Τι να μαγειρέψετε σε ένα πολύχρωμο κοτόπουλο γρήγορα και νόστιμα;
Τι να μαγειρέψουμε σε ένα κουτάλι για πολλούςένα εορταστικό ή ένα παραδοσιακό τραπέζι δείπνου; Αυτό το ερώτημα είναι ενδιαφέρον κάθε μέρα για πολλές νοικοκυρές που θέλουν να παρουσιάσουν το πιο νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο στους στενούς τους ανθρώπους. Σήμερα θα εξετάσουμε δύο διαφορετικές επιλογές για την προετοιμασία ενός δείπνου, το οποίο κανείς δεν θα αρνηθεί.
Τι να μαγειρέψετε σε ένα κοτόπουλο από ένα κοτόπουλο για ένα οικογενειακό τραπέζι;
1. κρεμώδη σάλτσα με βάση το κρέας για ένα πλούσιο πιάτο
Απαραίτητα συστατικά:
- μεγάλες λάμπες - 2 τεμάχια.
- κρέμα 40% λίπος - 120 ml;
- φιλέτο κοτόπουλου - 600 g.
- μανιτάρια (είναι προτιμότερο να ληφθούν σαμπάνια) - 4 μεγάλα τεμάχια.
- φυτικό έλαιο - 6 μεγάλα κουτάλια.
- αλάτι θάλασσα, αρωματική πιπεριά εδάφους, πάπρικα - προσθέστε στη γεύση?
- ξινή κρέμα - 180 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος
Το φιλέτο κοτόπουλου σε ένα πολυμεταβλητό παράγεται υπέροχαγρήγορα. Ως εκ τούτου, για την προετοιμασία ενός νόστιμου γκούλας αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε το λευκό κρέας πουλερικών. Θα πρέπει να πλένονται με ζαχαρωτά και ψιλοκομμένα σε μικρούς κύβους. Περαιτέρω προϊόντα που πρόκειται να τοποθετηθούν στην κουζίνα γεύση συσκευή φυτικό έλαιο, πάπρικα, θαλασσινό αλάτι και πιπέρι αρωματικά. Επίσης στο προϊόν με βάση το κρέας και τα μανιτάρια συνιστάται να ρίχνετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σε μια τέτοια σύνθεση, όλα τα συστατικά θα πρέπει να τηγανιστούν σε τρόπο ψησίματος για μισή ώρα. Δίπλα τους απαιτείται να χύσει βαριά κρέμα, βάλτε παχιά κρέμα και ψήστε στο ίδιο πρόγραμμα για άλλη μισή ώρα. Μετά από κάθε 5-8 λεπτά γκούλας πρέπει να αναμιχθεί. Ως αποτέλεσμα αυτών των ενεργειών, θα πρέπει να πάρετε μια αρωματική και νόστιμη, κρεμώδη σάλτσα, το οποίο είναι ιδανικό για τις πατάτες πουρέ ή μακαρόνια.
2. Ολόκληρο το κοτόπουλο στο multivark - ένα όμορφο πιάτο για το εορταστικό τραπέζι
Απαραίτητα συστατικά:
- υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα - 160 g?
- φρέσκο σκόρδο - 1 μικρό δόντι.
- adzhika - 2 κουτάλια,
- Φρεσκοστυμμένο χυμό - από μισό λεμόνι.
- αλάτι, ξηρό βασιλικό, πάπρικα, πιπέρι - προσθέστε στη γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος
Σκεφτείτε τι να μαγειρέψετεmultivarke κοτόπουλου, έρχεται αμέσως η ιδέα να ψήσουμε ένα ολόκληρο σφάγιο πουλιών. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο προϊόν με βάση το κρέας δεν πρέπει να έχει μεγάλο μέγεθος, διαφορετικά απλώς δεν χωράει στη μονάδα κουζίνας. Έτσι, ολόκληρο το σφάγιο πρέπει να πλένονται, ένα μίγμα γεύση μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού, adzhika, τριμμένο σκόρδο, το αλάτι, το βασιλικό, το πιπέρι και πάπρικα και στη συνέχεια στην άκρη για 1-2 ώρες. Μετά από αυτό, το πουλί πρέπει να τοποθετηθεί προσεκτικά σε ένα λαδωμένο κύπελλο του multivark και να θέσει τον τρόπο ψησίματος για 60 λεπτά. Όταν κάνετε το κοτόπουλο, πρέπει να γυρίσετε με μια μεγάλη περόνη. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε το σφάγιο δεν θα έχει καφετερωθεί ομοιόμορφα ή μπορεί να καεί.
Τώρα ξέρετε τι να μαγειρέψετεένα κοτόπουλο από κοτόπουλο για ένα συνηθισμένο ή γιορτινό τραπέζι. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μαζί με ένα τόσο πλούσιο και αρωματικό προϊόν κρέατος, θα πρέπει απαραίτητα να παρουσιάσετε ένα νόστιμο πλάκα. Μπορεί να είναι και τα ζυμαρικά, και τα δημητριακά, και τα στιφάδο ή τηγανητά λαχανικά. Επίσης στο κοτόπουλο είναι επιθυμητό να σερβίρετε ψωμί σιταριού, κέτσαπ ή κάποια άλλη σάλτσα.
