Συνταγή για καρκινοειδή

Τι μπορεί να είναι πιο νόστιμο από τα σπιτικά κέικ: Τούρτες, κέικ, πίτες, muffins και, φυσικά, αρωματικά φρουτώδη τραγανά κρούστα που αντικαθιστούν πάντα ένα ελαφρύ πρωινό, κατάλληλο για σνακ το μεσημέρι και θα είναι αναντικατάστατο για ένα βραδινό τσάι πάρτι. Για την παρασκευή κουλουρακιών, η άμμος, η ρουφηξιά, το μπισκότο ζύμης και η ψιλοκομμένη ζύμη είναι ιδανικές. Μπορούν να είναι γλυκά, με την προσθήκη ξηρών καρπών, τυρί cottage, κομμάτια φρούτων, παπαρούνας και αλατισμένα: με άνηθο, σπόρους καννάδι και ακόμη και φρέσκα βότανα.

Συνταγή για μπισκότα με αμύγδαλα - νόστιμη θεραπείαγια παιδιά και ενήλικες. Για την προετοιμασία του ψησίματος θα χρειαστεί μια χούφτα αμύγδαλα, τα οποία πρέπει να στεγνώσει καλά και συνθλίβονται. Για την παρασκευή της ζύμης take ζάχαρης (γυάλινο δάπεδο), το βούτυρο (150 g.), Μια τσάντα ζάχαρη βανίλια, πρωτεΐνη αυγού (από την 1η αυγό), γιαούρτι (2st.l.) και το αλεύρι (1 κουταλιά ). Λάδι, ζάχαρη, αλάτι και ζάχαρη από βανίλια, στη συνέχεια προσθέτουμε τη κτυπημένη πρωτεΐνη, το κεφίρ, τη σόδα (σκωμένο ξύδι), το αλεύρι και τα μισά αμύγδαλα. Ζυμώνουμε τη ζύμη, τυλίγουμε σε μια μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο (για 10-12 ώρες). Στη συνέχεια, απλώστε τη ζύμη σε έναν πίνακα πασπαλίζονται με αλεύρι και ζυμώνετε πάλι, αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο αλεύρι. Ανοίξτε τη ζύμη (με ένα πάχος 1 cm.) Και extrude στρογγυλά μπισκότα, κέικ κομμένο μέσα σε κάθε κύκλο. Μπισκότα κεφίρ πάντα αυξάνεται σε όγκο, έτσι ώστε να τους θέσει σε ψήσιμο ελεύθερα. Στη συνέχεια λιπάνετε το καθένα με κρόκο και πασπαλίζετε με τα υπόλοιπα αμύγδαλα. Ψήνουμε στο φούρνο (1800C) για 20-25 λεπτά.

Για αρωματικές κρούστες με μέλι και κανέλαμια σύντομη ζαχαροπλαστική θα κάνει. Η συνταγή για τα μπισκότα είναι πολύ απλή. Πρώτα, μαγειρέψτε το μέλι (50 γρ.) Με κανέλα (1 τσάι). Κοσκινίστε το αλεύρι και κάντε μια μικρή αυλάκωση, ρίξτε το μέλι στο αλεύρι. Ανακατέψτε την πρωτεΐνη (από 2 αυγά) με ζάχαρη (100 γρ.), Λιώστε το βούτυρο (50 γρ.) Και προσθέστε τη σόδα (σκωμένο ξύδι), ανακατέψτε και ζυμώστε τη ζύμη. Η προετοιμασία των κέικ με μέλι απαιτεί πολύ προσεκτική ανάμειξη, εξαρτάται από το πόσο μεγαλώνει η κρούστα του μελιού. Αφαιρέστε τη ζύμη, κόψτε τα μπισκότα, λιπάνετε με τους υπόλοιπους κρόκους και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα καρύδια (150 γρ.). Ο φούρνος δεν πρέπει να διαρκεί πολύ (10-15 λεπτά), τοποθετείται σε ένα ζεστό φούρνο (2000C).

Πρόσφατα, πολύ δημοφιλή πιάτα μεπροσθέτοντας πίτουρο, τα οποία περιέχουν πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά μερικές φορές είναι δύσκολο να το αποδείξουμε όλα σε ένα παιδί ή έναν επιδέξιο σύζυγο. Ως εκ τούτου, η συνταγή για τα μπισκότα με πίτουρο, είναι χρήσιμο να λάβει υπόψη της κάθε αυτοσεβαστή οικοδέσποινα. Στο ζεστό γάλα (1/3 του εκατοστού.) Πρέπει να διαλύσετε τη ζάχαρη (1 κ.), Βάλτε το βούτυρο (100 γρ.) Και ψιλοκόψτε τα πάντα μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε το κρύο γάλα με ζάχαρη, σόδα (1/2 κουταλάκι του γλυκού), ξινή κρέμα (2 κουταλιές της σούπας) και ζυμώνετε τη ζύμη. Αναπτύξτε τη ζύμη με ένα παχύ στρώμα και κόψτε τα μπισκότα με διαφορετικά σχήματα (κύκλοι, ρόμβοι, αστερίσκοι). Από τα στοιχεία που προκύπτουν, εφαρμόστε ένα σχέδιο πιρούνι (προσελκύστε άλλα μέλη του νοικοκυριού σε αυτό). Ψήστε τα μπισκότα στο φούρνο (2000C) για περίπου 20 λεπτά.

Η συνταγή για μπισκότα με cottage τυρί δεν είναι λιγότερο χρήσιμο, αυτό είναιτο τέλειο συμπλήρωμα για το πρωινό. Είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε τη ζάχαρη (100 γρ.) Με το αυγό, το γάλα (200 γρ.), Ξινή κρέμα (50 ουγκιές) και προσθέτουμε το τυρί cottage (300 γρ.). Τα συστατικά πρέπει να ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το αλάτι, τη σόδα (σβησμένο ξύδι), το αλεύρι (300 γρ.) Και ζυμώνετε τη ζύμη. Μπορείτε να ανοίγουμε το παχύ στρώμα της ζύμης και κόβουμε μπισκότα, μπορείτε απλά να δημιουργήσετε τα χέρια tortillas, βάλτε τα σε ένα ταψί (λαδωμένο) και ψήνουμε στο φούρνο (2000C), 15-20 λεπτά.

Οι στρωματοποιημένες κρούστες με κρέμα έχουν πολύ αποτελεσματική καιορεκτική εμφάνιση. Η συνταγή για τα μπισκότα από τη ζύμη είναι λίγο επίπονη, η επιτυχία του μαγειρέματος εξαρτάται συχνά από την επίστρωση της ζύμης. Για τη δοκιμή, χρειάζεστε ένα εξαιρετικό αλεύρι (200 γραμμάρια), βούτυρο (200 γραμμάρια), νερό (1 κουταλιά της σούπας). Ο Κόρτζικι κόπηκε στην έβδομη προσθήκη, οπότε αποδείχθηκαν αρκετά πολυεπίπεδα. Κόψτε τα μπισκότα σε ένα φύλλο και ψήστε. Ενώ τα μπισκότα ψύχονται, από το λάδι (250 γραμμάρια), το τυρί Roquefort (250 γραμμάρια) και την κρέμα (3/4 του st.), Μαγειρέψτε μια παχιά κρέμα. Korzhiki κόψτε σε δύο στρώματα, απλώστε κάθε κρέμα και συνδέστε τα δύο μισά. Επιπλέον, διακοσμούν τα κρούστα με έναν αστερίσκο από την κρέμα (με τη βοήθεια μιας τσάντας ζαχαροπλαστικής), και στο κέντρο κάθε αστερίστου βάζετε μούρα.