξύ των φρούτων, και οι Ευρωπαίοι - "δύσοσμος". Σχετικά με τον έχουν πει πολλά, έτσι οι τουρίστες, κατά κανόνα, ενδιαφέρονται για αυτό το έμβρυο. Πολλοί άνθρωποι τολμούν να το δοκιμάσουν κλείνοντας τις μύτες τους. Λένε ότι η γεύση είναι υπέροχη.

Rambunata - τριχωτά φρούτα της Ταϊλάνδης. Τα φρούτα είναι στρογγυλεμένα, με καστανές τρίχες, κάπως σαν σκαντζόχοιροι. Άγρια, είναι πράσινα, ωριμάζουν, γίνονται κίτρινα και στη συνέχεια κοκκινίζουν. Η γεύση είναι ευχάριστη, αν και η δομή είναι ζελέ-όπως. Η πέτρα που βρίσκεται μέσα στο έμβρυο είναι δηλητηριώδης. Αλλά μετά από θερμική επεξεργασία και μπορεί να καταναλωθεί.

Longan και Longkong - αγαπημένοι από τον τοπικό πληθυσμόφρούτα της Ταϊλάνδης. Αγοράστε τα τσαμπιά. Νόστιμη, γλυκιά, σάρκα είναι λευκή-διαφανής. Τα φρούτα καλύπτονται με ένα δέρμα, εύκολα ανασυρόμενα χέρια. Είναι δύσκολο για έναν Ευρωπαίο να διακρίνει το ένα από το άλλο.

Η Σαλάκα έχει ιδιαίτερη γεύση. Εξωτερικά - ελλειψοειδές με στενό άκρο.

Pittahaya κάποιος υπενθυμίζει τη γεύση των φραουλών,και κάποιος - βαμβάκι. Το δεύτερο όνομα για τον καρπό είναι το μάτι του δράκου. Είναι λαμπερό ροζ, επιμήκης, με λευκή ή ροζ σάρκα. Μέσα σε αυτό είναι γεμάτο σπόρους, όπως σε μια φραγκοστάφυλο.

Tamarind να δοκιμάσετε σαν καραμέλα καραμέλα. Εξωτερικά - ένα μακρύ κορμό. Είναι ενδιαφέρον ότι μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει τη γεύση. Μέσα στα φρούτα υπάρχουν σκληροί σπόροι. Κατά κανόνα, το tamarind αρέσει τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες.

Εκτός από τα παραπάνω, κίτρινομικρά καρπούζια, γκουάβα, μαγκοστέν, λικάνι, καραμπολά, κλπ. Μπορείτε να πάρετε φρούτα από την Ταϊλάνδη φρέσκα και γλυκά για να μεταχειριστείτε τους αγαπημένους σας και να τους αποκαταστήσετε στο σπίτι τους ξανά.