Kalina στον ατμό: συνταγή και συστάσεις

Λίγοι έχουν ακούσει για μια τέτοια χρήσιμη προετοιμασία,ως παράλυση του κραδασμού. Η συνταγή της μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Προετοιμάστε αυτό το ασυνήθιστο προϊόν αναζωογόνησης στο σπίτι. Ίσως θα ρωτήσετε: "Γιατί το ζιζανιοκτόνο είναι ένα μούρο, οι συνταγές του οποίου είναι πολύ διαφορετικές, θα πρέπει να είναι στον ατμό;". Επειδή μόνο με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος θα είστε σε θέση να διατηρήσετε σε αυτήν μια τέτοια ποσότητα βιταμινών που θα της επιτρέψει να την εξομοιώνει σε αξία με τη μαύρη σταφίδα και την κατσίκια.

Το ζιζάνιο είναι στον ατμό. Συνταγή

Αν είστε αλλεργικοί στα εσπεριδοειδή, τότε το ζιζάνιομπορεί να είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση. Η βιταμίνη C σε αυτό δεν είναι λιγότερο από ό, τι στο λεμόνι, και επίσης υπάρχει καροτένιο, ο φώσφορος και ο σίδηρος. Πλούσιο σε παραϊνικό ζιζανιοκτόνο με κάλιο, ιώδιο, χαλκό και μαγνήσιο. Η θεραπεία του μούρου μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και ως εκ τούτου συνιστάται από τους γιατρούς να παρακολουθούν την υγεία των ασθενών με αθηροσκλήρωση. Στην αρχαία Ρωσία, το παρθένο ελαιόλαδο (η συνταγή του οποίου έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα) θεωρήθηκε λεπτότητα. Ακολουθούν διάφοροι τρόποι για να προετοιμάσετε μια επιλογή.

Το ζιζάνιο είναι στον ατμό. Η συνταγή είναι η πρώτη

Αυτή η μέθοδος θα χρειαστεί να έχετε ένα καλόφούρνο. Ακόμα καλύτερα, αν έχετε ένα multivark, επειδή με αυτόν τον τρόπο μαγειρεμένο ζιζανιοκτόνο απαιτεί ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας. Πρώτα ξεπλύνετε το μούρο σε τρεχούμενο νερό, βάλτε σε ένα δοχείο σμάλτο. Κατάλληλο επίσης για πιάτα από χυτοσίδηρο ή πήλινο δοχείο. Γεμίστε με νερό. Η ποσότητα του πρέπει να είναι ίση με το βάρος του ζιζανιοκτόνου. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας μελιού σε κάθε ποτήρι υγρού. Τώρα, αυτή η ικανότητα πρέπει να τεθεί σε αργή φωτιά. Από 10 έως 12 ώρες, θα πρέπει να κρατηθεί στο φούρνο ή από 4 έως 6 - σε ένα multivark.

Ο δεύτερος τρόπος για τον ατμό του κρασιού

Πλυμένα μούρα σε είδη από πηλό ή σμάλτορίξτε μια μικρή ποσότητα νερού (όχι περισσότερο από μισό ποτήρι). Καλύψτε και σιγοβράστε, ανακατεύοντας, για περίπου τρεις ώρες. Στη συνέχεια, το ζιζανιοκτόνο σκουπίζεται μέσω ενός κόσκινου, προστίθεται ζάχαρη ή μέλι στο προκύπτον πουρέ, χύνεται ζεστό νερό και εκτοξεύεται για περίπου οκτώ ώρες.

Θεραπεία μούρων σε συνταγές γλυκών

Οι παραπάνω μέθοδοι καθιστούν δυνατή την εξάλειψη της Kalina από τοχαρακτηριστικό της πικρίας της. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ζελέ, κομπόστα ή ως γέμιση για πίτες. Για να μαγειρέψουν ζελέ, αραιώστε με ένα ποτήρι viburnum δύο ποτήρια νερό πηγής. Προσθέστε άμυλο ή άγαρ-άγαρ. Βράζουμε και, μετά την ψύξη, πίνουμε. Αυτό το ποτό θα προσφέρει πολύτιμη βοήθεια σε όσους υποφέρουν από υπέρταση, έλκος ή δωδεκαδακτυλικό έλκος. Για να μαγειρέψετε πίτες με Kalina, να κάνει ή να αγοράσει στο παγωμένο τμήμα τροφίμων ζύμη συνηθισμένη μαγιά. Στραγγίστε τα μούρα μία φορά με ατμό χυμό (είναι χρήσιμο, έτσι δεν είναι και το ποτό ρίχνουμε), τα πασπαλίζουμε με αλεύρι ή άμυλο και απλώνονται τη γέμιση για τα κενά της ζύμης, τυφλή μικρά προϊόντα. Οι αποκτηθείσες αλοιφές πρέπει να τοποθετούνται κάτω από μια καθαρή πετσέτα. Στη συνέχεια, απλώνεται σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαίνετε από πάνω με κρόκο με τη βοήθεια μιας βούρτσας. Ψήνουμε μέχρι να φάμε. Μαθήματα από το φούρνο καλύτερα προϊόντα πασπαλίζουμε με νερό και σκεπάζουμε με μια πετσέτα. Τότε θα γίνουν μαλακά.