Νόστιμα muffins. Η συνταγή για ένα κεράσι

Σήμερα θέλουμε να σας πούμε πώς να κάνετε νόστιμα muffins. Η συνταγή με ένα κεράσι είναι πολύ απλή - χάρη σ 'αυτόν μπορείτε εύκολα να κάνετε μια απόλαυση για πρωινό ή ένα απογευματινό σνακ.

Muffins "Απαλό"

Θα ήθελα να σημειώσω ότι υπάρχουν πολλάεπιλογές για αυτό το επιδόρπιο. Αλλά κάθε ένα από αυτά διαφέρει σε μικρές αποχρώσεις. Επομένως, διαβάστε προσεκτικά πώς να προετοιμάσετε τα λεπτότατα muffins με ένα κεράσι. Η συνταγή για αναψυκτικά βρίσκεται παρακάτω:

• 200 γραμμάρια αλεύρι και δύο κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος κοσκινίζονται μέσω του κόσκινου.
• Ένα χτυπημένο αυγό με 175 ml γάλακτος.
• 125 γραμμάρια βουτύρου τήκονται, ψύχονται και στη συνέχεια προστίθενται στο υγρό μείγμα.
• Συνδυάστε τα παρασκευασμένα τρόφιμα με 75 γραμμάρια ζάχαρης.
• Προθερμάνετε τα καλουπιού σιλικόνης για φούρνο και λίπος για τα muffins με φυτικό έλαιο.
• Προσθέστε στη ζύμη 175 γραμμάρια κερασιών χωρίς κοιλώματα. Εάν δεν έχετε φρέσκα μούρα, τότε μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα.
• Διανείμετε τη ζύμη σε καλούπια και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος και βάλτε το στο φούρνο.

Ψήστε το επιδόρπιο μέχρι να είναι έτοιμο και στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει λίγο. Μεταφέρετε το φαγητό σε χαρτί για muffins και το μεταφέρετε στο τραπέζι.

Μουφίνα σοκολάτας με κεράσια. Συνταγή

Όπως γνωρίζετε, η γεύση κερασιού συνδυάζεται τέλεια με τη σοκολάτα, σκιάζοντας την και προσθέτοντας μια μικρή οξύτητα. Πώς να μαγειρέψετε τα αρχικά muffins; Η συνταγή για το κεράσι θα βρείτε εδώ:

• Λίπη δύο αυγά κοτόπουλου με 250 γραμμάρια ζάχαρης. Σε αυτή την περίπτωση, μην χρησιμοποιείτε μίξερ - κάντε το με ένα πιρούνι.
• Προσθέστε στο μείγμα 100 γραμμάρια λιωμένου και ήδη ψυγμένου βουτύρου.
• Ρίξτε 200 γραμμάρια πόσιμου γιαούρτι σε ένα μπολ. Πάρτε το ποτό από το ψυγείο εκ των προτέρων, ώστε να μπορεί να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
• Σε ένα χωριστό κύπελλο, κοσκινίστε 250 γραμμάρια αλεύρου.
• Εδώ, στείλτε ένα και μισό κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
• Προσθέστε βανιλίνη στο ξηρό μίγμα. Εάν χρησιμοποιείτε τη ζάχαρη βανίλια, το καλύτερο είναι να το προσθέσετε στο κτύπημα.
• Τρεις κουταλιές της σούπας κακάο και βάζουμε στο αλεύρι.
• Συνδυάστε τα παρασκευασμένα τρόφιμα με κερασιές (χρειάζεστε 50 γραμμάρια) και τα ανακατεύετε καλά.

Η ζύμη είναι έτοιμη και μπορείτε να ξεκινήσετε να ψήνετε ένα γλυκό επιδόρπιο.

Muffins με κεράσι. Συνταγή με φωτογραφία

Αυτά τα ελαφριά και νόστιμα cupcakes μαγειρεύουν εύκολαακόμη και ένας αρχάριος ζαχαροπλάστης. Ως εκ τούτου, σας προσκαλούμε να ψήνουν σε μόλις ένα τέταρτο της ώρας μια απλή αλλά πολύ νόστιμα muffins. Η συνταγή για το κεράσι θα μάθετε εάν διαβάσετε τις παρακάτω οδηγίες:

• Κατ 'αρχάς, μίγμα σε ένα μεγάλο κύπελλο τα ακόλουθα συστατικά - 10 γραμμάρια αλάτι, 25 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας, 375 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος 12 γραμμάρια και 170 γραμμάρια ζάχαρη.
• Ξεχωρίστε ξεχωριστά με ένα αυγό χτυπήματος, 225 ml γάλακτος και 75 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου.
• Συνδυάστε το ξηρό και υγρό μείγμα και μετά τα ανακατέψτε καλά. Προσπαθήστε να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν απομείνει κομμάτια στη δοκιμή σας.
• Προσθέστε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα χωρίς κοιλώματα και ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
• Μύκητες με φυτικά έλαια. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σιλικόνη, επειδή είναι πιο βολικό να εξαγάγετε έτοιμα γλυκίσματα από αυτά.
• Γεμίστε δοκιμή καλούπια για τα δύο τρίτα, όπως κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος των αυξήσεων ζύμης.

Ψήστε το επιδόρπιο σε ένα προθερμασμένο φούρνο μέχρι να είναι έτοιμο. Μεταφέρετε τα muffins στο τραπέζι, ψεκάζοντάς τα με ζάχαρη σε σκόνη ή κακάο.

Κουλουράκια με κεράσια

Αυτό το επιδόρπιο είναι βέβαιο ότι θα ερωτευτεί με τις μητέρες. Ειδικά θα ήθελε εκείνους των οποίων τα παιδιά για κάποιο λόγο δεν τους αρέσει το τυρί cottage. Στη συνέχεια, θα σας πούμε πώς να φτιάχνετε νόστιμα και χρήσιμα muffins. Η συνταγή για ένα κεράσι δεν θα σας προκαλέσει κανένα πρόβλημα.

• Κατ 'αρχάς, κτυπήστε δύο αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη. Μπορείτε να το κάνετε με ένα μίξερ ή οποιοδήποτε αυτοσχέδιο μέσο.
• Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτά 200 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου (ήδη ψύχεται). Ανακατέψτε πάλι τα τρόφιμα.
• Βάλτε σε μια ζύμη 250 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage καιΚοσκινίστε ένα ποτήρι αλεύρι. Προσθέστε το αλάτι, βανιλλίνη και 150 γραμμάρια του κερασιού (αφαίρεση των οστών των προτέρων, χρησιμοποιώντας ένα συνδετήρα ή ένα ειδικό μηχάνημα).

Pufite muffins σε ειδικά καλούπια, τα οποία πρέπει να λιπανθούν με λάδι. Όταν η θεραπεία είναι έτοιμη, μπορείτε να την σερβίρετε αμέσως σε ένα τραπέζι με ζεστά ή αναψυκτικά.

Δηλητηριακά muffins με κεράσια

Με την έλευση των ημερών νηστείας, οι πιστοί αποκλείονταιορισμένα προϊόντα ζωικής προέλευσης. Αλλά τα σαββατοκύριακα και τις αργίες μπορούν να χαλαρώσουν λίγο και να απολαύσουν ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο επιδόρπιο. Πώς να μαγειρέψουν άπαχο muffins; Η συνταγή για ένα κεράσι είναι πολύ απλή:

• Πάρτε 300 γραμμάρια κατεψυγμένων κερασιών και περιμένετε να γυρίσει πίσω.
• Στραγγίζετε τον εκκρινόμενο χυμό σε ένα ποτήρι και στη συνέχεια ρίχνετε βραστό νερό μέσα σε αυτό.
• Κοσκινίστε σε ένα μπολ και ένα μισό φλιτζάνι αλεύρι και ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.
• Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα και δύο κουταλιές της σούπας κακάο.
• Ξεχωριστά, αναμίξτε μισό ποτήρι φυτικό έλαιο, δύο κουταλιές υγρού μελιού, νερό κερασιού, ένα ποτήρι ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια και λίγο αλάτι.
• Αναμίξτε όλα τα παρασκευασμένα τρόφιμα και τοποθετήστε τη ζύμη σε λαδωμένη μορφή.

Τοποθετήστε τα muffins στο φούρνο και στη συνέχεια τα ψήνετε για περίπου 20 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης.