Ξήρανση μήλων σε φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά

Στη χρήση των μήλων, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία,που στην καθημερινή διατροφή βοηθάει σε βάρος μιας μεγάλης ποσότητας ινών για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και να απαλλαγούμε από τα προβλήματα με το υπερβολικό βάρος. Επιπλέον, περιέχουν μεγάλο αριθμό μικροστοιχείων και αποτελούν μια πραγματική αποθήκη βιταμινών όπως τα C, A, B9 και K.

Η μεγάλη δημοτικότητα των φρούτων προωθήθηκε από,ότι ουσιαστικά δεν περιέχει αλλεργιογόνα και ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μικρότερη από 50 kcal ανά 100 g προϊόντος, μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και με αυστηρή δίαιτα. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι κτηνοτρόφοι παρήγαγαν πολλές ποικιλίες μήλων που μπορούν να αναπτυχθούν σε ποικίλες κλιματολογικές συνθήκες.

Εξαιρετική γεύση, χρήσιμες ιδιότητες καιη πρόσβαση επέτρεψε στο μήλο να πάρει μια άξια θέση στη διατροφή πολλών ανθρώπων. Από αυτή την άποψη, υπήρξε ένας μεγάλος αριθμός συνταγών με τη χρήση τους, καθώς και τρόποι για την αποθήκευση αυτού του φθαρτού καρπού. Όσον αφορά τα αποθέματα για το χειμώνα, οι νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν κομπόστες και μαρμελάδες. Αλλά εάν πρόκειται όχι μόνο για τη διατήρηση, αλλά και για τον πολλαπλασιασμό των χρήσιμων ιδιοτήτων, τότε η καλύτερη προσέγγιση είναι η ξήρανση των μήλων.

Στο φούρνο μικροκυμάτων αυτή η διαδικασία θα πάρειλίγο χρόνο. Και σίγουρα δεν θα είναι απαραίτητο, όπως και πριν, να τους στοιχειοθετήσετε σε ένα νήμα και να χαλαρώσετε σε μια μακρά αναμονή. Αυτή η μέθοδος είναι οφείλεται στο γεγονός ότι η ξήρανση των μήλων μειωθεί στο ελάχιστο, επιτρέποντας πιο αποτελεσματικό τρόπο για να διατηρήσει τις βιταμίνες και τα μέταλλα και να αυξήσει την θρεπτική αξία του τελικού προϊόντος λόγω της εξάτμισης του νερού.

Συνταγή

Η ξήρανση των μήλων σε ένα φούρνο μικροκυμάτων γίνεται σε διάφορα στάδια:

1. επιλέγονται τα ώριμα φρούτα.
2. Πλένονται και σκουπίζονται με καθαρή πετσέτα.
3. ο πυρήνας κόβεται και τα μήλα κόβονται σε δακτυλίους, το πάχος του οποίου πρέπει να είναι περίπου 0,5 έως 1 εκατοστό.
4. Οι δακτύλιοι τοποθετούνται σε 1-2 στρώματα σε μια μεγάλη πλάκα, η οποία πριν από αυτό είναι καλύτερο να καλύπτεται με λινό ή βαμβακερή πετσέτα.
5. εάν είναι δυνατό να ρυθμίσετε την ισχύ, πρέπει να ρυθμίσετε την τιμή στα 200 W, στη συνέχεια ενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων για 2,5 λεπτά.

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο για τη διαδικασία,και η ξήρανση μήλων σε ένα φούρνο μικροκυμάτων δεν απαιτεί υπερφυσικές προσπάθειες. Αλλά εδώ, όπως και αλλού, υπάρχουν λεπτές λεπτομέρειες. Για παράδειγμα, η θερμοκρασία ξήρανσης των μήλων ποικίλει κάπως ανάλογα με την ποιότητα και την ωριμότητα τους. Αυτό σημαίνει ότι τα φρούτα μπορεί να χρειαστούν επιπλέον χρόνο στο φούρνο μικροκυμάτων, φτάνοντας τα 4 λεπτά. Έτσι, τα μήλα ετοιμότητα ελέγχεται οπτικά μετά από 2,5 λεπτά, μετά την οποία, εάν δεν dosushit, πρέπει να επιστραφεί στον φούρνο για άλλα 1,5 λεπτά.

Χρήσιμες συμβουλές

Για εκείνους που θέλουν τα μήλα να αποδειχθούνμπορεί να τους συνιστάται να τους εμποτίζετε για αρκετά λεπτά σε ένα διάλυμα ασκορβικού οξέος πριν τοποθετηθούν σε φούρνο μικροκυμάτων. Εκτός από την όμορφη εμφάνιση, αυτό θα τους δώσει μια επιπλέον ώθηση και ακόμα πιο εμπλουτισμένη με βιταμίνη C.

Συμπέρασμα

Έτσι, η ξήρανση μήλων σε φούρνο μικροκυμάτωνεπιτρέπει χωρίς χρόνο και προσπάθεια να απολαύσει όλη την οικογένεια με μια βιταμίνη λιχουδιά ανά πάσα στιγμή του έτους. Όσον αφορά την τελική αποθήκευση του προϊόντος, το καλύτερο είναι να επιλέξετε το ξηρό και σκοτεινό μέρος, όπως το μήλο θέτουν τον εαυτό τους σε μια πάνινη σακούλα ή βάζο, ένα καπάκι που κάνουν αρκετές τρύπες για την κυκλοφορία του αέρα.