Από τι να προετοιμάσετε ένα καβούρι σαλάτας;

Στη Ρωσία, τα καβούρια σαλάτας στις περισσότερες περιπτώσειςπαρασκευάζεται από ένα υποκατάστατο ραβδιών κρέατος καβουριού - καβουριών. Στα σοβιετικά χρόνια, τα καβούρια ήταν μια πρωτοφανής λιχουδιά, οπότε δεν χρησιμοποιήθηκαν για σαλάτα. Στη δεκαετία του 1990, τα καβούρια εμφανίστηκαν στη Ρωσία

ραβδιά. Πρόκειται για μια τεχνητά παρασκευασμένη απομίμηση κρέατος καβουριού - από πολτό γάδου ή μούσμουλο με την προσθήκη αμύλου και ασπράδια αυγών. Το προϊόν αυτό επινοήθηκε για πρώτη φορά στην Ιαπωνία. Αποδεικνύεται ότι οι Ιάπωνες έχουν από καιρό μαντέψει από τον πολτό για να δημιουργήσουν μια πολύ απλή ψάρι με ειδικές συμπληρώματα διατροφής που μιμούνται την γεύση του ακριβά θαλασσινά. Τέτοια απομίμηση ονομάζεται «σουρίμι», το οποίο μεταφράζεται ως - «σχηματίζονται ψάρια». Είναι εύκολο να προετοιμαστούν και είναι πολύ φθηνότερα από το πρωτότυπο.

Τώρα δεν είναι δύσκολο να αποκτήσετε ένα πραγματικό καβούρικρέας, αλλά η συνήθεια της χρήσης ραβδιών καβουριών για σαλάτες είναι πολύ εγκλιματισμένη. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για αυτή τη σαλάτα. Όλα αυτά είναι ενωμένα από το γεγονός ότι το κύριο συστατικό είναι ραβδιά καβουριών. Τα υπόλοιπα συστατικά ενδέχεται να διαφέρουν. Η σαλάτα είναι πολύ εύκολο να μαγειρεψετε, το κόστος της είναι χαμηλό και ενώ είναι πολύ νόστιμο. Με τη δημοτικότητα στη χώρα μας, η σαλάτα των καβουριών βρίσκεται στη δεύτερη θέση, βρίσκεται ανάμεσα σε ελιές και ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό.

Σαλάτα καβουριών με καλαμπόκι

Αυτή η συνταγή θεωρείται κλασική. Για να την προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια καβούρια ραβδιά?
• 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 5 βραστά αυγά.
• μαγιονέζα.

Κόψτε τα ραβδάκια καβουριών και τα βραστά αυγά, ανακατέψτε σε ένα μπολ. Κονσέρβες καλαμπόκι για να ανοίξει και να στραγγίξει το χυμό. Προσθέστε το καλαμπόκι από το δοχείο. Προσαρμόστε τη σαλάτα με μαγιονέζα πριν την σερβίρετε.

Πολύ συχνά σε μια σαλάτα σύμφωνα με μια κλασική συνταγήπροσθέστε το βρασμένο ρύζι. Δίνει κορεσμό, αλλά ταυτόχρονα κάνει το πιάτο βαρύτερο. Η συνταγή αυτής της σαλάτας με λάχανο είναι επίσης δημοφιλής. Το λευκό λάχανο ψιλοκομμένο, αλατισμένο, συμπιεσμένο για να εξαχθεί χυμός. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάχανο στη σαλάτα.

Σαλάτα καβουριών διακοσμούν φρέσκα λαχανικά, χόρτα. Μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα θα δώσει στο πιάτο φρέσκα αγγούρια, θα πρέπει να τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σαλάτα - καβούρια ραβδιά, αγγούρι, καλαμπόκι - είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Τα μαγειρεμένα από αυτά τα πιάτα είναι πολύ ελαφριά και γευστικά. Σε συνδυασμό με τα βασικά συστατικά του τριμμένου μήλου σαλάτας. Μπορείτε να πειραματιστείτε τοποθετώντας τα συστατικά της σαλάτας με στρώματα. Τέτοιες φουσκωμένες σαλάτες φαίνονται πολύ εντυπωσιακές στο εορταστικό τραπέζι.

Στρώση σαλάτα καικαβούρια ραβδιά με ανανά

Για παράδειγμα, εξετάστε την προετοιμασία σαλάτας καβουριών με κονσέρβες ανανά. Αντί του ανανά μπορεί να είναι μήλα ή φρέσκες ντομάτες.

Θα χρειαστείτε προϊόντα:

• 200 καβούρια ραβδιά?
• 4 βραστά αυγά?
• 1 κρεμμύδι.
• 150 γραμμάρια τυριού.
• 1 κουτί ανανά;
• μαγιονέζα, ξύδι.

Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ραντίζεται με ξύδι και αφήνεταιγια 10 λεπτά. Σκίουροι των αυγών σχάρα και να το πρώτο στρώμα στο πιάτο. Λιπάνετε τη μαγιονέζα. Το δεύτερο στρώμα - ψιλοκομμένα ραβδάκια καβουριών, μαγιονέζα. Το τρίτο στρώμα είναι κρεμμύδια, και πάλι μαγιονέζα. Το τέταρτο στρώμα είναι ψιλοκομμένο ανανά, μαγιονέζα. Το πέμπτο στρώμα είναι τυρί, μαγιονέζα. Βράστε τους βρασμένους κρόκους και τοποθετήστε απαλά το ανώτερο στρώμα.