Scary και νόστιμο κέικ για αποκριές

Απόκριες δεν έχουν γίνει για μας σχεδόν για πολύ καιρόυποχρεωτικές αργίες. Σε κάθε περίπτωση, για εκείνους που έχουν παιδιά. Ωστόσο, οι ενήλικες, επίσης, δεν πειράζουν να διασκεδάζουν και να φοβούνται. Ωστόσο, αν για διακοπές, υπάρχουν παιδιά που πρέπει να είναι τρομακτικό κέικ: Απόκριες καραμέλα χρειάζεται καν να εκφοβίσει. Η απλούστερη λύση είναι να πάτε σε ένα καλό κατάστημα ζαχαροπλαστικής. Εκεί, κάτω από τις διακοπές, φέρνουν κάτι νόστιμο και τρομακτικό. Αλλά υπάρχει μια τέτοια θεραπεία τόσο πολύ που δεν υπάρχει τρόμος και δεν στέκεται κοντά. Επομένως, παίρνουμε μια αποφασισμένη απόφαση: να φτιάξουμε ένα κέικ για αποκριές με τα χέρια μας!

Η καλύτερη βάση για φαντασία

Ειλικρινά, το κύριο πράγμα σε ένα τρομακτικό κέικ είναι τουΜάχη ινδική χρώμα με συνοδευτικά φρικιαστικά στολίδια. Έτσι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή οποιουδήποτε κέικ. Παρ 'όλα αυτά υπάρχει μια παρτίδα, πιο προσαρμοσμένη για τη διακόσμηση, αλλά υπάρχει μία που ουσιαστικά περιορίζει τις δυνατότητες του ζαχαροπλαστή από αυτή την άποψη. Το πιο βολικό για ένα κέικ για αποκριές, βρήκαμε ένα μπισκότο. Σας προσφέρουμε τη συνταγή μας για την κατασκευή του.

1. 4 αυγά χωρίζονται σε πρωτεΐνες και κρόκους. Τα πρώτα χτυπάνε με 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη, τα τελευταία - σε υπέροχη απομόνωση.
2. Και οι δύο μάζες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες.
3. Αργά, με την ανάμειξη, εισάγεται ένα ποτήρι αλεύρι και μισή κουταλιά σκόνης ψησίματος.
4. Η ζύμη χύνεται σε λιπαρή μορφή και ψήνεται από μισή ώρα σε σαράντα λεπτά, μέχρι να σταματήσει να κολλάει όταν τρυπά το οδοντογλυφίδα.

Έτοιμη και ψύξη κέικ οριζόντιασε μισή ή σε 3 μέρη (ανάλογα με το πάχος), καθένα από αυτά είναι εμποτισμένο με σιρόπι, τότε το κέικ για Halloween συλλέγεται, με την αγαπημένη σας κρέμα. Στη συνέχεια, μπορείτε να προχωρήσετε στο κύριο πράγμα - δίνοντας το κατάλληλο είδος τρομερό ψήσιμο.

Επιλογές σχεδίασης

Δίνοντας τη θέληση της δημιουργικής φαντασίας του, αξίζει να εξεταστούν διάφορα σημεία.

1. Εάν η οικογένεια έχει πολύ μικρά παιδιά (παιδιά προσχολικής ηλικίας)Μην κάνετε ένα κέικ για αποκριές (δείτε φωτογραφία στην κριτική) πολύ φοβερό: μπορείτε πραγματικά να τρομάξετε το παιδί, και αντί για μια ευτυχισμένη διακοπές θα έχετε γενικές και ανεπιτυχείς προσπάθειες να ηρεμήσετε το βρυχηθμό μωρό.
2. Μην επιδιώξετε να επισημοποιήσετε μια τούρταφυσιολογικό. Στο κοστούμι σας πρέπει να υπάρχει κάτι γελοιογραφικό. Πολύ λεπτομερείς εγκέφαλοι, μάτια και αιματηρά δάχτυλα μπορούν να κάνουν τους επισκέπτες να αισθάνονται αηδιασμένοι.

Διαφορετικά, η πτήση της φαντασίας σας δεν σταματάει. Τα αγαπημένα και λιγότερο περίπλοκα κίνητρα είναι:

1. Spider δίχτυ με τους κυρίους στο κέντρο - όλα γίνονται από λιωμένη σοκολάτα.
2. Οι μάγισσες είναι ζωγραφισμένες με πολύχρωμα υλικά, βερνίκια και την ίδια σοκολάτα.
3. Νυχτερίδες. Πιο καλή ιδέα - ρίχνει από τη σοκολάτα και να κολλήσει ένα σουβλάκι στο κέικ για το Halloween.
4. Φαντάσματα από μαστίχα ή, και πάλι, ζωγραφισμένα.
5. Σκελετοί, αρουραίοι και μαύρες γάτες στην περιοχή.

Και αν ο καλλιτέχνης δεν έχει πεθάνει ακόμα σε σας, τότε μπορείτε να μετατρέψετε το κέικ σας σε αποκριές σε ένα πραγματικό έργο τέχνης. Και η φαντασία σας θα σας βοηθήσει.

Κολοκύθα για Απόκριες: συνταγή με φωτογραφία

Η βάση διαφέρει από την κανονική. εντούτοιςη συνταγή είναι πολύ δημοφιλής στις διακοπές. 2 τσιπς σαφράν, ρίχνουμε μια κουταλιά βραστό νερό. Μετά από 10 λεπτά, αναμιγνύεται με ένα ποτήρι πουρέ από κολοκύθα φτιαγμένο από ψημένη φλούδα λαχανικών και πορτοκαλιού. 2 αυγά χτυπάνε με ένα τρίτο ποτήρι καφέ ζάχαρη, βανιλίνη και αλάτι. Και τα δύο μείγματα συνδυάζονται, αναμιγνύονται με ένα ποτήρι αλεύρι, σκόνη ψησίματος και 3 κουταλιές λιπαρού ελαίου. από τη μάζα για μισή ώρα το μπισκότο ψημένο. Περαιτέρω ενέργειες - όπως στην περίπτωση του συνηθισμένου μπισκότου.

Τούρτα "Κολοκύθα"

Η φόρμα είναι το ίδιο πράγμα για το Halloween. Για να ξεγελάσετε λιγότερο με την αναψυχή του, χρησιμοποιήστε δύο φόρμες για πουτίγκα. Οι ανώτερες άκρες μετά την ψύξη είναι κομμένες, έτσι ώστε τα μισά να κλείνουν καλά. Κάθε κέικ χωρίζεται κατά το ήμισυ κατά μήκος της επιφάνειας του τραπεζιού, όλα τα τμήματα είναι κολλημένα μαζί με λάδι λαδιού. Ένας από τους πυθμένες για σταθερότητα κόβεται ακριβώς. Το ένα τρίτο ενός κιλού σακχάρου είναι βαμμένο πορτοκαλί. Είναι τυλιγμένο και επικολλημένο σε όλο το κέικ. Οι συμπιεσμένες φέτες κολοκύθας πιέζονται. Η λιωμένη σοκολάτα αντλεί ένα "χαμόγελο". στην κορυφή μπορείτε να καθίσετε τη μάγισσα σοκολάτας.